技术编号:8418726
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。粽子,又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。直到现在的每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。目前的粽子一般都是民间家庭的小吃,粽馅以肉或者素菜为多。海鲜是营养丰富的食品,但在粽馅中一直没有使用海鲜。我国海域宽广,盛产海虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之〃甘草〃的美称。海虾有...
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