专利名称：富锗苹果生产方法
技术领域：
本发明涉及一种由锗元素和普通苹果配合生产的富锗苹果。
背景技术：
1887年德国化学家Winkler首次合成了一种有机锗(四乙基锗)和 几种无机锗化合物，各国学者相继研究合成了多种锗化合物。1967年吉川浩等以及 浅井一彦以三卤化锗烷为基料，合成了水溶性良好，具有广泛药理作用的羧乙基 锗倍半氧化物(Carboxyethyl germanium Sesquioxide, CEG,简称 Ge-132)，分子式 (GeCH2CH2COOH) 203,分子量339.32揭开了锗及有机锗化合物的医学研究和应用的新 纪元。近十几年来，对有机锗化合物的生物活性，引起了世界各国学者的极大兴趣。近年来，许多研究结果证实锗 132 (carboxyethyl germanium sesquioxide，羧乙 基锗倍半氧化物)是一种具有抗肿瘤、抗炎、免疫调节及抗病毒等广泛药理作用的化合 物。浅井一彦首先发现人参、枸杞、灵芝及猢狲眼等中药中均富含锗132。锗在人体内的功能是多方面的。首先，由于它具有脱氢能力，能够使体内保持 充足的氧，从而维护人体健康。在人体中，食物的分解是借助氧气进行的。在食物分解 过程中，需要消耗氧，同时生成水和二氧化碳。如果没有充足的氧，就有可能使机体引 起疾病。而锗能把人体内的氢离子带出体外减少了对氧的需求量，从而有利于健康。日 本科学家在蜂蜜中加入二甲基锗氧化物的多聚物，成为畅销的保健品。有机锗被称为21世纪救世锗，人类健康的保护神，抗癌新秀。具有清洁血液， 增强人体免疫功能，促进人体器官各种细胞正常循环，防治疾病，滋润皮肤，抗衰老等 功能已被人们所认识和被接受。这方面的研究进行较早的是前苏联和日本，70年代提出 了有机锗的新理论，并应用于食品工业。我国对有机锗的研究起源于80年代，主要是对 有机锗的药效学、毒性、药代动力学、稳定性方面的研究和临床试验。并将有机锗作为 食品新资源应用到食品中。毒理分析经中山医科大学三个阶段的毒性试验，未发现有致突变及致畸作 用，对大鼠三个月亚急性试验未发现明显毒性作用，Ge-132，LD50大于10000mg/kg， 属无毒级物资。Ge-132在灵芝、人参、枸杞等明中药材中含量最高，故具有抗衰，保健 作用。目前现有技术中，锗元素多来自于食物和医药用胶囊，主要是含量低，价格高， 尚未被普遍食用。每天每个人锗的摄入量在50 200微克，可以提高肌体的免疫功能，200微克可 以达到预防疾病的目的。“富锗苹果”，是采用叶面喷施有机锗营养元素生产出来的富锗苹果，含锗量 在每公斤10 50微克。发明内容本发明的任务就是提供一种含量适宜、食用方便，质量保证，价格低 廉，口感良好的富锗苹果。一种富锗苹果，包括普通苹果和锗元素。富锗苹果1000克，含锗元素10 50微克。
具体实施方式
先制备高纯度的有机锗水溶液，充分搅拌均勻，在苹果成熟期 15 20天均勻喷洒在果树叶面上，通过果树的自身功能进行转化，生产出富锗苹果，间隔5天后，再用此方法喷洒第二次，十五天后即可采收。有机锗水溶液的配制浓度是 lOOPPm。喷洒以叶面湿润而不滴水为宜。其工艺流程和具体操作方法是提纯水-加 入有机锗_充分搅拌_喷洒果树_采收-检验-装箱_做防伪标记_封箱_贴箱标和编 号-入库。
权利要求
1.一种富锗苹果。
2.按照权利要求1所述的富锗苹果，其中制备用有机锗纯度为99.95%的食品级。
3.按照权利要求1所述的富锗苹果，是采用普通苹果为载体，采用叶面喷洒有机锗水 溶液的方法产生出富锗苹果。
4.按照权利要求1 3所述的富锗苹果，其中每1000克果实里含锗元素为10 50 微克。
5.按照权利要求1所述的富锗苹果可以作为人们正常食用的水果。
全文摘要
本发明是由有机锗水溶液喷洒普通苹果生产的富锗苹果。该富锗苹果可以作为人们正常食用的水果。
文档编号A01C21/00GK102017881SQ20091017033
公开日2011年4月20日 申请日期2009年9月14日 优先权日2009年9月14日
发明者冯宏章, 屈建平 申请人:冯宏章, 屈建平