专利名称：具有指定的张驰性质的宠物食物组合物的制作方法
技术领域：
本发明涉及具有指定特性的宠物食物组合物，据信所述特性与宠物咀嚼所述组合物所需的时间长短有关。
背景技术：
已知的宠物食物组合物有多种形式和组成。这些宠物食物组合物中的大多数趋于僵硬，如可有效被宠物咀嚼和食用的压制粗粒宠物食物。根据指定的用途或组合物的功用，僵硬可能是可取或不可取的特性。例如，粗粒食物可提供所需的优点，即可使宠物易于食用营养均衡的食物，如提供维持生命所需的营养物质。另一个实例是同样易于食用的易碎犒赏食物，其是用于对良好行为进行相应奖励的有效形式。
然后，提供不易被宠物咀嚼的宠物食物组合物是有利的。这些组合物可用于多种目的。例如，持续的咀嚼动作通过协调且持续的接触牙齿或慢速释放任何治疗活性物质可导致对牙齿的有利机械清洁。此外或可供选择地，通过持续享用所述组合物(通过咀嚼)可改善有问题的行为，如持续咀嚼不适当的物体。
不幸的是，与期望达到的上述目的相比，已知的咀嚼物趋于被宠物更快的食用，或可供选择地或此外，已知的咀嚼物是坚硬或易碎的。其它已知的咀嚼物还包含显著含量的生皮或完全由生皮制成，由于生皮造成的消化性危害(其可导致宠物呕吐)，这些咀嚼物不适于宠物。
本发明者已发现了显示具有以下特性的宠物食物组合物，不受理论的限制，所述特性据信与宠物咀嚼所述组合物所需的时间长短有关，同时所述组合物还显示具有硬质或易碎组合物所不具有的柔软性。根据此发现，本发明者现已能够提供可实现上述目的的宠物食物组合物，从而可任选地提供某些有益效果，如机械清洁牙齿、慢速释放任何治疗活性物质或改善有问题的行为。本文描述了本发明的这些和其它有益效果。
发明概述本文公开了显示具有指定的最大张驰应力和最大张驰力的宠物食物组合物。具体地讲，所述宠物食物组合物显示具有至少约2.5MPa的最大张驰力。具体地讲，所述宠物食物组合物显示具有至少约1kN的最大张驰力。所述宠物食物组合物显示具有持久的宠物咀嚼时间。
附图概述
图1表示了依照本文详细描述的最大张驰力方法测试的本发明三个示例性宠物食物组合物的力(以kN为单位)与时间(以秒为单位)的曲线图。
图2表示了根据与几何无关的应力量度即最大张驰应力(MPa)作出的样本对比，以便能够比较具有不同尺寸的样本。
发明详述贯穿此公开内容列举了包括例如出版物和专利的多种文献。所有这些文献均引入本文以供参考。任何所给文献的引用都不可解释为是对其作为本发明的现有技术的认可。
除非另外指明，所有百分比和比率均按重量计算。除非另外指明，所有百分比和比率均基于总组合物计算。
本文的组合物可包括本文所描述的任何特征或实施方案，或基本上由其组成，或由其组成。
虽然举例说明和描述了本发明的多种实施方案和个别特征，但在不背离本发明的精神和范围的情况下可对其进行多种其它改变和修改。还显而易见的是，前述公开内容中提出的实施方案和特征的所有组合都是可能的，并可导致本发明的优选实施。
本文所用术语“宠物”是指家畜，优选包括(例如)狗、猫、马、牛、猪、兔等。家犬和家猫，尤其是家犬，是尤其优选的宠物。
本发明的组合物本文所述的宠物食物组合物可用于多种用途。据信持久的咀嚼时间由于多种原因而是尤其有利的，所述原因包括，例如，增强与牙齿的接触，从而提供了机械清洁牙齿的有利时机(尤其是当其中洗刷或其它预防性方法不适用或不实用时)，慢速释放任何治疗活性物质，或持久的享用组合物(这通常可使宠物康乐，或从破坏性行为(如咀嚼非旨在用于上述咀嚼的家庭用品)中转移注意力)。
