专利名称：白色真姬菇栽培配方及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种食用菌栽培原料，尤其涉及一种白色真姬菇栽培配方。本发明还涉及该白色真姬菇栽培配方的制备方法。
背景技术：
中国专利CN101580425A公开了这样一种真姬菇配养料的配制方法，包括木屑32 45%、麸皮25 40%、玉米芯12 19%、玉米粉3. 6 6. 7%、米糖粉3. 5 4%、小麦秸粉O. 5 1%、白糖L 7 2%、石灰O. 5 1%、石膏O. I O. 3%、过磷碳酸钙O. I O. 3%、红糖O. I O. 3%、硫酸镁O. 5 O. 8%。中国专利CN101684054A还公开了这样一种高产真姬菇配养配方，包括木屑5 15%、麸皮7 23%、玉米芯20 35%、棉籽壳5 20%、大豆5 20%、米糖20 35%、玉米粉2 10%、石灰O. I 1%。上述方案均采用了麸皮作为栽培原料，其生产成本较高。随着经济不断发展，人们生活水平得到不断提高，生猪养殖也得到较大发展，同时，在生猪养殖过程中会产生大量的猪粪，造成对环境严重污染，如何变废为宝、减少对环境的污染是养殖业可持续发展的当务之急。
发明内容
本发明的目的是提供一种能替代麸皮，并变废为宝、减少对环境污染的白色真姬菇栽培配方及其制备方法。为达到上述目的，本发明白色真姬菇栽培配方，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成
棉籽壳25 35% 玉米芯10 20% 干猪粪渣23 30%玉米粉3 7% 木屑17 24% 石灰I. O 3. 0% 轻质碳酸钙O. 5 I. 5%。其中各原料重量的配比是
棉籽壳30% 玉米芯15% 干猪粪渣26% 玉米粉5% 木屑21% 石灰2. 0%轻质碳酸钙1%。白色真姬菇栽培配方的制备方法，包括
将猪粪倒入固液分离机进行固液分离得到猪粪渣，再将猪粪渣进行晒干处理，得到含水量为13-15%的干猪粪渣。(I)装袋先将棉籽壳、玉米芯、干猪粪渣、玉米粉、木屑、石灰、轻质碳酸钙上述材料加水搅拌45分钟后装袋，17*33的丙烯袋装17cm，每袋湿料重I. Okg,其含水量为60 65%,
(2)灭菌常压灭菌100度保持16小时，
(3)接种待菌袋温度降到15 18度时在无菌室接种，
(4)养菌接种完后转入培养室进行养菌，培养初期60天保持在21 23度，后升至23 25度继续培养20 30天，
(5)搔菌将栽培包表面的气生菌丝，用两齿扒去除表面老菌丝结块和气生菌丝，栽培包的表面还留有气生菌丝层，
(6)生育将开袋后的栽培包移入，排放在栽培层架，栽培包之间的间距1-2厘米，包与包前、后、左右对齐，便于上下层之间空气对流，使新菇芽出菇后有足够的发育空间，排好包后，直接使用喷雾器向料面喷水，喷枪朝上，让雾滴直接飘落下来，分次喷洒，每包喷洒水总量大致10 20毫升，开袋后覆盖上编织袋保湿，保持空气相对湿度86 92%，温度12 16C, 二氧化碳浓度1000 1500PPM，光线自然，渡过壮菇芽期后，马上调高菇房菇房内的 二氧化碳浓度至4000 5000PPM，促使菇蕾菇柄快速拉长；渡过伸长期后，调低菇房内的二氧化碳浓度至1500 3000PPM，此目的促使菇柄变粗，重量加重；这过程为3 4天，促使菇蕾菇柄快速变粗；开袋后至采收周期为21 23天。本发明具有如下优点由于猪粪是一种富含有机物和氮磷钾的肥源，用猪粪替代麸皮作为白色真姬菇栽培之一，不但解决了猪粪污染环境的问题，还节省了工厂化生产白色真姬菇的生产成本。白色真姬菇培养周期由常规技术的90天缩短到80天，缩短11. 11%的培养时间，降低生产成本，每袋降低成本O. I兀。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明作进一步地描述。实施例一
