技术简介：
该发明针对现有荔枝保鲜剂保鲜时间短的问题，提出了一种新的荔枝果胞护膜保鲜素。其主要成分是卵磷酯和乙胺醇配以乙醇混合而成，通过特定比例调配并经过搅拌处理后使用，能够显著延长荔枝在常温和低温条件下的保鲜期。该方法简单有效，提高了荔枝的保存时间。
关键词：荔枝保鲜,卵磷酯,乙胺醇
专利名称：荔枝果胞护膜保鲜素的制作方法
技术领域：
本发明是属于一种荔枝保鲜的技术。
现有的保鲜技术有用荔枝保鲜灵和荔枝龙眼保鲜剂，荔枝保鲜灵是由有机酸、维生素C、食盐、山梨酸钾组成，荔枝龙眼保鲜剂是由硫的含氧酸盐和助剂组成，硫的含氧酸盐选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、硫代硫酸钠、连二亚硫酸钠、一缩二亚硫酸钠、焦硫酸钠及其含硫的含氧酸钾盐等，助剂选自淀粉、明胶、丙酸、柠檬酸、山梨酸、氧化钙、过氧化钙、高锰酸钾、硬脂酸钙、硅胶、膨润土、硅藻土、活性炭或它们的混合物，以上保鲜剂保鲜时间短。
本发明是提供一种荔枝果胞护膜保鲜素。
本发明的荔枝果胞护膜保鲜素是由5～50公斤卵磷酯、20～80公斤乙胺醇加乙醇配制成500公斤。
其配制方法是将上述原料混合后，搅拌4～15天，每天搅拌一次，每次5～20分钟。按规20毫升一瓶分装，每瓶兑水15公斤使用。其是在荔枝果实开始膨大期、果肩开始着色期间各喷湿果实一次。
本发明的荔枝果胞护膜保鲜素在常温下自然保鲜约10天，在低温条件下保鲜期能成倍增长。
1、荔枝果胞护膜保鲜素是由5公斤卵磷酯、80公斤乙胺醇加入415公斤乙醇配制成500公斤后，搅拌7天，每天搅拌一次，每次5分钟。
2、荔枝果幼胞护膜保鲜素是由50公斤卵磷酯、20公斤乙胺醇加430公斤乙醇配制成500公斤后，搅拌15天，每天搅拌一次，每次10分钟。
3、荔枝果幼胞护膜保鲜素是由25公斤卵磷酯、40公斤乙胺醇加435公斤乙醇配制成500公斤，搅拌15大，每天搅拌一次，每次20分钟。
4、荔枝果幼胞护膜保鲜是由50公斤卵磷酯、60公斤乙胺醇加390公斤乙醇配制成500公斤后，搅拌10天，每天搅拌一次，每次8分钟。
权利要求1.荔枝果幼胞护膜保鲜素，其特征在于荔枝果幼胞护膜保鲜素是由5～50公斤卵磷酯、20～80公斤乙胺醇加乙醇配制成500公斤。
全文摘要本发明的荔枝果幼胞护膜保鲜素,其特征在于:荔枝果幼胞护膜保鲜素是由5～50公斤卵磷酯、20～80公斤乙胺醇加乙醇配制成500公斤。本发明的荔枝果幼胞护膜保鲜素在常温下自然保鲜约10天,在低温条件下保鲜期能成倍增长。
文档编号A01N57/12GK1385071SQ0210294
公开日2002年12月18日 申请日期2002年2月2日 优先权日2002年2月2日
发明者王廷标 申请人:王廷标