不受理论的限制，据信持久的宠物咀嚼时间与所述组合物的特殊性质有关，所述性质涉及所述组合物的弹性或弹力。为方便起见，本文中将其描述为“组合物”的张驰性。因此，据信上述张驰性的特征在于，其是一个表现组合物“筋道感”的因素。同样不受理论的限制，据信本文中由最大张驰力和/或最大张驰应力定义的宠物食物组合物增强的张驰强度，与所述组合物被宠物食用时，所述组合物的持久咀嚼时间有关。根据所认为的这种相关性，本文发明者已将本发明组合物的特征描述为张驰力特征。为方便起见，本文中将其定义为所述组合物显示具有的最大张驰力。
已发现，根据本文定义的最大张驰力，一份本文宠物食物组合物(例如，具有约15克至约70克的质量)可任选在至少约5分钟，或至少约10分钟，或至少约20分钟，或至少约30分钟内被宠物吃光。与较大尺寸的那些宠物相比，较小尺寸的宠物如小型犬趋于在更长的时间内吃完所述宠物食物组合物。
所述宠物食物组合物显示具有至少约1kN，优选至少约1.5kN，更优选至少约1.8kN，还甚至更优选至少约2kN，还甚至更优选至少约2.5kN的最大张驰力。
所述宠物食物组合物显示具有至少约2.5MPa，优选至少约2.8MPa，更优选至少约3MPa，甚至更优选至少约3.5MPa的最大张驰应力。
本文的宠物食物组合物适合宠物使用。在这方面，将如普通技术人员所理解的，本文所述组合物的主要用途是让宠物使用，因此所述组合物为上述用途而配制。本文所用术语“宠物食物组合物”是指一种旨在被宠物摄取的组合物。这将有利地包括旨在提供必要饮食需求的食物(如营养均衡的食物(根据宠物营养学领域中公认权威人士的建议，那些组合物以适当含量和比例，包含已知维持生命所需的营养物质))，并且本文所用的补充剂是指犒赏食物和/或咀嚼物。根据此公开内容，如普通技术人员所认可的，所述宠物食物组合物优选是用于宠物如狗的咀嚼物，其中如最大张驰力(如本文下面所更全面描述的)和最大张驰应力(如本文下面所更全面描述的)所显示的，由所述组合物所赋予的持久咀嚼时间可提供牙齿的有利机械清洁，任何治疗活性物质的慢速释放，所述组合物的持久地享用，等等。
这些宠物食物组合物的非限制性实例是宠物食物工业中划分为咀嚼物的那些，其旨在被宠物持久咀嚼。咀嚼物具有多种形式，包括通过烘焙法、挤出法、注模法、传递模塑法和/或压缩模塑法制得的那些。咀嚼运动使得宠物缓缓地咬穿可咀嚼的组合物，有助于例如牙齿的清洁健康和/或口气清新。
所述宠物食物组合物可包含多种组分中的任何一种，前提条件是所述组合物显示具有指定的最大张驰力和/或最大张驰应力。不受理论的限制，据信显示具有上述最大张驰力和/或最大张驰应力的组合物可任选地包含水、湿润剂、豆类源、谷物源或交联剂，并且同样地，本文宠物食物组合物可任选包含至少一种上述组分或上述其它组分，前提条件是组合物显示具有指定的最大张驰力和/或最大张驰应力。本发明宠物食物组合物中的这些和其它任选组分如下所述在本文的一个任选的实施方案中，所述宠物食物组合物包含至少一种湿润剂。不受理论的限制，据信含有一种或多种湿润剂可有助于使组合物能够保留水(水分)，这进一步有助于组合物的张驰性，从而有助于和咀嚼时间具有所认为的相关性。湿润剂是本领域广泛熟知的，如选自多元醇(如丙三醇(通常还被称为甘油)、丙二醇、甘油、双甘油、丙二醇、三乙二醇、聚乙烯醇、聚乙二醇、山梨醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等)、脂肪酸酯(如一硬脂酸甘油酯)、糖(如玉米糖浆、蔗糖等)的那些、以及它们的混合物。在一个实施方案中，所述组合物包含至少一种上述湿润剂或至少两种上述湿润剂。尤其优选的湿润剂包括多元醇(如甘油)和糖(如玉米糖浆，如高果糖玉米糖浆)。
