专利名称：一种高糖低蛋白的罗非鱼饲料的制作方法
技术领域：
本发明属于水产养殖饲料领域，具体涉及一种高糖低蛋白的罗非鱼饲料。
背景技术：
鱼粉一直以来是水产饲料中不可缺少的优质蛋白源。水产饲料所需的动物性蛋白源主要来自鱼粉，但我国蛋白质资源严重缺乏，自产鱼粉不足，90%的鱼粉需求依靠进口解决。随着世界水产养殖的快速发展，鱼粉需求量急剧增加，但全球鱼粉资源却日益短缺，鱼粉价格居高不下，导致饲料成本不断攀升。水产饲料中蛋白质资源鱼粉的短缺已经成为水产饲料和水产养殖业可持续发展的瓶颈。提高饲料配方中其它重要原料如碳水化合物和脂肪等用量，减少水产饲料中蛋白源鱼粉的使用，无疑是保持水产养殖业可持续发展的重要方向。在各种原料中，碳水化合物是饲料中来源最为广泛且最为经济的能源，如果合理充分利用，则能极大地降低饲料成本。研究表明，饲料中添加淀粉或糊精等复杂的碳水化合物可起到节约蛋白质的作用。但是，与哺乳动物相比，鱼类对碳水化合物的利用能力低，主要是因为其体内的淀粉酶、己糖激酶等与碳水化合物代谢相关的酶活性很低，特别是体内调节血糖的胰岛素分泌很少，过量的糖类会影响鱼体生长，导致鱼类肝脏的破坏，形成脂肪肝， 甚至导致鱼体肥胖，出现“大肚”症状。罗非鱼(Tilapia)是原产非洲的热带鱼类，隶属于鲈形目、丽鱼科，具有生长快、 食性杂、病害少、适应性强等特点，目前已成为世界上养殖最为广泛的鱼类之一。在我国南方地区，由于气候适宜，罗非鱼养殖，尤其是奥尼鱼的养殖发展迅速，成为南方地区重要养殖品种之一。由于当前存在鱼粉等蛋白源严重紧缺问题，为降低饲料成本而在罗非鱼饲料中大量使用碳水化合物，却容易产生“大肚”罗非鱼，呈现体形短粗和“脂肪肝”症状，极大地降低了罗非鱼的商品价值，严重挫伤了消费者的消费信心。因此，进一步完善罗非鱼的饲料配方设计、提高鱼体对糖的利用能力就显得尤为重要。然而，目前尚未开发出可以有效降低成本的罗非鱼高糖低蛋白饲料产品。
发明内容
本发明的目的是提供一种能有效降低鱼粉使用量，提高罗非鱼糖利用能力，而且对罗非鱼生长和饲料效率不造成不良影响的高糖低蛋白的罗非鱼饲料。本发明的高糖低蛋白的罗非鱼饲料，其特征在于，按总质量分数100%计，由下列组份组成鱼粉0 3%、豆粕16 20%、菜粕18 21%、棉粕12 16%、次粉39 42%、豆油2 3%、氯化胆碱0. 2 0.5%、氯化钠0. 1 0.5%、磷酸二氢钙1 2%、 维生素B1 0. 004 0. 006%、维生素B6 :0. 002 0. 004%、硫酸锌:0. 02 0. 04%、氯化铬 0. 0001 0. 0003%、维生素预混料0. 1 0. 2%和矿物质预混料:0· 5 ；所述的维生素预混料，按总质量分数100%计，由下列组份组成维生素化0.8%, 烟酸0.；35%、泛酸0.3%、维生素B12 0.003%、生物素0.007%、维生素C 5%、维生素E 1.6%、叶酸0.1%、维生素々0.25%、维生素D 0.05%、维生素K3 0.4%、肌醇4%和次粉87. 14% ；所述的矿物质预混料，按总质量分数100%计，由下列组份组成硫酸钾15. 65%, 氯化钾8. 52 %、碘化钾0. 093 %、氯化钴0. 098 %、硫酸亚铁12. 41 %、硫酸铜0. 37 %、亚硒酸钠1.48%、硫酸锰0.、硫酸镁5. 38%、氯化钠2. 48%、碘酸钙0. 12%和沸石粉 53. 119%。所述的高糖低蛋白的罗非鱼饲料优选，按质量分数100%计，由下列组份组成鱼粉2. 5%、豆粕18%、菜粕18. 