分类：食用菌类 点击量：267
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本文介绍一种香菇多糖提纯工艺，该工艺可得到纯度为90%以上的香菇多糖。 1工艺流程香菇选备→温水浸泡→机械粉碎→加热水提→滤液浓缩→多糖醇沉→酶解→脱色→柱层析→醇沉→氧化铝过滤→滤液浓缩→醇沉→过滤→干燥→成品 2操作程序 2.l选菇浸泡：选取无病虫害、无霉变干香菇，洗净，温水泡发后去除硬蒂，用捣碎机制成米粒大小的碎块。 2
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