在本文的一个实施方案中，所述组合物可包含均按所述组合物的重量计至少约1％，或至少约10％，或至少约15％，或至少约20％，或至少约25％，任选均最多约35％或50％的湿润剂。上述湿润剂含量是指含于组合物中的所有湿润剂总量。
在本文的一个实施方案中，所述宠物食物组合物包含水。不受理论的限制，据信存在较高含量的水是促成宠物食物组合物独特特性的因素，具体地讲是其显示具有本文所述张驰特性的能力。
在本文的一个任选实施方案中，所述组合物可包含均按所述组合物的重量计至少约5％，或至少约10％，或至少约14％，或至少约15％，或至少约18％，或至少约20％，任选均最多约25％或30％的水。
在本文的一个实施方案中，所述宠物食物组合物显示具有至少约0.5，优选至少约0.6，优选约0.75，优选约0.8的水活性(Aw)。水活性可依照本领域十分标准的技术来测定。在所述宠物食物组合物包含较高含量的水的情况下，需要包含一种或多种防霉剂，如山梨酸钾、丙酸钙，等等。
任选益于包含在本文所用组合物中的其它组分包括蛋白质源、碳水化合物源和/或脂肪源，优选至少包括蛋白质和碳水化合物。
粗蛋白物质可包含植物蛋白如大豆、棉籽和花生，或动物蛋白如酪蛋白、白蛋白和肉蛋白。可用于本发明的肉蛋白的非限制性实例包括选自牛肉、猪肉、羊肉、家禽、鱼、蔬菜以及它们的混合物的蛋白质源。所述组合物还可包含其它物质如干乳清和其它饮食副产物。
碳水化合物可方便地从谷物源或豆类源内含物中获得。不受理论的限制，据信上述谷物的存在是促成宠物食物组合物独特特性的因素，具体地讲是其显示具有本文所述张驰特性的能力。在本文的一个实施方案中，所述宠物食物组合物包含至少一种谷物源。谷物源是本领域广泛熟知的，如选自玉米、燕麦、稻米、蜀黍、高粱、大麦、小麦的那些、以及它们的混合物。在本文的一个实施方案中，所述组合物可包含至少一种谷物源或至少两种谷物源或至少三种谷物源。
优选使用小麦。小麦源可包括例如全麦、面粉、面筋粉、麦麸、小麦粉、小麦芽、小麦淀粉、以及它们的混合物，等等。面粉和面筋粉以及它们的混合物是尤其优选的小麦源。
豆类源如大豆是本领域广泛熟知的。
在本文的一个实施方案中，所述宠物食物组合物可包含一种或多种交联剂。不受理论的限制，据信上述交联剂有助于所述宠物食物组合物的三维结构，从而有助于上述组合物所显示具有的最大张驰力和/或最大张驰应力。交联剂如硫、消旋蛋氨酸和偏亚硫酸氢钠是本领域广泛熟知的。
在本文的一个实施方案中，所述宠物食物组合物具有较低的脂肪含量，这很大程度上是因为与需要较低热量负荷相类似的理由。通过例如，相对于脂肪含量，增加碳水化合物和/或蛋白质的含量，可方便地控制脂肪含量。例如，所述宠物食物组合物任选基本上不含脂肪，即指包含按所述组合物的重量计小于约4％的脂肪。在其它实施方案中，所述宠物食物组合物可包含按所述组合物的重量计小于约3％，或小于约2％的脂肪。