5%、棉粕13%、次粉41%、豆油3%、氯化胆碱0. 3%, 氯化钠0. 4739%、磷酸二氢钙2%、维生素=B1 0. 004%、维生素 0. 002%、硫酸锌 0. 02%、氯化铬0. 0001%、维生素预混料0. 2%和矿物质预混料1%。所述的高糖低蛋白的罗非鱼饲料优选，按质量分数100%计，由下列组份组成鱼粉3%、豆粕18%、菜粕19%、棉粕12%、次粉42%、豆油3%、氯化胆碱0.4%、氯化钠0. 4638%、磷酸二氢钙1%、维生素B1 0. 004%、维生素B6 :0. 002%、硫酸锌:0. 03%, 氯化铬0. 0002%、维生素预混料0. 和矿物质预混料1%。本发明的高糖低蛋白的罗非鱼饲料中的各个组份都是现有技术中的物质，都能从市场上购买到。本发明的维生素预混料是通过以下方法制备的将维生素预混料的各个组份分别粉碎，过40目筛，然后再按照其配比含量，混合搅拌均勻即可。本发明的矿物质预混料是通过以下方法制备的将矿物质预混料的各个组份分别粉碎，过40目筛，然后再按照其配比含量，混合搅拌均勻即可。本发明的高糖低蛋白的罗非鱼饲料是通过以下方法制备的将各原料分别粉碎过 40目筛，按照各个组份的含量配比，将鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕和次粉混合均勻，再将氯化胆碱、氯化钠、磷酸二氢钙、维生素Bi、B6、硫酸锌、氯化铬、维生素预混料、矿物质预混料分次加入其中进行混合，然后将豆油加入混合后的混合料中，搅拌混合均勻，即得到本发明的高糖低蛋白的罗非鱼饲料。该罗非鱼饲料经常规水产饲料加工设备和方法进行成粒加工、包装贮存或销售。本发明根据罗非鱼营养需要量，通过提高饲料中次粉以及植物蛋白源豆粕、菜粕和棉粕用量，减少鱼粉用量和饲料蛋白水平，同时通过饲料配方的优化调整，补充适宜的维生素和矿物质预混料调节罗非鱼糖利用能力。本发明的罗非鱼高糖低蛋白饲料的营养成分为粗蛋白25-观％，粗脂肪3-5%， 无氮浸出物42-44%，灰分6-8%，水分8-9%，赖氨酸1. 4-1. 7%，蛋氨酸0. 5-0. 8%。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果1、本发明最大限度的提高饲料中次粉用量，添加几种植物蛋白源克服单一蛋白源氨基酸不平衡问题，显著降低鱼粉用量，饲料中鱼粉用量降到0-3%，同时显著降低蛋白含量，饲料蛋白含量降到25- %。2、通过饲料配方优化调整，补充适宜的维生素和矿物质预混料，特别维生素B1和 、矿物质锌和铬，调节罗非鱼糖利用能力，使得罗非鱼能够很好的利用本发明的糖类化合物，避免高糖导致鱼类肝脏的破坏，形成脂肪肝，甚至导致鱼体肥胖，出现“大肚”症状；3、配方成本低，饲料系数低，同时对鱼体健康无不良影响；4、具有较高的性价比，可有效降低养殖成本；
5、饲料原料来源方便，质量稳定，价格低廉。
具体实施例方式以下实施例是对本发明的进一步说明，而不是对本发明的限制。一、高糖低蛋白的罗非鱼饲料的制备以下实施例中用的维生素预混料，每IOOg维生素预混料是这样配制的，将原料分别粉碎过40目筛，再分别称量维生素B2 0.88、烟酸0.358、泛酸0.38、维生素&2 0. 003g、 生物素0. 007g、维生素C 5g、维生素E 1.68、叶酸0.18、维生素々0.258、维生素00.058、维生素K3 0.4g、肌醇4g和次粉87. 14g，将上述原料混合搅拌均勻，得到维生素预混料。