技术编号:13985096
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本技术领域涉及气味剂和香味受体以及可用于鉴定气味剂和/或香味化合物以及更具体而言麝香化合物增强剂的测定法。背景技术嗅觉是人类感官系统中最复杂和最不充分理解的系统之一。从嗅觉受体(OR)的激活到感知,还有很多步骤需要进一步研究。麝香化合物是包含大环麝香、多环麝香、脂环麝香和硝基麝香的一组结构多样性的化学物质的一部分。这些麝香化合物被用于香料业,并在许多商业配方中形成基础香调。因此,需要鉴定新型麝香化合物和增强香料中麝香感知的化合物。发明内容本文提供了一种宿主细胞,其经转化以表达具有与SEQ ID ...
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