1)food[英][fu:d][美][fud]风味食品
1.Determination of trace cadmium in the taste food;风味食品中痕量镉的测定
2.Using the stem of dry\|mushroom, leftover bits and pieces of mushroom production, as main material,then plus kinds of different subsidiary materials to produce three kinds of tasty and convenient foods, and determine key techonical parameters and best condiment formula.采用香菇加工中产生的下脚料香菇柄为主料 ,辅以各种不同的配料 ,研制出三种口味鲜美、食用方便的风味食品 ,并确定出关键工艺参数及其最佳调料配
英文短句/例句
1.Frozen dumplings are a local speciality.冻饺子是哈尔滨冬季的风味食品。
2.The exhiBition of folk customs includes an attractive display of local foods.家乡风味食品在这届民俗民风展览会上引众人注目。
3.If you want to taste more food with special favour without going to a distant place, please come to our local and special products shop.若想不出远门就品尝到更多的风味食品，请来本土特产商店。
4.We love to read,we relish Mexican food,and we get the same patches of dry skin in winter.我们都喜爱阅读，爱吃墨西哥风味食品，冬天皮肤都会干燥。
5.a wholesome fast food with distinctive fiavour有益健康、风味独特的快餐食品
6.Research progress of instrumental analysis techniques for flavor substances in food食品风味成分仪器分析技术研究进展
7.Applications of Gas Chromatography-Olfactometry(GC-O) in Food Flavor AnalysisGC-O法在食品风味分析中的应用
8.Condiments impart flavour to food.调味品使食品有味道。
9.Food Pairing: Pinot Noir isa uperb match with duck, game, grilled foods or rich pasta dishes.黑皮诺红葡萄酒与鸭子、味食品、烤类食品、大利面食搭配食用，更能体现出它独特的风味。
10.called @flavorists,@ to identify the specific molecular compounds that give food its flavors.他们被称做“调味学家”，有办法确认赋予食品风味的特殊分子复合物。
11.We use top quality fresh raw materials for the meat soup and squid soup which taste specially delicious.我们采用上等材料制成风味特佳的各种羹类食品，鲜味可口。
12.This food factory has produced moon cakes with Both traditional flavour and modern taste.该食品厂把月饼做得既具有传统风味特色，又具有现代口味。
13.Preparation and Quality Control of Osmund-Bacon Instant Food with Tujia Minority Flavor土家风味薇菜-腊肉即食食品加工工艺及质量控制
14.The baked food made from Hanxia Powder has special crisp flavor of protein, suitalbe for making salty food and additive.以汉虾粉制作的烘类食品具有蛋白质的特有香酥风味，适宜制作咸味食品及添加料。
15.Animal products add flavor and variety to diet and thereby contribute to psychological well-being.畜禽产品丰富了食物的风味和品种，对于心理健康也起一定的作用。
16.Its flavor is very pure and natural, and advance taste and flavoring for productions of snack foods, soup and meats.产品酱香纯正自然，是用于膨化休闲食品、汤料和肉制品生产的优质增味剂和风味料。
17.The powdered cellulose used in fcods has negligible flavor, color, and microbial contamination.应用于食品中的粉末状纤维素的风味、颜色和微生物污染可被忽略。