在本文的一个实施方案中，所述宠物食物组合物具有较低的热量负荷。这是尤其有利的，其中所述组合物是食品补充剂，因为除了由完善且均衡的食物所提供的热量负荷之外，其它的热量负荷对宠物而言是不可取的，这尤其取决于日常向宠物提供的组合物数量，或其它指定的依据。例如，所述宠物食物组合物任选具有每克组合物小于约10卡路里，或每克组合物小于约5卡路里的热量负荷。
在本文的一个实施方案中，所述宠物食物组合物包含一种或多种治疗活性物质。例如，所述宠物食物组合物可具有鳌合钙、抑制细菌生长、抑制牙斑、抑制牙垢(本文的定义包括牙结石)、改善口腔恶臭等等的能力。所述宠物食物组合物还可有利地用于抑制牙周病、齿龈炎、呼吸气味等。
在一个可用于口腔健康的实施方案中，所述宠物食物组合物可任选地包含可溶性矿物组分。本文所用的关于矿物组分的术语“可溶解的”是指在环境温度下，按所述矿物组分的重量计至少约50％的矿物组分溶解在含水样本中(咀嚼期间典型含有的量)。任选地，关于矿物组分的术语“可溶解的”是指在25℃下，同样按所述矿物组分的重量计至少约75％，或至少约90％的矿物组分溶解在这种含水样本中(咀嚼期间典型含有的量)。提供可溶性矿物组分，其中至少一部分磷酸盐组分涂布在所述组合物的表面上，整合于所述组合物中，或两者兼有。
所述组合物可包含一定量的可溶性矿物组分，所述量为可用作口服药物的有效量，如上文所指定的。作为一个实施例，所述组合物可任选地包含按所述组合物的重量计至少约0.01％，或至少约0.02％，或至少约0.05％，或至少约0.1％，或至少约0.15％的矿物组分。作为另一个实施例，所述组合物可任选地包含按所述组合物的重量计约0.01％至约10％，或约0.02％至约5％，或约0.05％至约5％，或约0.1％至约2％，或约0.15％至约1％的矿物组分。可任选用于矿物组分中的每种矿物的具体示例性量描述于下文中。
可溶性矿物组分可任选地包含一种或多种矿物，所述矿物选自锌、锰、锡、铜、以及它们的混合物。例如，本文所述的多个实施方案可包含这些矿物中的两种或多种或三种或全部四种。此外，选出的矿物可被改性，例如，其中所述矿物选自锰、锡、铜、以及它们的混合物。包括示例性源和含量的示例性矿物如下所述可溶性矿物组分可任选地包含锌。提供可溶性矿物组分的锌源是本领域普通技术人员所熟知的。示例性锌源包括硫酸锌、葡萄糖酸锌、氯化锌、柠檬酸锌、乳酸锌、苹果酸锌、酒石酸锌、以及它们的混合物。硫酸锌一水合物是尤其可用的锌源。与某些其它锌源相比，柠檬酸锌可赋予增强的美味性，这应归于与柠檬酸盐的螯合作用。当其中所述组合物包含锌时，所述组合物可任选地包含按所述组合物的重量计至少约0.001％，至少约0.01％，至少约0.05％，或至少约0.07％，或至少约0.1％的锌离子。作为另一个实施例，其中所述组合物包含锌，所述组合物可任选地包含均按所述组合物的重量计约0.001％至约1％，或约0.005％至约0.75％，或约0.05％至约0.5％，或约0.1％至约0.4％的锌离子。
可溶性矿物组分可任选地包含锡。提供可溶性矿物组分的锡源是本领域普通技术人员所熟知的。示例性锡源包括乳酸锡、葡萄糖酸锡、乙酸锡、硫酸锡、苹果酸锡、以及它们的混合物。当其中所述组合物包含锡时，所述组合物可任选地包含按所述组合物的重量计至少约0.0001％，至少约0.0005％，或至少约0.001％，或至少约0.0015％的锡离子。作为另一个实施例，其中所述组合物包含锡，所述组合物可任选地包含均按所述组合物的重量计约0.0001％至约0.5％，或约0.0005％至约0.1％，或约0.001％至约0.05％，或约0.001％至约0.25％的锡离子。
