用于养殖鱼的饲料、提供高品质鱼肉的方法以及用于制备所述饲料的附加组分的用途的制作方法技术资料下载

技术编号:80475

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本发明涉及用于养殖鱼的饲料。本发明进一步包括提供高品质鱼肉的方法以及用于制备所述饲料的附加组分的用途。本发明的主要目的是降低生产高品质大麻哈鱼如硬头鳟和大西洋鲑的鱼肉的成本。对于水产养殖业,养殖鱼如鲑鱼和鳟鱼不能够自然地获得与野生鱼相同的深红色是一个长期的经济问题。除非向饲料中补充大量的合成红色素,这类养殖鱼为淡红色,因此对顾客不如象野生鱼那样具有吸引力。世界范围的研究表明,对于大西洋鲑而言,鲜肉的颜色是除了产品新鲜程度外的最重要的质量判据,因此也是关于市场接受程度和价格的基本要素(Koteng,1992;Mar...
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