18.Wholesome fast food with unique flavour gives a share of pleasure to families of working couples.有益健康、风味独特的快餐食品，给双职工家庭增添一份喜悦。
相关短句/例句
food flavor食品风味
1.This paper introduces how some food ingredients, carbohydrate, protein, fat and so on affected microwave food flavor, and how to improve microwave food flavor with Millard reaction.介绍了碳水化合物、蛋白质、脂肪等食物组分对微波食品风味的影响 ,同时提出如何利用美拉德反应增强微波食品的风味。
2.The applications of SPME-GC-MS on food flavor and safety were studied in the paper.对固相微萃取-色谱-质谱联用技术在食品风味和食品安全分析中的应用做了深入研究。
3.Protein,carbohydrate and the lipid such as the typical complex system ingredients in food,besides the nutritional value of characteristic,there are a wealth of functional properties and greatly affects the food flavor characteristics.文章就近年来国内外有关食品典型组分(蛋白质、糖类与脂质类)对食品风味影响的研究进行了综述。
3)food flavor enzyme食品风味酶
4)food flavor materials食品风味物质
1.Review of the analysis and determination methods for food flavor materials;浅谈食品风味物质分析测定方法
5)food flavor enriching agent食品风味强化剂
1.Study on the technology of food flavor enriching agent;概述食品风味强化剂的技术研究
6)flavour of food and beverage食品、饮料风味
1.The effect of the inner coatings of different types of cans on the flavour of food and beverages is studied based on the determination and analysis of the exudates from containers' inner coating通过对包装容器内涂层渗出物含量的测定分析 ,探讨了不同罐型内涂层对食品、饮料风味的影
延伸阅读
人造海胆风味食品人造海胆风味食品海胆，作为海产珍味食品，自古以来就深受人们的喜爱。用粒状植物性蛋白、食用油脂及鱼肉糜为原料，配制加工成外观，食感都与海胆黄相似的海胆状食品。这种方法采用的粒状植物蛋白，是用大豆或小麦通过常规方法制作的，粒度在10网目以下。粒度如果大于10网目，则制品粗糙，外观与食感和海胆相差很大。但用过细的植物蛋白效果也不好，应以60网目大小为限。食用油脂为豆油、菜籽油、椰子油等植物油，也可以用猪油等动物油脂。食用油脂一般是在粒状植物蛋白经用各种着色料、着香料、调味料等佐料调味加入，但也可以在调味搅拌捏和的同时加入，其用量为每100份粒状植物蛋白，加入20～100份，但最佳用量30～60份，否则效果也不好。加入的鱼肉糜必须是经加水稀释的，不然，制品将呈现鱼糕状，减少食感。在水产鱼糜制品中，一般每100份的鱼肉糜中加入水20～24份，而在本方法中，每100份鱼肉糜加入100～300份，但以150～250份的水量为宜，并加少量的食盐用擂溃机充分擂溃后使用。鱼肉糜的用量为每100份粒状植物蛋白，加入50～200份为宜。将上述的混合物，用通常的方法在90～100℃下蒸煮10～13分钟，即可得到具有海胆风味的食品，营养丰富，价格低廉。实例1将脱脂大豆按常规方法，用挤出成型机制成10～30网目大小的颗粒。取这种大小均匀的粒状植物蛋白100份，放入食品搅拌器中，然后加入着色料、调味料及海胆黄液体共100份加以搅拌，最后加入椰子油30份充分拌合。取阿拉斯加鳕鱼C级鱼糜100份，加入250份水和食盐3份，用擂溃机擂溃20分钟。然后取其150份，加入上述的调味的植物蛋白中，并进一步充分搅拌。将上述混合物在95℃下蒸煮20分钟，即得到具有类似海胆风味与食感的人造食品。实例2将脱脂大豆和小麦粉按2∶1的比例配合，按常规的方法用挤出成型机制成30～60网目颗粒。取这种大小一至的粒状植物蛋白100份，用红辣椒系色素着色，然后加入120份海胆黄之类的调味香料水溶液。用捏合机加以搅拌后，再加入50份的豆油与猪油按9∶1的比例混合的油脂，进一步充分搅和。取阿拉斯加鳕鱼C级鱼肉糜100份，加入2.5份食盐和200份水，用擂溃机擂溃30分钟，取其100份加入上述经调味的植物蛋白中，并进一步搅和均匀。将这种混合物用连续成型器制成厚2毫米、宽20毫米的形状，用蒸煮器在98℃温度下蒸煮15分钟，即得到风味、食感与外观都同海胆类似的食品。
