技术编号:11238690
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品添加剂领域,尤其涉及一种添加甘草新苷的复配甜味剂及其制备方法。背景技术甜味剂是赋予食品甜味的一类十分重要的食品添加剂,由于它甜度高,且热量低,市场前景非常广阔。随着人们饮食观念的改变,甜味剂替代蔗糖的趋势日益显著,尽管甜味剂市场将稳步增长,但行业格局却并不稳定,现存主流甜味剂并非十全十美,部分甜味剂将面临被替代的命运,而另一部分甜味剂将顺势而起。随着经济的发展与人民生活水平的提高,功能性营养强化食品添加剂逐渐得到消费者的认可。无热量、非营养性高倍甜味剂,是各国科学家研究最多的一个领...
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