可溶性矿物组分可任选地包含铜。提供可溶性矿物组分的铜源是本领域普通技术人员所熟知的。示例性铜源包括氯化铜、葡萄糖酸铜、硫酸铜、甘氨酸铜、乳酸铜、苹果酸铜、乙酸铜、柠檬酸铜、酒石酸铜、以及它们的混合物。葡萄糖酸铜是本文尤其优选的。当其中所述组合物包含铜时，所述组合物可任选地包含均按所述组合物的重量计至少约0.0005％，或至少约0.01％，或至少约0.015％，或至少约0.02％的铜离子。作为另一个实施例，其中所述组合物包含铜，所述组合物可任选地包含均按所述组合物的重量计约0.0005％至约0.5％，或约0.0005％至约0.1％，或约0.01％至约0.1％，或约0.015％至约0.05％，或约0.02％至约0.25％的铜离子。
可溶性矿物组分可任选地包含锰。提供可溶性矿物组分的锰源是本领域普通技术人员所熟知的。示例性锰源包括氯化锰、硫酸锰、葡萄糖酸锰、乙酸锰、苹果酸锰、酒石酸锰、柠檬酸锰、乳酸锰、甘氨酸锰、以及它们的混合物。硫酸锰一水合物是尤其可用的。当其中所述组合物包含锰时，所述组合物可任选地包含按所述组合物的重量计至少约0.0001％，或至少约0.001％，或至少约0.01％，或至少约0.015％，或至少约0.02％的锰离子。作为另一个实施例，其中所述组合物包含锰，所述组合物可任选地包含均按所述组合物的重量计约0.0001％至约1％，或约0.001％至约0.5％，或约0.01％至约0.5％，或约0.05％至约0.4％的锰离子。
在本文的一个任选的实施方案中，其中使用矿物组分，至少一部分矿物组分涂布在所述组合物的表面上。与此实施方案相一致，可将所述矿物组分提供在所述组合物的表面上，而基本上不会危害组合物的器官感觉特性或其它关键特性。同样，所述组合物可被令人满意地喂给宠物，同时可提供最佳的功效，因为所述矿物组分容易获得并可快速溶解在宠物口腔中。在另一个任选的实施方案中，均按所述矿物组分的重量计至少约50％，或至少约75％，或至少约90％，或至少约95％的矿物组分被涂布在所述组合物的表面上。
在本文的另一个实施方案中，至少一部分矿物组分被整合到可食用的组合物中。在此发明的上下文中，这是尤其适宜的，其中宠物在持久的时间内咀嚼所述组合物。本发明者已发现，在此实施方案中，通过在持久的时间内获得矿物组分可使功效增强。
在本文的另一个实施方案中，所述组合物可包含矿物组分和磷酸盐组分。此磷酸盐组分不限制所用磷酸盐的链长。更确切地讲，当与矿物组分组合时，无论链长如何，均可增强磷酸盐组分的有益效果。所述组合物可任选地包含一定量的磷酸盐组分，所述量为可用作口服药物的有效量，如上文所指定的。任选地，与美国专利5,000,944中所描述的复合物不同，所述矿物组分和磷酸盐组分或其任何单独组分，在组合物中均不以复合物形式存在。
所述磷酸盐组分可包括含有至少2个磷原子的组分。可用作磷酸盐组分的示例性化合物包括焦磷酸盐、聚磷酸盐、或它们的混合物。Kirk &Othmer的“Encyclopedia of Chemical Technology”第2版第15卷(1965)第232至276页中公开了大量水溶性无机焦磷酸盐。
