专利名称：一种防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料及制备方法和应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料及其制备方法和应用。
背景技术：
酒精阳性乳是指常温下用68-70%的酒精与等量的牛奶混合产生的细小絮状凝块的牛乳的总称。由于酒精阳性乳的热稳定性较差，当温度超过120°C时，该乳容易发生凝固而阻塞管道，给乳品加工带来困难。因此，乳品加工企业在收购鲜乳时，均进行酒精阳性乳检验，一旦呈阳性就拒收，给养殖户带来巨大损失，同时造成严重资源浪费。酒精阳性乳可以分为高酸度酒精阳性乳和低酸度酒精阳性乳两种。高酸度酒精阳性乳是指滴定酸度高于18度，与等量68-70%酒精混合发生凝固的乳。该乳主要是由于挤乳 管道等设备消毒不严、牧场环境卫生不良、牛奶保管方法不当等原因，使细菌大量繁殖、生长，乳糖分解成乳酸，乳酸升高，蛋白质变性所致。低酸度酒精阳性乳是指滴定酸度在11-18度之间，乳酸含量不高，与等量68-70%酒精混合发生凝固的乳。这种乳与正常乳酸度相似，而且干物质、粗蛋白、脂肪、氨基酸、PH值与正常奶基本无区别，主要由于奶牛泌乳生理紊乱所造成。通常人们所说的酒精阳性乳一般是指低酸度酒精阳性乳。奶牛酒精阳性乳的发生机理极其复杂，涉及奶牛泌乳、内分泌和免疫等一系列生理调控过程，目前尚未发现酒精阳性乳发生的绝对因素。综合大量文献，我们认为酒精阳性乳的发生可能与以下3个因素有关一、牛乳的离子平衡发生紊乱。牛乳成分中钙、磷、镁、磷酸盐、柠檬酸盐之间的平衡是保证牛奶稳定性的必要条件，如果其中任何一种含量过多都会影响牛乳稳定性的改变。大量研究表明，酒精阳性乳中Ca2+、Mg2+含量升高，中和了酪蛋白微胶粒的表面电荷，造成其空间构象不稳定，在酒精脱水作用下失去水化膜，最后形成胶体凝集。(杨宏军，李庆官，王春敖.酒精阳性乳病牛血液变化的研究[J].山东畜牧兽医，2004(2) :1-2.;李凌岩，韦勇，李胜利.不同浓度酒精滴定阳性乳成分及其矿物质含量比较研究[J].中国奶牛，2010,9 :49-52.)二、奶牛内分泌代谢失调。奶牛发情期、妊娠后期、卵巢囊肿及注射催情激素时，易引起内分泌变化。由于雌激素的作用，使子宫、乳腺毛细血管的通透性受阻，乳汁中钙的含量增高，易产生酒精阳性乳。一般可采取肌肉注射绒毛膜促性腺素或黄体酮治疗，说明激素水平变化与酒精阳性乳的发生相关。(李静，刘德义，周岩，商常发.奶牛酒精阳性乳发病机理的研究进展[J]·江苏农业科学，2011，39(2) : 336-338)。三、奶牛乳腺细胞代谢异常。调节乳腺代谢的第二信使环腺苷酸(cAMP)与环鸟苷酸(cGMP)的浓度的变化直接反映乳房细胞代谢的改变。相关研究表明，酒精阳性乳中cAMP上升、cGMP下降、cAMP/cGMP上升。因此，我们认为酒精阳性乳的发生是细胞调节水平异常所致。(刘莉，朱永宁，薛永三.酒精阳性乳中环腺苷酸与环鸟苷酸含量的测定[J].中国兽医科技，2004，34 (6) : 50-52.)目前，对于奶牛酒精阳性乳的防治尚无特效的方法。临床上一般有以下几种治疗方案，主要为(I)磷酸二氢钠40-70g，l次内服，每天I次，连服7-10天。(2)2%甲硫基脲嘧啶20ml，I次肌肉注射。(3)调节乳腺毛细血管通透性，可肌肉注射维生素C。(4)奶牛发情时出现酒精阳性乳，可肌肉注射黄体酮。但是，对于上述几种防治方案的治疗效果，目前还没有确切的临床数据，上述防治方法也没有真正地运用到实际生产中。综上所述，酒精阳性乳是一种症状，其原因是多种多样的。目前，在生产中一般都通过以下2个策略去治疗奶牛酒精阳性乳，分别为(I)调节奶牛钠离子代谢；(2)改善奶牛乳房健康状况。以上两种策略在临床上有一定作用，但是由于没有全面考虑酒精阳性乳的多种病因，其效果往往是有限的、甚至是无效的。该现象亟待解决。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于克服现有酒精阳性乳防治方法效果有限，而且无法大规模应用到实际生产中等诸多缺陷，提供一种防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料及其制备方法和应用。该防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料可以有效调节奶牛体内的离子代谢，增强奶牛的免疫性能，从而达到高效防治奶牛酒精阳性乳的效果，且可以大规模的应用于工业生产和实际操作中。本发明，填补了现有技术的空白，本发明在结合现有防治方法策略的基础上，从酒精阳性乳的发病机理出发，通过在饲料中添加复合预混料的方法，调节奶牛钙离子代谢、钠离子代谢、能量负平衡以及乳房免疫，达到治疗奶牛酒精阳性乳的目的。本发明的目的之一是，提供一种防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料，其成分包括37%-47%的柠檬酸钠、11%_21%的丙酸钠、11%_21%的碘化钾和21%_31%的酵母细胞壁多糖；所述百分比为占原料的重量百分比。较佳的，所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料由以下成分组成37%_47%的柠檬酸钠、11%_21%的丙酸钠、11%_21%的碘化钾和21%-31%的酵母细胞壁多糖；所述百分比为占原料的重量百分比。本发明中，所述的酵母细胞壁多糖为本领域常规的酵母细胞壁多糖；较佳的，所述 的酵母细胞壁多糖的主要成份为葡聚糖和甘露聚糖；更佳的，所述的酵母细胞壁多糖市售可得，其购买厂家为青岛海润德生物技术有限公司，产品名为“生力素”。较佳的，所述的柠檬酸钠的添加量为39%_45%;所述的丙酸钠的添加量为13%-19%，所述的碘化钾的添加量为13%-19%，所述的酵母细胞壁多糖的添加量为23%-29% ；所述百分比为占原料的重量百分比。更佳的，所述的柠檬酸钠的添加量为42% ;所述的丙酸钠的添加量为16%，所述的碘化钾的添加量为16%，所述的酵母细胞壁多糖的添加量为26% ;所述百分比为占原料的重