以下实施例中用的矿物质预混料，每IOOg矿物质预混料是这样配制的，将原料分别粉碎过40目筛，再分别称量硫酸钾15. 65g、氯化钾8. 52g、碘化钾0. 093g、氯化钴 0. 098g、硫酸亚铁12. 41g、硫酸铜0. 37g、亚硒酸钠1. 48g、硫酸锰0. ^g、硫酸镁5. 38g、氯化钠2. 48g、碘酸钙0. 12g和沸石粉53. 119g，将上述原料混合搅拌均勻，得到矿物质预混料。实施例1 高糖低蛋白的罗非鱼饲料以制备IOOkg饲料为例。首先各原料分别粉碎过40目筛后再称量，各原料及用量为鱼粉0kg、豆粕:18kg ；菜粕:21kg ；棉粕:15kg ；次粉:40kg ； 豆油:2kg ；氯化胆碱0. 5kg ；氯化钠0. 2497kg ；磷酸二氢钙:2kg ；维生素B1 0. 006kg ；维生素B6 0. 004kg ；硫酸锌0. 04kg ；氯化铬0. 0003kg ；维生素预混料0. 2kg ；矿物质预混料 Ikgo将鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕和次粉均勻混合，再将氯化胆碱、食盐、磷酸二氢钙、维生素 Bi、B6、硫酸锌、氯化铬、维生素预混料、矿物质预混料分次加入前面的混合料中进行混合， 然后将豆油加入混合后的原料中，搅拌混合均勻，由此制备得到本实施例的高糖低蛋白的罗非鱼饲料，即为配方1。再按照常规水产饲料加工设备和方法进行成粒加工、包装贮存或销售。实施例2高糖低蛋白的罗非鱼饲料以制备IOOkg饲料为例。首先各原料分别粉碎过40目筛后再称量，各原料及用量为鱼粉1kg、豆粕:20kg ；菜粕:18kg ；棉粕:15kg ；次粉:40kg ； 豆油:2kg ；氯化胆碱0. 5kg ；氯化钠0. 2497kg ；磷酸二氢钙:2kg ；维生素B1 0. 006kg ；维生素B6 0. 004kg ；硫酸锌0. 04kg ；氯化铬0. 0003kg ；维生素预混料0. 2kg ；矿物质预混料 Ikgo将鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕和次粉均勻混合，再将氯化胆碱、食盐、磷酸二氢钙、维生素 Bi、B6、硫酸锌、氯化铬、维生素预混料、矿物质预混料分次加入前面的混合料中进行混合， 然后将豆油加入混合后的原料中，搅拌混合均勻，由此制备得到本实施例的高糖低蛋白的罗非鱼饲料，即为配方2。再按照常规水产饲料加工设备和方法进行成粒加工、包装贮存或销售。实施例3高糖低蛋白的罗非鱼饲料以制备IOOkg饲料为例，各原料分别粉碎过40目筛后再称量，各原料及用量为鱼粉^ig、豆粕lWig;菜粕21kg;棉粕= Wkg;次粉3^ ;豆油 3kg ；氯化胆碱0. 2kg ；氯化钠0. 1618kg ；磷酸二氢钙:2kg ；维生素B1 0. 005kg ；维生素B6 0. 003kg ；硫酸锌0. 03kg ；氯化铬0. 0002kg ；维生素预混料0. Ikg ；矿物质预混料0. 5kg。 将鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、次粉均勻混合，再将氯化胆碱、食盐、磷酸二氢钙、维生素Bi、B6、硫酸锌、氯化铬、维生素预混料、矿物质预混料分次与前面的混合料进行混合，然后将豆油加入混合后的原料中，搅拌混合均勻，由此制备得到本实施例的高糖低蛋白的罗非鱼饲料， 即为配方3。再按照常规水产饲料加工设备和方法进行成粒加工、包装贮存或销售。