技术编号:11218421
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于功能性食品领域,更具体地,涉及一种抗氧化的功能性食品。背景技术抗氧化是指抗氧化自由基的简称,人体因为与外界的持续接触,包括呼吸、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明,癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。在正常情况下,人体内的自由基处于不断产生与清除的动态平衡中,但自由基过多或清除过慢,就可以通过对人体内细胞组织的氧化损伤而对生物体产生一系列损害,加速机体的衰老过程并诱发各种疾病。研究抗氧化可以有效克服其所带来的危害,所以抗氧化成为市场最重要的...
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