技术编号：14685416
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种刀具，具体涉及一种矛头刃不粘菜刀。背景技术厨房常用菜刀为光面菜刀，在切富含水分或淀粉类的蔬菜时，菜片很容易粘在刀刃或刀背上，取菜片很费时，而且影响切片、切条或切丝的速度和所切食物的均匀度，取菜片时还容易割伤手，影响使用者的安全。目前市场上出现一些新型菜刀，主要有在刀刃上设置凹槽、凸楞、凸点或者挡片等等，这些结构的依然存在剥离效果不佳，影响切片或切条的速度，使用后清洗不方便。发明内容针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种矛头刃不粘菜刀，以减少菜刀切片或切条时菜片粘结在刀刃上，具...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。