技术编号:14685895
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及副食品加工技术领域,具体涉及一种用于制备羊肉香辣酱的羊肉预处理方法。背景技术调味品主要是指香草和香料,香草是各种植物的叶子,它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的,香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根,香料的味道比香草浓烈得多,有些情况下,一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料,有些调味品由多种香料混合而成,或者由多种香草混合而成,在饮食、烹饪和食品加工中拥有广泛的应用,并且还有助于改善食物的味道有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用。香辣酱是调味品中的一种升级产品,其在正常的制备中...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。