一种制备三种聚酯型儿茶素单体的方法与流程技术资料下载

技术编号:17918304

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本发明属于茶叶深加工领域,具体为一种制备三种聚酯型儿茶素单体的方法。背景技术聚酯型儿茶素类属于植物酚性色素,具有抗氧化、抗病毒、抑菌、抗癌等作用,对动脉粥样硬化、脑梗塞、血小板凝聚、高血压、高血脂症、脂代谢紊乱等心脑血管系统疾病有较好的预防和治疗作用,是茶叶功能成分中功效较显著、现阶段具备开发应用前景的化合物。迄今为止,已从红茶或儿茶素氧化物中分离鉴定出8种聚酯型儿茶素类物质,其中以三种在红茶中含量最高,分别是聚酯型儿茶素A(Theasinensins A,简称 TSA)、聚酯型儿茶素B(The...
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