专利名称：一种有机蔬菜的栽培方法
技术领域：
本发明涉及蔬菜的栽培方法，尤其是有机蔬菜的栽培方法。
背景技术：
随着科学技术的应用，在蔬菜生产上，大量使用化肥、农药，对提高蔬菜 产量，保证蔬菜丰收起到了重要作用，同时，也造成了资源和能量的大量消耗， 给环境造成重要污染；对人类健康带来了危害。探讨研究有机蔬菜栽培是解决 上述问题的重要措施。目前，有机蔬菜正处于起步阶段，生产技术还不规范， 生产的蔬菜很难达到有机栽培的标准。
发明内容
本发明解决的技术问题是提供一种比较规范的有机蔬菜的生产方法。 为解决上述问题，本发明方法步骤如下
1、 选择适宜栽培地点。
发展有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区，无大气、水源及土壤污染，土壤 肥沃，质地砂黏适中，排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方建立生
产基地。
2、 选择适宜作物和品种。发展有机蔬菜，宜从病虫害发生较轻的作物开始， 如菠菜、胡萝卜、萝卜、芋、牛蒡、毛豆等。同时还要选用优质、抗病、生长 势强的品种。
3、 种子安排茬口
应根据作物特点及病虫害发生规律，将作物主要生长期安排在病虫害危害 较轻的季节，达到躲避病虫为害的目的。4、 合理施用有机肥料
种植有机蔬菜严格要求施用充分腐熟的各种无污染的有机肥料。如人、畜 粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼等。采用发酵腐熟，可用作基肥或 追肥。
5、 病虫害防治
采用害虫天敌、BT杆菌、色板及黑光灯诱虫、银灰膜驱虫及防虫网隔离等 无害化防治害虫技术，虫口少时可人工捕捉。病虫防治要采取加强田间管理， 促进植物生长健壮，增强抗病性，采用滴灌降低空气湿度，高畦栽培，加强中 耕除草，夏季雨后及时排水并用井水冲凉，适当降低种植密度，增强通风透光 性能，注意轮作换茬
本发明的积极效果是通过选择适宜的栽培地点和适宜的蔬菜品种，科学 安排种植茬口，合理施用有机肥，采用害虫天敌、BT杆菌、色板及黑光灯诱虫、 银灰膜驱虫及防虫网隔离等无害化防治技术，在减少资源浪费、保护环境的同 时为人们提供真正无污染、纯天然、高品位、高质量的健康食品。有机蔬菜价 格比普通蔬菜售价高30—40%以上，具有良好的经济效益和社会效益。
具体实施例方式
下面结合具体实施例进一步说明本发明的技术方案。
1、 有机种子的优化筛选
种子是进行有机生产的源头，在有机生产中起到了举足轻重的作用。因此， 首先要从种子抓起，遵循有机种植准则，对有机生产所需种子实行优化筛选。
2、 科学使用有机肥料
有机肥料分类有机肥料是培肥土壤的主要措施之一，按其来源及性质， 大致分为植物肥料、动物肥料、微生物菌肥三大类型。施肥量有机蔬菜与其他农作物不同， 一年要多茬种植。就其施肥量而言， 应该是肥料的投入量和蔬菜的产出比l: l为宜。
施肥配比为预防土壤养分严重矿化及板结，除配合使用生物菌肥外，植 物肥料和动物肥料比l: l为宜。能有效的激活土壤活性。
合理轮作由于不同种类的蔬菜对土壤中各种养分的吸收量有差异，通过 不同蔬菜品种间的合理轮作，能有效的利用土壤养分，并能保持土壤养分的相 应平衡。
土壤休闲年复一年的多茬种植蔬菜会导致土壤活性下降及物理性状恶化。 应有计划的在两年内安排土壤休闲3-4个月。
绿肥压青在合理轮作的基础上利用换茬的空闲时间，种植绿肥压青养地。
3、 有机蔬菜轮作技术 轮作特点
通过合理轮作，既可以使用不同种类的蔬菜按其需肥特点吸收土壤养分， 又能保持土壤养分的相应平衡，并能减轻病虫害，有效的提高蔬菜品质及产量， 较大幅度的提高土地的利用率。
轮作模式
1越冬菠菜一青刀豆一秋菜花一冬闲 b寿菜花一夏毛豆一越冬菠菜 C.春荷兰豆一夏胡萝卜一越冬菠菜 d.春甜豌豆一绿豆压青一秋菜花一冬闲
4、 有机蔬菜虫害防治技术 (1)农业防治法
农业防治就是结合耕作栽培管理等环节，创造不利于害虫生存的环境条件,消灭或减少有利于害虫生存的环境条件，达到防治害虫为害的目的。
选用抗虫品种，对于同一种害虫的受害程度常常不同，这是由于品种间性
能所制，使其不受这种害虫的为害或为害较轻。
合理轮作，合理的轮作对于食性专一或食性比较单纯的害虫。(如单食性和
一些寡食性害虫)可使其食料恶化或缺乏，不利于虫害发生。
掌握害虫的发生规律，适当调整播种期，加强田间管理，适时收获，错开
虫发盛期。
适时进行中耕除草，特别是蔬菜收获后及时清园，将杂草残株上的害虫及 虫卵一起清理出园，减轻害虫为害。
深耕细作整平土地，深耕土地可将部分害虫埋至深土层中，使其不能出土。 同时也将部分害虫翻至地面，经过暴晒、冷冻、干燥或天敌侵袭，增加地下害 虫的死亡率。