实施例4高糖低蛋白的罗非鱼饲料以制备IOOkg饲料为例，各原料分别粉碎过40目筛后再称量，各原料及用量为鱼粉2. 5kg、豆柏:18kg ；菜粕18. 5kg ；棉粕:13kg ；次粉:41kg ； 豆油:3kg ；氯化胆碱0. 3kg ；氯化钠0. 4739kg ；磷酸二氢钙:2kg ；维生素B1 0. 004kg ；维生素B6 0. 002kg ；硫酸锌0. 02kg ；氯化铬0. OOOlkg ；维生素预混料0. 2kg ；矿物质预混料 lkg。将鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、次粉均勻混合，再将氯化胆碱、食盐、磷酸二氢钙、维生素Bi、 B6、硫酸锌、氯化铬、维生素预混料、矿物质预混料分次与前面的混合料进行混合，然后将豆油加入混合后的原料中，搅拌混合均勻，由此制备得到本实施例的高糖低蛋白的罗非鱼饲料，即为配方4。再按照常规水产饲料加工设备和方法进行成粒加工、包装贮存或销售。实施例5高糖低蛋白的罗非鱼饲料以制备IOOkg饲料为例，各原料分别粉碎过40目筛后再称量，各原料及用量为鱼粉3kg、豆粕Wkg;菜粕Wkg;棉粕Ukg;次粉4 ;豆油 3kg ；氯化胆碱0. 4kg ；氯化钠0. 4638kg ；磷酸二氢钙:1kg ；维生素B1 0. 004kg ；维生素B6 0. 002kg ；硫酸锌0. 03kg ；氯化铬0. 0002kg ；维生素预混料0. Ikg ；矿物质预混料1kg。将鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、次粉均勻混合，再将氯化胆碱、食盐、磷酸二氢钙、维生素Bi、B6、硫酸锌、氯化铬、维生素预混料、矿物质预混料分次与前面的混合料进行混合，然后将豆油加入混合后的原料中，搅拌混合均勻，由此制备得到本实施例的高糖低蛋白的罗非鱼饲料，即为配方5。再按照常规水产饲料加工设备和方法进行成粒加工、包装贮存或销售。二、效果实验罗非鱼幼鱼(初始体重约为2. 98 士0. 02g)放置在循环系统中350L的玻璃钢桶中饲养。试验设1个对照组和5个试验组，每组饲料设4个重复，每个重复放鱼30尾。对照组饲料组成按总质量分数100 %计，包括鱼粉5 %，豆粕观％，菜粕25 %，棉粕15 %，次粉 22 %，豆油2 %，氯化胆碱0.2%，氯化钠0.2%，磷酸二氢钙2 %，维生素预混料0.1%，矿物质预混料0. 5%，将上述原料混合搅拌均勻即得到对照组饲料。试验期间定量投喂，每日在 9:30和16:30分2次投喂，日投喂量(以饲料干物质计算)为体重的6%。每天观察鱼只健康状况，记录死亡情况，每2周称重1次，并根据体重调整投喂量，试验期为8周。计算公式增重率(％ )=(终末均重-初始均重)X 100/初始均重蛋白质效率=(终末均重-初始均重)/蛋白质投喂量成活率(％ )=试验结束时剩鱼尾数X 100/试验开始时放鱼尾数肥满度=鱼体重量/体长3肝体比(<% )=肝脏重量/鱼体重量X 100脂体比(％ )=内脏脂肪重量/鱼体重量X 100脏体比(％ )=内脏重量/鱼体重量X 100结果如表1、表2、表3和表4所示。1、罗非鱼的终末体重、增重率、蛋白质效率、成活率
从表1可以看出，与对照饲料相比，实施例的5种配方的罗非鱼的终末体重、增重率和成活率没有显著性差异。与对照饲料相比，实施例的5种配方的罗非鱼的蛋白质效率呈升高趋势，其中实配方四和配方五的罗非鱼蛋白质效率显著高于对照饲料。表1.罗非鱼的终末体重、增重率、蛋白质效率、成活率
