技术编号:13688864
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背景技术
野生食用菌多生长在林区,生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染,因此天然的大型野生食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品,所以随着人们对食物安全、饮食健康的重视,野生菌的消费量也越来越多,随之出现的野生菌的加工要求也多来越高。在制作干野生菌片、干野生菌丝的过程中,一般要经过几道工序,清洗-切片、切丝-吹干、烘干、晾干,目...
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