在本文的另一个实施方案中，至少一部分磷酸盐组分是焦磷酸盐。例如，可使用无机焦磷酸盐，如焦磷酸碱金属盐，其包括酸式焦磷酸钠(SAPP)和焦磷酸四钾(TKPP)。SAPP的示例性实例包括分子量为约222的SAPP。还可使用的是焦磷酸四碱金属盐，如焦磷酸四锂。焦磷酸二碱性金属盐的实施例是焦磷酸二钙、焦磷酸二钡和焦磷酸二镁。也可使用焦磷酸一氢三碱金属盐，如焦磷酸一氢三钠。
在另一个实施方案中，至少一部分磷酸盐组分是聚磷酸盐。如本领域所易于理解的，随着聚磷酸盐链长的增加，聚磷酸盐成为具有平均链长的多种不同链长的物质。本文也可使用聚磷酸盐，如平均链长为3或更大的那些聚磷酸盐。实例包括三聚磷酸盐如三聚磷酸钠(STPP)、SODAPHOS(平均链长为7)、HEXAPHOS(平均链长为13)(市售自FMCCorporation)、其它六偏磷酸盐(如平均链长为21)、和酸式偏磷酸钠。六偏磷酸盐的示例性实例包括分子量为约2200的六偏磷酸钠或六偏磷酸钾。
可任选提供磷酸盐组分，其中至少一部分磷酸盐组分涂布在所述组合物的表面上，至少一部分磷酸盐组分整合于所述组合物中，或两者兼有。
其它实施方案包括那些宠物食物组合物(例如咀嚼物)，其中至少一部分矿物组分涂布在所述组合物的表面上，并且至少一部分磷酸盐组分整合于所述组合物中，或至少一部分磷酸盐组分涂布在所述组合物的表面上，并且至少一部分矿物组分整合于所述组合物中，或者其中至少一部分矿物和磷酸盐组分涂布在所述组合物的表面上，或者其中至少一部分矿物和磷酸盐组分整合于所述组合物中。
作为一个实例，所述组合物可任选地包含按所述组合物的重量计至少约0.05％，或至少约0.1％，或至少约0.2％，或至少约0.5％，或至少约1％的磷酸盐组分。作为另一个实例，所述组合物可任选地包含按所述组合物的重量计约0.05％至约10％，或约0.1％至约5％，约0.2％至约4％，或约0.5％至约4％的磷酸盐组分。
在另一个实施方案中，本发明宠物食物组合物可包含一种或多种发酵性纤维。发酵性纤维可以是任何纤维源，存在于宠物体内的肠道细菌可使其发酵，以产生短链脂肪酸或其它代谢组分。上述发酵性纤维的非限制性实例包括菊粉、菊苣、甜菜渣(来自糖用甜菜)、阿拉伯树胶、塔哈树胶、车前子、米糠、槐豆胶、柑橘渣、果胶、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚果糖、甘露聚寡糖、大豆纤维、阿拉伯糖基半乳糖、阿拉伯糖基木聚糖、以及它们的混合物。
作为一个实例，所述宠物食物组合物可任选地包含均按所述组合物的重量计至少约0.001％，或至少约0.01％，或至少约0.1％，或至少约0.5％，或至少约1％，或至少约2％，任选均最多约10％，25％或50％的总发酵性纤维。
在本文的另一个实施方案中，所述宠物食物组合物基本上不含生皮。术语“基本上不含生皮”是指相关组合物包含均按所述组合物的重量计小于约1％，优选小于约0.5％，并且最优选小于约0.2％的生皮。
在本文的另一个实施方案中，所述宠物食物组合物基本上不含合成聚合物。术语“基本上不含合成聚合物”是指相关组合物包含均按所述组合物的重量计小于约1％，优选小于约0.5％，并且最优选小于约0.2％的合成聚合物。合成聚合物的非限制性实例包括聚氨酯、橡胶或尼龙。
