专利名称：全自动真空横轴卧式搅拌炒锅的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品机械，确切的说是一种全自动真空横轴卧式搅拌炒锅
背景技术：
现存的炒制企业众多，采用的炒锅也是种类繁多，有电炒锅、煤炒锅、蒸气锅等，但 是，此类炒锅普通存在以下弊端一是所有锅体的材质低劣，抛光处理效果差，所炒制的产 品质量难以达到生产要求；二是结构不合理，使用性能不高，操作复杂，浪费人力；三是机 械化程度高，炒制效果差，搅拌不均勻，工作效率低，不便于操作。
发明内容
本发明的目的便是提供一种搅拌均勻，物料在洁净的负压锅内作连续浓缩，在浓 缩过程中，由人工操作按钮控制，按工艺要求，一次性地将物料加工完成。易于进出原料节 省人力，易于操作，工作效率高的全自动真空横轴卧式搅拌炒锅。为达到以上目的，全自动真空横轴卧式搅拌炒锅，主要由架体和锅体组成，其特征 在于，在架体的一端设有液压站，在液压站中设有液压缸，液压缸与架体连接，在架体的一 端设有电机和蜗轮蜗杆，蜗轮蜗杆连接搅拌翅；锅体通过筒体法兰固定在架体上，架体上的 液压缸与液压盖两端的盖子轴连接。通过以上装置，搅拌翅可确保锅内无任何搅拌死点，液压缸利用液压推力反转液 压盖，利用蜗轮蜗杆翻转锅体，易于进出原料节省人力，工作效率高，整个锅体均采用不锈 钢材料，使用寿命长。
现结合附图对本发明作进一步的说明图1为本发明主视2为本发明俯视3为本发明左视中1、电机2、架体 3、蜗轮蜗杆4、搅拌翅5、锅体6、液压站 7、液压盖 8、液压缸9、支架10、筒体法兰
具体实施例方式如图1、图2、图3所示，全自动真空横轴卧式搅拌炒锅，主要由架体2和锅体5组 成，在架体一端设有液压站6，在液压站6上设有液压缸8，液压缸8的一端与液压盖7连接， 在架体2的一端设有电机1和蜗轮蜗杆3，蜗轮蜗杆3连接搅拌翅4，液压缸8的伸缩可带 动液压盖7做翻转，蜗轮蜗杆3带动锅体5翻转，以方便原料的更换；锅体5通过筒体法兰 10固定在架体2上，架体2上的蜗轮蜗杆3与锅体5 —端的筒体法兰10连接，从而实现锅 体5的自动翻转，方便物料的导出。
权利要求
全自动真空横轴卧式搅拌炒锅，主要由架体和锅体组成，其特征在于在架体的一端设有液压站，在液压站中设有液压缸，液压缸与架体连接，在架体的一端设有电机和蜗轮蜗杆，蜗轮蜗杆连接搅拌翅；锅体通过筒体法兰固定在架体上，架体上的液压缸与液压盖两端的盖子轴连接。
全文摘要
本发明公开了一种全自动真空横轴卧式搅拌炒锅，主要由架体和锅体组成，其特征在于，在架体的一端设有液压站，在液压站中设有液压缸，液压缸与架体连接，在架体的一端设有电机和蜗轮蜗杆，蜗轮蜗杆连接搅拌翅；锅体通过筒体法兰固定在架体上，架体上的液压缸与液压盖两端的盖子轴连接。通过以上装置，液压缸利用液压推力反转液压盖，利用蜗轮蜗杆翻转锅体，易于进出原料节省人力，工作效率高，整个锅体均采用不锈钢材料，使用寿命长。
文档编号A23N12/08GK101986897SQ20101025006
公开日2011年3月23日 申请日期2010年8月10日 优先权日2010年8月10日
发明者郭树文 申请人:诸城市中泰机械有限公司