一种小麦胚芽粉的加工方法技术资料下载

技术编号:481254

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专利摘要本发明公开了,具体按照以下步骤实施从小麦粉加工过程中提取小麦胚芽;对提取的小麦胚芽进行分离和筛选,选出不含有杂质的小麦胚芽;将不含杂质的小麦胚芽进行蒸制,并对蒸制过程中存在结块的麦胚进行搅拌;将搅拌过后的小麦胚芽进行烘干,控制小麦胚芽中的水分不大于6%;将经过烘干的小麦胚芽进行粉碎,得到小麦胚芽预制粉;将小麦胚芽预制粉利用磁选器进行磁选,除去小麦胚芽预制粉中的磁性物质;将磁选之后的小麦胚芽预制粉进行筛选,得到粒度不大于80um的小麦胚芽粉。本发明提供的小麦胚芽粉的加工方法,能够提高小麦胚芽粉的保质期,改善小...
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