量百分比。本发明所述的复合预混料中还可含有本领域复合预混料中常规添加的各种其他添加剂，只要其不显著影响本发明复合预混料的效果即可。本发明的目的之二是，提供上述防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料的制备方法，其步骤包括将上述防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料混合均匀即可。本发明的目的之三是，提供上述防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料在制备奶牛饲料中的应用。
较佳的，将本发明的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料添加到奶牛全混合日粮中，混合均匀即可；更佳的，所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料的添加量为每日每头奶牛饲料中50-100克；进一步更佳的，所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料的添加量为每日每头奶牛饲料中70克。在符合本领域常识的基础上，上述各优选条件，可任意组合，即得本发明各较佳实例。本发明所用试剂和原料均市售可得。本发明的积极进步效果在于本发明制得的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料可以有效调控奶牛体内的离子代谢，从而高效防治奶牛酒精阳性乳，且可以大规模的应用于工业生产和实际操作中。
具体实施方式
下面通过实施例的方式进一步说明本发明，但并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，按照常规方法和条件，或按照商品说明书选择。实施例1-8实施例1-8的复合预混料的原料及其含量如表I所示。表I本发明所制的复合预混料的原料及其含量
权利要求
1.一种防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料，其特征在于其成分包括37%-47%的柠檬酸钠、11%-21%的丙酸钠、11%_21%的碘化钾和21%-31%的酵母细胞壁多糖；所述百分比为占原料的重量百分比。
2.如权利要求I所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料，其特征在于其由以下成分组成37%-47%的柠檬酸钠、11%_21%的丙酸钠、11%_21%的碘化钾和21%_31%的酵母细胞壁多糖；所述百分比为占原料的重量百分比。
3.如权利要求I所述的防治奶牛酒精阳性乳的复 合预混料，其特征在于所述的酵母细胞壁多糖的主要成份为葡聚糖和甘露聚糖。
4.如权利要求I所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合 预混料，其特征在于所述的酵母细胞壁多糖市售可得，其购买厂家为青岛海润德生物技术有限公司，产品名为生力素。
5.如权利要求I所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料，其特征在于所述的柠檬酸钠的添加量为39%-45% ;所述的丙酸钠的添加量为13%-19%，所述的碘化钾的添加量为13%-19%，所述的酵母细胞壁多糖的添加量为23%-29% ;所述百分比为占原料的重量百分比。
6.如权利要求I所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料，其特征在于所述的柠檬酸钠的添加量为42% ;所述的丙酸钠的添加量为16%,所述的碘化钾的添加量为16%,所述的酵母细胞壁多糖的添加量为26% ;所述百分比为占原料的重量百分比。
7.—种权利要求1-6中任一项所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料的制备方法，其特征在于其步骤包括将如权利要求1-6中任一项所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料混合均匀即可。
8.如权利要求1-6中任一项所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料在制备奶牛饲料中的应用。
9.如权利要求8所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料在制备奶牛饲料中的应用，其特征在于所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料的添加量为每日每头奶牛饲料中50-100 克。
10.如权利要求9所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料在制备奶牛饲料中的应用，其特征在于所述的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料的添加量为每日每头奶牛饲料中70克。
全文摘要
本发明公开了一种防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料及其制备方法和应用。该复合预混料的成分包括37%-47%的柠檬酸钠、11%-21%的丙酸钠、11%-21%的碘化钾和21%-31%的酵母细胞壁多糖；所述百分比为占原料的重量百分比。本发明制得的防治奶牛酒精阳性乳的复合预混料可以有效调控奶牛体内的离子代谢，从而高效防治奶牛酒精阳性乳，且可以大规模的应用于工业生产和实际操作中。
文档编号A23K1/18GK102960581SQ201210556560
公开日2013年3月13日 申请日期2012年12月19日 优先权日2012年12月19日
发明者苏衍菁, 刘光磊, 王治国, 杨光, 张春刚 申请人:上海光明荷斯坦牧业有限公司