分类：食用菌类 点击量：211
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食用菌在生长、发育过程中，由于环境条件不适，或遭受其他有害微生物的侵染，使其菌丝体或子实体正常的生长发育会受到干扰和抑制，导致生长发育缓慢、畸形、枯萎甚至死亡等生理、组织及形态上的异常现象，从而降低产量和品质，对此，称之为食用菌病害。而在生长过程中，因受机械损伤或昆虫（不包括病原线虫）和人为活动的伤害所造成的不良影响及结果，不属于病害范畴。引起食用菌病害的直接因素即为病因，在植物病理学上称之为病原。按病
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