方法最大张驰力方法/最大张驰应力计算依照以下方法，测定最大张驰力在此方法中，使用4502型INSTRON(本文称为“INSTRON”，市售自Instron Corporation，Canton，MA，U.S.A.)。在动压模式下运行INSTRON，使用10kN测力传感器来进行力的测定。移动上压盘，而使下压盘固定。如果需要，将所选用于描述特性的测试样本沿着交叉部分裁减，以形成均为1英寸长度的样本。
在25℃的温度和30％的相对湿度下进行测试样的张驰性测定，依照普通技术人员相当熟悉的方法来测定。使用INSTRON来进行这些测量。打开INSTRON控制器控制器与专用计算装置相互连通，以通过同样购自INSTRON Corporation的Series IX软件界面进行数据采集。在使用Series IX进行“方法”创建时，设置专用计算装置以用于数据采集，通过INSTRON控制器输入可启动所述数据采集，并且通过Series IX中的计算机输入可停止所述数据采集。这使得可按照所需的咀嚼模拟来重复循环。在进行测定前，校准INSTRON。为了进行校准，将适宜的测力传感器连接到INSTRON上。依照预计的数据范围来选择测力传感器。基于此，按照所关心的数据范围，适当地选择10kN的测力传感器。将测试样本放置在下压盘上，调整上压盘，使得上压盘与样本接触，但没有施加可测量的力。在控制器面板上使用并设置50mm/min的恒定夹头速度以在测试期间精确控制上压盘的位置。在控制器面板上，将测量开始时测试样本的直径设置为最大伸展。为有效地模拟咀嚼，将测试样本压缩至其原有平均宽度的80％。将其设置为最小伸展界限。然后开动上压盘。此运动作用也开启了由专用计算装置中的Series IX软件所进行的数据采集。不断增加的压缩作用转化为不断增加的力读数，在80％压缩处获得了峰值。在最大压缩后，控制器使上压盘以相同的速度循环回复至初始位置。柔韧的样本张驰，如从最大伸展处停止运动后的上压盘上观测到所测力在不断增加。将每次循环定义为一次压缩和一次完整的回复冲程。使样本循环通过两个循环和允许张驰前的最后压缩冲程。每次咬合导致样本的整平度增加。在第三个压缩冲程结束时，使上压盘停留在80％的压缩限处。随着柔韧样本的张驰和伸展，它挤压上压盘，上压盘将力反馈给测力传感器。然后使样本张驰15分钟，或适宜的数据集合时间。根据张驰程度，不同的样本可提供不同的力响应。不受理论的限制，越“耐嚼”的样本，可导致此张驰期间越显著增加的压缩回复。根据此数据，作出力对时间的曲线，获得可测量的平顶曲线。在平顶曲线处以kN为单位的力是测试样本显示具有的最大张驰力。
图1是本发明三个示例性宠物食物组合物的所得曲线和平顶曲线的图示说明。
此力作用在所述样本的水平横截面上。知道样本的尺寸(长度＝1英寸和直径)，可计算水平横截面积，并可由以下公式I，计算样本中所产生的最大张驰应力。
公式I最大张驰应力(MPa)＝力(kN)×1000/面积(mm2)图2图示说明了根据与几何无关的应力量度即最大张驰应力(MPa)作出的样本对比，以便能够比较具有不同尺寸的样本。
制备方法可依照普通技术人员熟知的方法制备本文的宠物食物组合物。举例说明，本发明的组合物可通过如下方法制备将所有组分单独或以适当组合的形式混合或研磨在一起，并且在水中(如果适当的话)机械搅拌，直至所有成分已被适当地溶解、分散或换句话讲混合。当其中使用某些方法如挤出(例如，以形成咀嚼物)或烘焙时，上述方法是本领域所熟知的。