先将猪粪倒入固液分离机进行固液分离得到猪粪渣，再将猪粪渣进行晒干处理，得到含水量为13%的干猪粪渣。然后，将棉籽壳25%、玉米芯13%、干猪粪渣30%、玉米粉5. 5%、木屑24%、石灰I. 0%、轻质碳酸钙I. 5%上述材料加水搅拌45分钟后装袋，17*33的丙烯袋装17cm，每袋湿料重I. 0kg，其含水量为60%，常压灭菌100度保持16小时，待菌袋温度降到15 18度时在无菌室接种，接种完后转入培养室进行养菌，培养初期60天保持在21 23度，后升至23 25度继续培养20 30天，将栽培包表面的气生菌丝，用两齿扒去除表面老菌丝结块和气生菌丝，栽培包的表面还留有气生菌丝层，将开袋后的栽培包移入，排放在栽培层架，栽培包之间的间距1-2厘米，包与包前、后、左右对齐，便于上下层之间空气对流，使新菇芽出菇后有足够的发育空间，排好包后，直接使用喷雾器向料面喷水，喷枪朝上，让雾滴直接飘落下来，分次喷洒，每包喷洒水总量大致10 20毫升，开袋后覆盖上编织袋保湿，保持空气相对湿度86 92%，温度12 16C，二氧化碳浓度1000 1500PPM，光线自然，渡过壮菇芽期后，马上调高菇房菇房内的二氧化碳浓度至4000 5000PPM，促使菇蕾菇柄快速拉长；渡过伸长期后，调低菇房内的二氧化碳浓度至1500 3000PPM，此目的促使菇柄变粗，重量加重；这过程为3 4天，促使菇蕾菇柄快速变粗；开袋后至采收周期为21 23天。实施例二
先将猪粪倒入固液分离机进行固液分离得到猪粪渣，再将猪粪渣进行晒干处理，得到含水量为15%的干猪粪渣。然后，将棉籽壳30% 玉米芯15% 干猪粪渣26% 玉米粉5%木屑21% 石灰2. 0% 轻质碳酸钙1%上述材料加水搅拌45分钟后装袋，17*33的丙烯袋装17cm，每袋湿料重I. 0kg，其含水量为61%，常压灭菌100度保持16小时，待菌袋温度降到15 18度时在无菌室接种，接种完后转入培养室进行养菌，培养初期60天保持在21 23度，后升至23 25度继续培养20 30天，将栽培包表面的气生菌丝，用两齿扒去除表面老菌丝结块和气生菌丝，栽培包的表面还留有气生菌丝层，将开袋后的栽培包移入，排放在栽培层架，栽培包之间的间距1-2厘米，包与包前、后、左右对齐，便于上下层之间空气对流，使新菇芽出菇后有足够的发育空间，排好包后，直接使用喷雾器向料面喷水，喷枪朝上，让雾滴直接飘落下来，分次喷洒，每包喷洒水总量大致10 20毫升，开袋后覆盖上编织袋保湿，保持空气相对湿度86 92%，温度12 16C，二氧化碳浓度1000 1500PPM，光线自然，渡过壮菇芽期后，马上调高菇房菇房内的二氧化碳浓度至4000 5000PPM，促使菇蕾菇柄快速拉长；渡过伸长期后，调低菇房内的二氧化碳浓度至1500 3000PPM，此目的促使菇柄变粗，重量加重；这过程为3 4天，促使菇蕾菇柄快速变粗；开袋后至采收周期为21 23天。实施例三
