技术编号：554843
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品，尤其涉及一种以小麦胚、稻米胚、玉米胚为原料制作的饮料以及该饮料的制作方法。背景技术小麦胚是面粉生产加工的副产品，也是小麦籽粒的精华部分，占小麦总量比例的3-5％，小麦胚食品蛋白30％，其中球蛋白18.9％，麦蛋白0.3-0.37％，麦醇蛋白14％，是重要的植物蛋白质营养源，其所含VB1、VB2、Fe和VK，分别是等量面粉的3倍、8倍、4倍和8倍。含有一般谷物产品中缺乏的赖氨酸、苏氨酸等。小麦胚还含有6-14％小麦胚芽油、其中VE达0.2-0...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。