应当理解，在本说明书中给出的每一上限值包括每一个下限值，即如同上述下限值在本文中所明确表示的。本说明书全文中给出的所有下限值均包括所有上限值，即如同上述上限值在本文中所明确表示的。本说明书全文中给出的所有数值域均包括所有属于上述较宽数值域的较窄数值域，即如同上述较窄数值域在本文中所明确表示的。
除非另外指明，本说明书、实施例和权利要求书中的所有份数、比例和百分数均按重量计，并且所有的数值范围均使用本领域给出的常规精确度。
实施例以下是本发明宠物食物组合物的非限制性实例，其可任选使用常规方法来制备。给出下述实施例是为了举例说明本发明，而不是以任何方式来限制其范围。
实施例1通过以近似指定的量使用以下组分，制备适于家犬使用的咀嚼产品
所述咀嚼产品可依照上文通述方法来制备。具体地讲，将所有干燥组分称重、混合并碾磨至所需的颗粒尺寸。然后，在单螺杆挤出机的预调节器中，使混合并碾磨好的干燥组分与液体组分混合。然后，根据一般条件，将蒸汽加入到预调节器中。然后，通过适当设定的压出机螺杆，挤压出所得混合物。使用旋转式刀具或间歇式刀具将压出物切割成所需的长度。然后，使产品冷却至室温并包装到空气不可渗透的容器中。
实施例2通过以近似指定的量使用以下组分，制备适于家犬使用的咀嚼产品
通常依照本文实施例1中所述的方法来制备和包装咀嚼产品。
发明详述中所有引用文献的相关部分均引入本文以供参考；任何文献的引用不可理解为是对其作为本发明的现有技术的认可。
尽管已用具体实施方案来说明和描述了本发明，但对于本领域的技术人员显而易见的是，在不背离本发明的精神和保护范围的情况下可作出许多其它的变化和修改。因此，有意识地在附加的权利要求书中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。
权利要求
1.一种宠物食物组合物，所述组合物具有至少2.5MPa，优选至少2.8MPa，更优选至少3MPa的最大张驰应力。
2.一种宠物食物组合物，所述组合物具有至少1kN；优选至少1.5kN；更优选至少2kN的最大张驰力。
3.如权利要求1或权利要求2所述的宠物食物组合物，所述组合物是补充剂；优选其中所述补充剂是咀嚼物；优选其中所述补充剂是犒赏食物。
4.如前述任一项权利要求所述的宠物食物组合物，所述组合物还包含水。
5.如前述任一项权利要求所述的宠物食物组合物，所述组合物包含湿润剂，所述湿润剂选自由下列物质组成的组多元醇、糖以及它们的混合物，优选至少一种湿润剂是玉米糖浆。
6.如前述任一项权利要求所述的宠物食物组合物，所述组合物包含按所述组合物的重量计一种主要组分，，其中所述主要组分是至少一种谷物源；其中所述谷物源选自由下列组成的组玉米、燕麦、稻米、蜀黍、高粱、大麦、小麦、以及它们的混合物；优选其中至少一种谷物源是小麦。
7.一种用于制备宠物食物组合物的方法，其中所述方法包括(a)混合所有组分；(b)搅拌所有组分，直至混合；和(c)挤出所述宠物食物组合物。
全文摘要
本文公开了显示具有指定的最大张驰驰豫力和最大张驰应力的宠物食物组合物。所述宠物食物组合物显示具有持久的宠物咀嚼时间。在任选的实施方案中，所述宠物食物组合物包含水、湿润剂、谷物源或交联剂中的一种或多种。
文档编号A23K1/18GK101068473SQ200580027390
公开日2007年11月7日 申请日期2005年8月12日 优先权日2004年8月12日
发明者T·E·许特, J·S·郎, P·V·高帕科里斯翁, L·P·兰德尔 申请人:爱默思公司, 达兹宠物保养股份有限公司