先将猪粪倒入固液分离机进行固液分离得到猪粪渣，再将猪粪渣进行晒干处理，得到含水量为14%的干猪粪渣。然后，将棉籽壳35%、玉米芯18. 5%、干猪粪渣23%、玉米粉3%、木屑17%、石灰3%、轻质碳酸钙O. 5%上述材料加水搅拌45分钟后装袋，17*33的丙烯袋装17cm，每袋湿料重I. 0kg，其含水量为62%，常压灭菌100度保持16小时，待菌袋 温度降到15 18度时在无菌室接种，接种完后转入培养室进行养菌，培养初期60天保持在21 23度，后升至23 25度继续培养20 30天，将栽培包表面的气生菌丝，用两齿扒去除表面老菌丝结块和气生菌丝，栽培包的表面还留有气生菌丝层，将开袋后的栽培包移入，排放在栽培层架，栽培包之间的间距1-2厘米，包与包前、后、左右对齐，便于上下层之间空气对流，使新菇芽出菇后有足够的发育空间，排好包后，直接使用喷雾器向料面喷水，喷枪朝上，让雾滴直接飘落下来，分次喷洒，每包喷洒水总量大致10 20毫升，开袋后覆盖上编织袋保湿，保持空气相对湿度86 92%，温度12 16C，二氧化碳浓度1000 1500PPM，光线自然，渡过壮菇芽期后，马上调高菇房菇房内的二氧化碳浓度至4000 5000PPM，促使菇蕾菇柄快速拉长；渡过伸长期后，调低菇房内的二氧化碳浓度至1500 3000PPM，此目的促使菇柄变粗，重量加重；这过程为3 4天，促使菇蕾菇柄快速变粗；开袋后至采收周期为21 23天。实施例四
先将猪粪倒入固液分离机进行固液分离得到猪粪渣，再将猪粪渣进行晒干处理，得到含水量为13%的干猪粪渣。然后，将棉籽壳26%、玉米芯20%、干猪粪渣25%、玉米粉7%、木屑19. 5%、石灰I. 0%、轻质碳酸钙I. 5%上述材料加水搅拌45分钟后装袋，17*33的丙烯袋装17cm，每袋湿料重I. Okg,其含水量为63%，常压灭菌100度保持16小时，待菌袋温度降到15 18度时在无菌室接种，接种完后转入培养室进行养菌，培养初期60天保持在21 23度，后升至23 25度继续培养20 30天，将栽培包表面的气生菌丝，用两齿扒去除表面老菌丝结块和气生菌丝，栽培包的表面还留有气生菌丝层，将开袋后的栽培包移入，排放在栽培层架，栽培包之间的间距1-2厘米，包与包前、后、左右对齐，便于上下层之间空气对流，使新菇芽出菇后有足够的发育空间，排好包后，直接使用喷雾器向料面喷水，喷枪朝上，让雾滴直接飘落下来，分次喷洒，每包喷洒水总量大致10 20毫升，开袋后覆盖上编织袋保湿，保持空气相对湿度86 92%，温度12 16C，二氧化碳浓度1000 1500PPM，光线自然，渡过壮菇芽期后，马上调高菇房菇房内的二氧化碳浓度至4000 5000PPM，促使菇蕾菇柄快速拉长；渡过伸长期后，调低菇房内的二氧化碳浓度至1500 3000PPM，此目的促使菇柄变粗，重量加重；这过程为3 4天，促使菇蕾菇柄快速变粗；开袋后至采收周期为21 23天。
实施例五
先将猪粪倒入固液分离机进行固液分离得到猪粪渣，再将猪粪渣进行晒干处理，得到含水量为15%的干猪粪渣。然后，将棉籽壳33%、玉米芯10%、干猪粪渣28%、玉米粉4%、木屑21%、石灰2. 5%、轻质碳酸钙I. 5%上述材料加水搅拌45分钟后装袋，17*33的丙烯袋装17cm,每袋湿料重I. Okg,其含水量为65%，常压灭菌100度保持16小时，待菌袋温度降到15 18度时在无菌室接种，接种完后转入培养室进行养菌，培养初期60天保持在21 23度，后升至23 25度继续培养20 30天，将栽培包表面的气生菌丝，用两齿扒去除表面老菌丝结块和气生菌丝，栽培包的表面还留有气生菌丝层，将开袋后的栽培包移入，排放在栽培层架，栽培包之间的间距1-2厘米，包与包前、后、左右对齐，便于上下层之间空气对流，使新菇芽出菇后有足够的发育空间，排好包后，直接使用喷雾器向料面喷水，喷枪朝上，让雾滴直接飘落下来，分次喷洒，每包喷洒水总量大致10 