分类：食用菌类 点击量：349
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1、火炕式烘房烘烤法：火炕中放置30厘米厚的木炭，点燃至通红，均匀摊在火炕里，在它上面盖一层薄薄的灰烬，低层烤架温度以40-50度为宜，然后把鲜菇均匀地放在烤筛上，摆放时使菇柄朝下，分层放在烤架上，较干的菇放在下层，较湿的菇放在上层。烤菇时要经常检查火力和菇的干燥程度。当菇有五成干时，把2-3筛菇合
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