技术编号:514527
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于特色食品的制作技术领域,具体涉及。其中包括糙米河粉是由糙米和淀粉组成并制备出成本低、营养高的糙米河粉。通过实施本发明,采用糙米其成本比大米低,但其营养价值却远比大米高。因此,所制备出来的河粉其成本也相应比大米河粉低,而糙米河粉的营养也比大米河粉要高得多;所制备出来的糙米河粉筋道好,口感佳。实施本发明,使河粉产品大幅度增值,生产经营者获利丰厚。专利说明技术领域[0001]本发明属于特色食品的制作技术领域,具体涉及。技术背景[0002]河粉是南方人普遍喜爱的一种食品,传统的河粉大多是以大米为原料制备而...
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