(2) 物理机械防治法
物理机械防治法是利用物理、机械的作用或采用人工、器具、机械、诱集 等防治虫害。
利用害虫的趋光性，设置黑光灯诱捕。利用害虫的趋色性，设置黄粘板粘 蚜虫和潜叶蝇。利用害虫的好食性，田间堆放野生薇菜诱捕地老虎。 人工捕杀，根据害虫的栖息及产卵规律活动方式及一些特殊的习性，利用人工 器具捕杀。耕地时人工随犁拾杀地下害虫，灭鼠板或电子猫捕杀老鼠， 阻隔保护或灭虫，为了预防害虫为害，可采用一些阻碍、隔离等保护措施来预 防害虫为害。如，套袋、覆盖、挂网、涂胶、刷白、涂剂等阻止害虫的产卵或 为害。
(3) 生物防治法生物防治就是利用有效生物来消灭害虫的方法。生物防治的基本特点就是 "以虫治虫"，"以菌治虫"。
捕食性天敌的利用，主要利用捕食害虫，也包括一些捕食鸟类，通过捕食 来减少或控制害虫为害。
寄生性天敌的利用，寄生蜂和寄生蝇都是害虫的主要寄生天敌。寄生蜂幼 虫多寄生于害虫的幼虫、卵或蛹内。
以菌治虫，利用苏云金杆菌防治鳞翅目害虫。利用杀螟杆菌、青虫菌制成 细菌杀虫剂，能有效的防治玉米螟、红铃虫、菜青虫等。
5、有机蔬菜病害防治技术
(1) 农业防治法
农业防治法就是结合耕作栽培管理等环节，创造不利于病菌生存的环境条 件，消灭或减少不利于病菌生存的环境条件，达到防治病虫的目的。 选用抗病品种。蔬菜的抗病性是某品种的生物学特征与某种病菌的为害习性、 特点、形态结构发生矛盾，使其不受这种病菌的为害或为害较轻。 合理轮作和间作。不同蔬菜进行轮作，切断了某种病菌的寄生源，使其无法浸 染为害。蔬菜的高矮杆间作。改善了通风透光条件，能限制病源的浸染为害。 中耕除草。中耕可疏松土壤，增加土壤透气度，促进根系生长，协调蔬菜健康 生长，增强了蔬菜的抗病能力。清除杂草，病害减轻。
施用无菌有机肥。种植蔬菜使用的有机肥料，要进行彻底腐熟，在腐熟过程中 通过肥料的高温发酵，将病菌杀死。否则，施肥可将病菌带入土壤，导致蔬菜 浸染为害。
(2) 物理防治
物理防治法是利用物理性或人工、器具等方法防治蔬菜病害。温汤浸种，根据病'菌的致死温度进行温汤浸种，杀死种子表皮的病菌。但 必须考虑到种子对温度的抵抗能力，以既能杀死病菌，又不防碍种子正常发芽生长。
清理田园，当蔬菜收获后及时清理田园，将杂草及蔬菜残体等彻底清理干 净，以防杂草和蔬菜残体的病菌在田中继续传播为害。
拔除病株，蔬菜群体中若发现个别病株，应及时将病株带土清除出田，以防病 株蔓延为害。
(3)生物防治 利用微生物及中草药制成的杀菌剂防治蔬菜病害。 6、杂草防治技术
杂草防治要抓住早、小、少三个字。具体要求是杂草防治要及时，应在杂 草的幼小期进行，将杂草的危害减少到极小限度。
除草与排涝散墒相结合，与疏松土地相结合，达到除草和提高土壤透气性，
促进蔬菜健壮生长之目的。 除草方法
能用铁锄除草的蔬菜地块，可实行人工锄地除草。生长期短的叶类蔬菜群 体密度大，不能用铁锄除草的蔬菜地块，可进行人工拔草灭荒。 蔬菜收获后，及时清理田园。将杂草和蔬菜残体彻底清理出田地，减少杂草种 源。
对于根生杂草，在深耕土地时，将杂草的根除掉，减少根生杂草的漫生。
权利要求
1、一种有机蔬菜的栽培方法，其特征在于，步骤如下第一步选择适宜栽培地点。选择远离城市及工矿区，无大气、水源及土壤污染，土壤肥沃，质地砂黏适中，排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方建立生产基地；第二步选择适宜作物和品种。选择病虫害发生较轻的以及抗病、生长势强的优质品种；第三步安排种子茬口应根据作物特点及病虫害发生规律，将作物主要生长期安排在病虫害危害较轻的季节，达到躲避病虫为害的目的；第四步合理施用有机肥料种植有机蔬菜严格要求施用充分发酵腐熟的各种无污染的有机肥料，用作基肥或追肥；第五步病虫害防治采用害虫天敌、BT杆菌、色板及黑光灯诱虫、银灰膜驱虫及防虫网隔离无害化防治害虫技术，病虫防治期间要采取加强田间管理，促进植物生长健壮，增强抗病性，采用滴灌降低空气湿度，高畦栽培，加强中耕除草，夏季雨后及时排水并用井水冲凉，降低种植密度，增强通风透光性能，注意轮作换茬。
全文摘要
本发明公开了一种有机蔬菜的栽培方法，它包括选择适宜栽培地点、优选适宜作物和品种、合理安排种子茬口、合理施用有机肥料和有效的病虫害防治步骤。本发明通过选择适宜的栽培地点和适宜的蔬菜品种，科学安排种植茬口，合理施用有机肥，采用无害化防治技术，在减少资源浪费、保护环境的同时为人们提供真正无污染的健康食品。
文档编号A01G1/00GK101438660SQ200810160010
公开日2009年5月27日 申请日期2008年11月7日 优先权日2008年11月7日
发明者张衍栋 申请人:张衍栋