技术编号:13113045
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于肉制品加工技术领域,具体涉及一种解冻装置。背景技术现有的冷冻肉的解冻方式有多种,包括微波解冻、蒸汽解冻、热水解冻等,虽然上述几种方法的解冻速度较快,但是容易造成肉类的汁液流失严重,破坏其品质,因而会对后续再加工产品的质量造成不良影响。当然,如果采用传统的冷却水解冻,虽然可以保证肉质,但是解冻效率低,而且解冻时需工人放入解冻池,解冻后也需要人工捞取及输送,进行再加工,操作不便,人工成本大。发明内容本发明要解决的技术问题是针对现有技术的不足,提出了一种解冻效率高、劳动强度低的解冻装置。本发...
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