面包机的制作方法技术资料下载

技术编号:14398841

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本实用新型涉及家电技术领域,尤其涉及一种面包机。背景技术面包机一般包括烤箱以及设置在该烤箱内的面包桶,该面包桶内设置搅拌件。面团经搅拌、发酵、高温烘烤得到成型可食用的面包。然而,在较干燥的高温烘烤环境下,面团表皮水分蒸发过快,面团表皮与内部温差较大,导致面团表皮过早硬化,面包表皮较厚,而且面包容易出现开裂现象。市场上由此出现了一些自带蒸气功能的面包机,比如专利号CN204600248U的专利公开了一种面包机,该面包机在面包桶和烤箱桶之间设有蒸气装置,该蒸气装置为水箱,在烤箱桶的内侧壁上设置水箱支...
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