权利要求
1.一种高糖低蛋白的罗非鱼饲料，其特征在于，按总质量分数100%计，由下列组份组成鱼粉0 3%、豆粕16 20%、菜粕18 21%、棉粕12 16%、次粉39 42%、 豆油2 3%、氯化胆碱0. 2 0. 5%、氯化钠0. 1 0. 5%、磷酸二氢钙1 2%、维生素B1 0. 004 0. 006%、维生素 0. 002 0. 004%、硫酸锌0. 02 0. 04%、氯化铬 0. 0001 0. 0003%、维生素预混料0. 1 0. 2%和矿物质预混料:0· 5 ；所述的维生素预混料，按总质量分数100%计，由下列组份组成维生素4 0.8%、烟酸0.；35%、泛酸0. 3%、维生素B12 0.003%、生物素0.007%、维生素C 5%、维生素E 1.6%,Bf 酸0.1%、维生素A 0.25%、维生素D 0.05%、维生素K3 0. 4%、肌醇4%和次粉87. 14% ；所述的矿物质预混料，按总质量分数100%计，由下列组份组成硫酸钾15. 65%、氯化钾8. 52%、碘化钾0. 093%、氯化钴0. 098%、硫酸亚铁12. 41%、硫酸铜0. 37%、亚硒酸钠1.48%、硫酸锰0. 28%、硫酸镁5. 38%、氯化钠2. 48%、碘酸钙0. 12%和沸石粉53. 119%。
2.根据权利要求1所述的高糖低蛋白的罗非鱼饲料，其特征在于，所述的高糖低蛋白的罗非鱼饲料，按总质量分数100%计，由下列组份组成鱼粉2. 5%、豆粕18%、菜粕 18. 5%、棉粕13%、次粉41%、豆油3%、氯化胆碱:0. 3%、氯化钠:0. 4739%、磷酸二氢钙2%、维生素=B1 0.004%、维生素B6 :0. 002%、硫酸锌:0. 02%、氯化铬:0. 0001%、维生素预混料0. 2%和矿物质预混料1%。
3.根据权利要求1所述的高糖低蛋白的罗非鱼饲料，其特征在于，所述的高糖低蛋白的罗非鱼饲料，按质量分数100%计，由下列组份组成鱼粉3%、豆粕18%、菜粕19%、 棉粕12%、次粉42%、豆油3%、氯化胆碱:0. 4%、氯化钠0. 4638%、磷酸二氢钙1%, 维生素B1 0. 004%、维生素 0. 002%、硫酸锌0. 03%、氯化铬0. 0002%、维生素预混料0. 和矿物质预混料1%。
全文摘要
本发明公开了一种高糖低蛋白的罗非鱼饲料。它按总质量分数100％计，由下列组份组成鱼粉0～3％、豆粕16～20％、菜粕18～21％、棉粕12～16％、次粉39～42％、豆油2～3％、氯化胆碱0.2～0.5％、氯化钠0.1～0.5％、磷酸二氢钙1～2％、维生素B10.004～0.006％、维生素B60.002～0.004％、硫酸锌0.02～0.04％、氯化铬0.0001～0.0003％、维生素预混料0.1～0.2％和矿物质预混料0.5～1％。本发明最大限度的提高饲料中次粉用量，添加几种植物蛋白源克服单一蛋白源氨基酸不平衡问题，同时显著降低鱼粉用量。通过饲料配方优化调整，补充适宜的维生素和矿物质预混料调节罗非鱼糖利用能力，使得罗非鱼能够很好的利用本发明的糖类化合物，避免高糖导致鱼类肝脏的破坏，形成脂肪肝，甚至导致鱼体肥胖，出现“大肚”症状。
文档编号A23K1/14GK102265983SQ20111022003
公开日2011年12月7日 申请日期2011年8月2日 优先权日2011年8月2日
发明者曹俊明, 朱 选, 赵红霞, 陈冰, 黄燕华 申请人:广东省农业科学院畜牧研究所, 广州飞禧特水产科技有限公司