20毫升，开袋后覆盖上编织袋保湿，保持空气相对湿度86 92%，温度12 16C，二氧化碳浓度1000 1500PPM，光线自然，渡过壮菇芽期后，马上调高菇房菇房内的二氧化碳浓度至4000 5000PPM，促使菇蕾菇 柄快速拉长；渡过伸长期后，调低菇房内的二氧化碳浓度至1500 3000PPM，此目的促使菇柄变粗，重量加重；这过程为3 4天，促使菇蕾菇柄快速变粗；开袋后至采收周期为21 23天。
权利要求
1.一种白色真姬菇栽培配方，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成 棉籽壳25 35% 玉米芯10 20% 干猪粪渣23 30%玉米粉3 7% 木屑17 24% 石灰I. 0 3. 0% 轻质碳酸钙0. 5 I. 5%。
2.根据权利要求I所述的白色真姬菇栽培配方，其中各原料重量的配比是 棉籽壳30% 玉米芯15% 干猪粪渣26% 玉米粉5% 木屑21% 石灰2.0%轻质碳酸钙1%。
3.根据权利要求I所述的白色真姬菇栽培配方的制备方法，包括 (1)装袋先将棉籽壳、玉米芯、干猪粪渣、玉米粉、木屑、石灰、轻质碳酸钙上述材料加水搅拌45分钟后装袋，17*33的丙烯袋装17cm，每袋湿料重I. 0kg，其含水量为60 65%， (2)灭菌常压灭菌100度保持16小时， (3)接种待菌袋温度降到15 18度时在无菌室接种， (4)养菌接种完后转入培养室进行养菌，培养初期60天保持在21 23度，后升至23 25度继续培养20 30天， (5)搔菌将栽培包表面的气生菌丝，用两齿扒去除表面老菌丝结块和气生菌丝，栽培包的表面还留有气生菌丝层， (6)生育将开袋后的栽培包移入，排放在栽培层架，栽培包之间的间距1-2厘米，包与包前、后、左右对齐，便于上下层之间空气对流，使新菇芽出菇后有足够的发育空间，排好包后，直接使用喷雾器向料面喷水，喷枪朝上，让雾滴直接飘落下来，分次喷洒，每包喷洒水总量大致10 20毫升，开袋后覆盖上编织袋保湿，保持空气相对湿度86 92%，温度12 16C, 二氧化碳浓度1000 1500PPM，光线自然，渡过壮菇芽期后，马上调高菇房菇房内的二氧化碳浓度至4000 5000PPM，促使菇蕾菇柄快速拉长；渡过伸长期后，调低菇房内的二氧化碳浓度至1500 3000PPM，此目的促使菇柄变粗，重量加重；这过程为3 4天，促使菇蕾菇柄快速变粗；开袋后至采收周期为21 23天，其特征在于将猪粪倒入固液分离机进行固液分离得到猪粪渣，再将猪粪渣进行晒干处理，得到含水量为13-15%的干猪粪渣。
全文摘要
本发明公开了一种白色真姬菇栽培配方及其制备方法。它是由棉籽壳、玉米芯、干猪粪渣、玉米粉、木屑、石灰、轻质碳酸钙制成，其制备方法如下:(1)先将猪粪倒入固液分离机进行固液分离得到猪粪渣，再将猪粪渣进行晒干处理，得到干猪粪渣；(2)再将棉籽壳、玉米芯、干猪粪渣、玉米粉、木屑、石灰、轻质碳酸钙加水搅拌后装袋，(3)常压灭菌16小时，(4)待菌袋温度降到15～18度时在无菌室接种，(5)接种完后转入培养室进行养菌，(6)搔菌，(7)生育。从而具有能替代麸皮，并变废为宝、减少对环境的等优点。
文档编号C05F3/00GK102627489SQ20121008188
公开日2012年8月8日 申请日期2012年3月26日 优先权日2012年3月26日
发明者饶益强 申请人:饶益强