专利名称：全自动电磁食品炒制机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种全自动电磁食品炒制机，利用电磁生热原理烘炒坚果类食品，同时也可以应用于制药及制茶等领域对原料的炒制加工。
背景技术：
目前，市场上已有坚果烘炒设备，但加热能源多为以燃煤、燃油、燃气及电热元件 加热形式，燃煤、燃油、燃气的热源污染环境，无法控制温度；电热元件加热温度不均勻，力口 热元件容易损坏，使用寿命短。上述设备均难以保证食品加工质量。
发明内容本实用新型的目的就是提供一种全自动电磁食品炒制机，以解决现有技术存在的 污染环境，加热温度不均勻，加热元件容易损坏，使用寿命短，难以保证食品加工质量的问题。本实用新型的技术方案是包括机架、滚筒、驱动装置，滚筒转动支撑在机架上，滚 筒的一端封闭，另一端设有圆锥缩口作为进出料口，该滚筒与驱动装置传动连接，在滚筒的 外侧设有加热装置，在该滚筒的内周面设有数个螺旋导料板，其特征在于所述的加热装置 为电磁加热装置，包括电磁线圈、线圈支架和线圈驱动器，线圈支架的一端设有与所述的滚 筒外周面吻合的支撑面，电磁线圈安装在该支撑面上，电磁线圈与所述的滚筒外周面留有 间隙；线圈驱动器的输出端与该电磁线圈连接；在所述的机架上装有电器操作箱，在电器 操作箱内设有电源总开关、温度控制器、转速控制器和定时控制器，该温度控制器的输入端 与安装在所述的电磁线圈或线圈支架的支撑面上的温度传感器连接，该温度控制器的输出 端与所述的线圈驱动器连接；该转速控制器与所述的驱动装置连接。所述的滚筒封闭的一端的轴心设有端轴，该端轴通过轴承转动支撑在机架上，在 该滚筒靠近其圆锥缩口处的外周面设有沿圆周的导轨，并支撑在下部两侧的支撑轮上；所 述的驱动装置包括减速电机和链传动机构，减速电机的输出轴通过链传动机构与所述的滚 筒的端轴传动连接；所述的转速控制器的输出端与减速电机的电源端连接。所述的滚筒的筒壁由内侧的金属壁和包覆在该金属壁外侧的保温层构成。本实用新型的优点是采用电磁加热，加工时无烟、无明火，安全洁净卫生；采用 自动控温装置、滚筒转速和时间，可以根据需要调节温度和加工时间，如果遇到异常情况工 作温度超温即时报警保证了食品加工质量。
图1是本实用新型的主视图(进出料口一端的视图)；图2是图1的左视图；图3是图1的右视图；图4是图1的A-A剖视图；[0012]图5是图4的A-A剖视图。
具体实施方式
参见图1 图5，本实用新型包括机架3、滚筒11、驱动装置，滚筒11转动支撑在机 架3上，滚筒11的一端封闭，另一端设有圆锥缩口 16作为进出料口，在该滚筒11的内周面 设有数个螺旋导料板9，在滚筒11的外侧设有加热装置。其特征在于所述的加热装置为 电磁加热装置，包括电磁线圈10、线圈支架8和线圈驱动器13，线圈支架8的上端设有与所 述的滚筒11外周面吻合的支撑面17，电磁线圈10安装在该支撑面17上，电磁线圈10与所 述的滚筒11的外周面留有间隙。线圈驱动器13的输出端与该电磁线圈10连接。在所述 的机架上装有电器操作箱1，在电器操作箱1内设有电源总开关、温度控制器、转速控制器 和定时控制器(均为常规技术的转用，未图示)，该温度控制器的输入端与安装在所述的电 磁线圈10或线圈支架的支撑面17上的温度传感器连接，该温度控制器的输出端与所述的 线圈驱动器13连接。线圈驱动器13 (包括其谐振电容14)为现有技术，安装在机架3内。