专利名称：一种防龋宠物食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及宠物食品，特别涉及一种防龋宠物食品。
背景技术：
中国的宠物食品加工兴起于90年代，国内目前的宠物食品公司M^莫小、 产品单一，主要以禽肉或者是牛皮、猪皮为原料，或者在此基础上添加营养 类及风味类的食品添加剂混合制成，和世界上百年历史的著名宠物食品产业 相比，还处在落后阶段。国内的宠物食品市场几乎是国外名牌企业的天下， 一些国际著名品牌像"伟嘉，，、"宝路"、"皇家"、"普瑞纳"等纷纷进 入中国市场。
发明内容
本发明的目的在于提供一种防龋宠物食品，该宠物食品口感及风味独 特，能预防龋齿并保护宠物牙齿和牙龈、而且营养均衡、丰富、增进宠物食欲。
为实现上述目的，本发明所采用的技术方案如下
一种防龋宠物食品，其特征是按重量伤^t组成为食用肉80 16(H分、 单氟磷酸钠0.6 ~ 5份，食盐0.2 ~ 1份，小麦粉0.5 ~ 8份，甘油磷酸钓0.5 ~ 2份，亚硝酸钠0.005 ~ 0.02份。
所述的食用肉为猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉中至少一种，也可以是冷冻食 用肉。
所述的单氟磷酸钠、食盐、小麦粉、甘油磷酸钙、亚硝酸钠均应符合《中 国兽药典》及食品行业中的相关规定。
一种防龋宠物食品的制备方法，按重量份数称取上述组合物各组分，在 食用肉洗净后，将其与小麦粉、食盐、亚硝酸钠、单氟磷酸钠及甘油磷酸钓混合腌制后绞碎成泥状，然后充填至长方形不锈钢才莫具内成型，然后进行速
冻至中心温度-18。C以下，出模，将速冻好的肉块切片，摆在烘干网上，进 烘干房在65 - 85。C烘干8-20小时，使肉中水分含量小于30% ,将烘干好 的复合片定量包装，经检验、金属探测后入库。
所述的食用肉如果是冷冻食用肉，则需要将其在0 - 10°C自然解冻15 -24小时。
所述的单氟磷酸钠、食盐、小麦粉、甘油磷酸4丐、亚硝酸钠均应符合《中 国兽药典》及食品行业中的相关规定。 本发明所具有的有益效果
一、 本发明含有甘油磷酸钙和单氟磷酸钠，可以起到预防龋齿的作用， 特别是二者配合使用时，可提高氟元素利用率，增强牙釉质的再矿化作用及 抗溶性，起到保护宠物牙齿并预防龋齿的作用。
二、 本发明以食用肉为主要原料，同时添加小麦粉、食盐、亚硝酸钠及 甘油磷酸4丐和单氟磷酸钠组分，尤其是甘油磷酸钓能够释放出水溶性钙供宠 物吸收，营养丰富、均衡。
三、 本发明制备工艺简单，适宜工业化大批量生产。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。 实施例1:
按重量份数称取猪肉80份、单氟磷酸钠0.6份，食盐0.2份，小麦粉0.5 份，甘油磷酸4丐0.5份，亚硝酸钠0.005份。在猪肉洗净后，将其与小麦粉、 食盐、亚硝酸钠、单氟磷酸钠及甘油磷酸钩混合腌制后绞碎成泥状，然后充 填至长方形不锈钢模具内成型，然后进行速冻至中心温度-18。C以下，出模, 将速冻好的肉块切片，摆在烘干网上，进烘干房在65 - 85。C供干8 - 20小时， 使肉中水分含量小于30%，将烘干好的复合片定量包装，经检验、金属探测后入库。
实施例2:
按重量份数称取牛肉160份、单氟磷酸钠5份，食盐1份，小麦粉8份， 甘油磷酸钩2份，亚硝酸钠0.02份。在牛肉洗净后，将其与小麦粉、食盐、 亚硝酸钠、单氟磷酸钠及甘油磷酸钩混合腌制后绞碎成泥状，然后充填至长 方形不锈钢模具内成型，然后进行速冻至中心温度-18。C以下，出模，将速 冻好的肉块切片，摆在烘干网上，进烘干房在65 - 85。C烘干8-20小时，使 肉中水分含量小于30%，将烘干好的复合片定量包装，经检验、金属探测后 入库。
实施例3:
按重量份数称取羊肉100份、单氟磷酸钠3份，食盐0.6份，小麦粉5 份，甘油磷酸钙l份，亚硝酸钠0.01份。在羊肉洗净后，将其与小麦粉、食 盐、亚硝酸钠、单氟磷酸钠及甘油磷酸钩混合腌制后绞碎成泥状，然后充填 至长方形不锈钢模具内成型，然后进行速冻至中心温度-18。C以下，出模， 将速冻好的肉块切片，摆在烘干网上，进烘干房在65 - 85。C烘干8 - 20小时， 使肉中水分含量小于30%,将烘干好的复合片定量包装，经检验、金属探测 后入库。
实施例4:
按重量份数称取鸡肉100份、单氟磷酸钠2份，食盐0.6份，小麦粉5 份，甘油磷酸4丐0.9份，亚硝酸钠0.01份。在鸡肉洗净后，将其与小麦粉、 食盐、亚贿酸钠、单氟磷酸钠及甘油磷S吏钓混合腌制后绞碎成泥状，然后充 填至长方形不锈钢模具内成型，然后进行速冻至中心温度-18。C以下，出模, 将速冻好的肉块切片，摆在烘干网上，进烘干房在65 - 85r烘干8 - 20小时， 使肉中水分含量小于30%,将烘干好的复合片定量包装，经检验、金属探测 后入库。
权利要求
1、一种防龋宠物食品，其特征是按重量份数组成为食用肉80～160份、单氟磷酸钠0.6～5份，食盐0.2～1份，小麦粉0.5～8份，甘油磷酸钙0.5～2份，亚硝酸钠0.005～0.02份。
2、 根据权利要求1所述的防龋宠物食品，其特征在于所述的食用肉为猪 肉、鸡肉、羊肉、牛肉中至少一种，也可以是冷冻食用肉。
全文摘要
本发明公开了一种防龋宠物食品，其特征是按重量份数组成为食用肉80～160份、单氟磷酸钠0.6～5份，食盐0.2～1份，小麦粉0.5～8份，甘油磷酸钙0.5～2份，亚硝酸钠0.005～0.02份。本发明口感及风味独特，能预防龋齿并保护宠物牙齿和牙龈、而且营养均衡、丰富、增进宠物食欲。
文档编号A23K1/00GK101564114SQ20081005285
公开日2009年10月28日 申请日期2008年4月22日 优先权日2008年4月22日
发明者王连民, 田杏芳 申请人:天津生机集团股份有限公司