分类：食用菌类 点击量：206
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金针菇色泽金黄或黄褐，菌柄颜色极似金针菜（故名金针菇），脆嫩可口，味鲜，营养丰富，并有医疗作用。代料栽培是利用棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、甜菜渣等各种作物秸秆，以及树叶等各种农、林、工、副业的有机废物和下脚料栽培。金针菇是食用菌中的优良种类，有很好的经济效益，生产栽培，市场前景看好。 1栽培时间的选择金针菇为低温结实性真菌。主要栽培季节：地下栽培为9月至次年4月。地下道栽培：夏季其内气温不高于15℃（13℃更好），通风好的可周年栽培。高于18℃的应用高温品种也可周年栽培。 2栽培方法2.1原料及配方：玉米芯或锯末、棉籽壳等占95%，过磷酸钙1%，石膏1%，硫酸镁0.4%，生物学效率110%～140%。2.2培养料的配制：①松木屑应用5%石灰水澄清浸泡18～20h，以清水冲淋至中
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