所述的滚筒11封闭的一端的轴心设有端轴18，该端轴18通过轴承19转动支撑在 机架3上，在该滚筒11靠近其圆锥缩口 16处的外周面设有沿圆周的凹槽形导轨20，并支 撑在下部两侧的支撑轮4上。所述的驱动装置包括减速电机(装有减速器)6和链传动机 构，减速电机6的输出轴通过链传动机构(包括主动链轮5、从动链轮2和连接在它们之间 的链条)与所述的滚筒的端轴18传动连接。所述的转速控制器的输出端与减速电机6的 电源端连接，用于控制调节减速电机6的转速。所述的滚筒11的筒壁由内侧的金属壁111和包覆在该金属壁外侧的保温层112 构成。金属壁111可采用铁或钢材质制成。本实用新型的工作原理如下采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过电磁线 圈10产生磁场，当磁场内部的磁力线通过铁质滚筒11的底部时，即会产生无数涡流，使滚 筒本身自行高速发热。与此同时加热于桶具内的炒货。在加工的过程中，造作人员可根据 不同炒货的需要，随时可以调节工作电流(即温度)大小，设定加工的时间和滚筒的转速。 螺旋导料板9除了有搅拌物料的作用，并且利用其螺旋的作用，将加入滚筒口内的物料导 入滚筒内(正传)，或将滚筒11内的物料自动导出滚筒的口部(反转)。
权利要求一种全自动电磁食品炒制机，包括机架、滚筒、驱动装置，滚筒转动支撑在机架上，滚筒的一端封闭，另一端设有圆锥缩口作为进出料口，该滚筒与驱动装置传动连接，在滚筒的外侧设有加热装置，在该滚筒的内周面设有数个螺旋导料板，其特征在于所述的加热装置为电磁加热装置，包括电磁线圈、线圈支架和线圈驱动器，线圈支架的一端设有与所述的滚筒外周面吻合的支撑面，电磁线圈安装在该支撑面上，电磁线圈与所述的滚筒外周面留有间隙；线圈驱动器的输出端与该电磁线圈连接；在所述的机架上装有电器操作箱，在电器操作箱内设有电源总开关、温度控制器、转速控制器和定时控制器，该温度控制器的输入端与安装在所述的电磁线圈或线圈支架的支撑面上的温度传感器连接，该温度控制器的输出端与所述的线圈驱动器连接；该转速控制器与所述的驱动装置连接。
2.根据权利要求1所述的全自动电磁食品炒制机，其特征在于所述的滚筒封闭的一 端的轴心设有端轴，该端轴通过轴承转动支撑在机架上，在该滚筒靠近其圆锥缩口处的外 周面设有沿圆周的导轨，并支撑在下部两侧的支撑轮上；所述的驱动装置包括减速电机和 链传动机构，减速电机的输出轴通过链传动机构与所述的滚筒的端轴传动连接；所述的转 速控制器的输出端与减速电机的电源端连接。
3.根据权利要求1所述的全自动电磁食品炒制机，其特征在于所述的滚筒的筒壁由 内侧的金属壁和包覆在该金属壁外侧的保温层构成。
专利摘要一种全自动电磁食品炒制机，包括机架、滚筒、驱动装置，滚筒转动支撑在机架上，在滚筒的外侧设有加热装置，该加热装置为电磁加热装置，包括电磁线圈、线圈支架和线圈驱动器，线圈支架的一端设有与所述的滚筒外周面吻合的支撑面，电磁线圈安装在该支撑面上，电磁线圈与所述的滚筒外周面留有间隙；线圈驱动器的输出端与该电磁线圈连接；在所述的机架上装有电器操作箱，在电器操作箱内设有电源总开关、温度控制器、转速控制器和定时控制器。本实用新型的优点是采用电磁加热，加工时无烟、无明火，安全洁净卫生；采用自动控温装置、滚筒转速和时间，可以根据需要调节温度和加工时间，保证了食品加工质量。
文档编号A23N12/08GK201585400SQ20092027790
公开日2010年9月22日 申请日期2009年12月9日 优先权日2009年12月9日
发明者霍学明 申请人:霍学明