奶牛饲料用复合酵母添加剂及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种奶牛饲料用复合酵母添加剂。该奶牛饲料用复合酵母添加剂由反刍专用酵母和畜禽专用酵母组成，反刍专用酵母与畜禽专用酵母的重量比为1:15～9:1。通过将反刍专用酵母和畜禽专用酵母进行复合，得到的复合酵母添加剂能够改善反刍动物瘤胃发酵，增加采食量，增强动物的健康状况，进而提高了生产性能；同时能够改善肠胃功能及肠道pH值，减少了有害微生物进而促进有益微生物的生长，同时加速了消化酶的分泌，提高了饲料的消化利用率，改善饲料报酬，降低了生产成本。通过将不同酵母复合避免了奶牛饲料添加剂中菌种单一的问题，同时将酵母在奶牛饲料中的添加量提高了10倍，避免了产品混合不均所带来的效果不稳定等现象。
【专利说明】奶牛饲料用复合酵母添加剂及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及酵母产品领域，具体而言，涉及一种奶牛饲料用复合酵母添加剂及其制备方法。
【背景技术】
[0002]反刍专用酵母是适应于反刍动物如牛的胃肠道结构和内环境使用的酵母，通过耗氧来维持良好的瘤胃厌氧环境，能增加降解营养物质的瘤胃三大微生物的数量(尤其纤维分解菌)，提高营养物质的消化利用率，促进乳酸利用菌的增殖，维持瘤胃正常功能。
[0003]大量研究发现，反刍专用酵母中含有的酵母菌种能适应奶牛瘤胃环境，消耗瘤胃中的氧气，维持瘤胃良好的厌氧环境，因此在奶牛的日常粮草中添加反刍专用酵母产品能增加产奶量和提高营养物质的利用率。但目前所用的反刍专用酵母只能解决瘤胃发酵问题，是单一菌株，在提高奶牛产奶量方面效果不够稳定，加上反刍专用酵母在奶牛饲料中的用量极少，每头牛的添加量只有I?2克/天，由于添加量极少，要将反刍专用酵母与饲料混合均匀则比较难。
【发明内容】
[0004]本发明旨在提供一种奶牛饲料用复合酵母添加剂及其制备方法，以解决现有技术中存在的奶牛饲料添加剂中酵母菌株较单一的技术问题。
[0005]为了实现上述目的，根据本发明的一个方面，提供了一种奶牛饲料用复合酵母添加剂，由反刍专用酵母和畜禽专用酵母组成，其中反刍专用酵母与畜禽专用酵母的重量比为 1:15 ?9:1。
[0006]进一步地，其中反刍专用酵母与畜禽专用酵母的重量比为1:9?5:1。
[0007]进一步地，其中反刍专用酵母与畜禽专用酵母的重量比为1:9。
[0008]进一步地，反刍专用酵母的保藏编号为CCTCC N0:M205128 ;畜禽专用酵母的保藏编号为 CCTCC N0:M207177o
[0009]进一步地，复合酵母添加剂中的酵母活细胞数> 200亿个/克。
[0010]根据本发明的另一方面，提供了一种奶牛饲料用复合酵母添加剂的制备方法，采用上述任一种反刍专用酵母和畜禽专用酵母混合而成。
[0011]应用本发明的技术方案，通过将反刍专用酵母和畜禽专用酵母进行复合，得到的复合酵母添加剂能够改善反刍动物瘤胃发酵，增加采食量，增强动物的健康状况，进而提高了生产性能；同时能够改善肠胃功能及肠道PH值，减少了有害微生物进而促进有益微生物的生长，同时加速了消化酶的分泌，提高了饲料的消化利用率，改善饲料报酬，降低了生产成本。通过将不同酵母复合，避免了奶牛饲料添加剂中菌种单一的问题，同时将酵母在奶牛饲料中的添加量提高了 10倍，避免了产品混合不均所带来的效果不稳定等现象。
[0012]本发明菌株的保藏信息
[0013]一种反会专用酵母菌株，属于酿酒酵母，拉丁学名Saccharomyces cerevisiaeHansen，保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏日期:2005年10月25日，保藏编号CCTCCNO:M205I28。[0014]一种畜禽专用酵母菌株，属于酿酒酵母，拉丁学名Saccharomyces cerevisiae,保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏日期:2007年11月8日，保藏编号CCTCCN0:M207177o
【具体实施方式】
[0015]需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将结合实施例来详细说明本发明。
[0016]本发明中的反刍专用酵母是指专用于反刍动物(如奶牛、羊等动物)的饲用高活性干酵母；畜禽专用酵母是指专用于畜禽动物(如猪、鸡等动物)的饲用高活性干酵母。
[0017]本发明提供了一种奶牛饲料用复合酵母添加剂，由反刍专用酵母和畜禽专用酵母组成，其中反刍专用酵母与畜禽专用酵母的重量比为1:15?9:1。
[0018]通过将反刍专用酵母和畜禽专用酵母进行复合，得到的复合酵母添加剂能够改善反刍动物瘤胃发酵，增加采食量，增强动物的健康状况，进而提高了生产性能；同时能够改善肠胃功能及肠道PH值，减少了有害微生物进而促进有益微生物的生长，同时加速了消化酶的分泌，提高了饲料的消化利用率，改善饲料报酬，降低了生产成本。通过将不同酵母复合，避免了奶牛饲料添加剂中菌种单一的问题，同时将酵母在奶牛饲料中的添加量提高了10倍，避免了产品混合不均所带来的效果不稳定等现象。
[0019]优选地，奶牛饲料用复合酵母添加剂中反刍专用酵母与畜禽专用酵母的重量比为1:9?5:1。进一步优选地，反刍专用酵母与畜禽专用酵母的重量比为1:9。本发明所采用的反刍专用酵母和畜禽专用酵母均为市售产品。将反刍专用酵母和畜禽专用酵母的重量比控制在上述范围内可以充分发挥两种不同酵母的协同作用，使得复合而成的酵母添加剂具有最佳的性能。
[0020]根据本发明的一种典型实施方式，反刍专用酵母的保藏编号为CCTCCN0:M205128,拉丁学名为Saccharomyces cerevisiae,保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏日期:2005年10月25日；畜禽专用酵母的保藏编号为CCTCC N0:M207177,拉丁学名为Saccharomyces cerevisiae,保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC),保藏日期:2007年11月8日。由于目前市场上应用的反刍专用酵母只能解决瘤胃发酵问题，且菌株比较单一，在提高奶牛产奶量和健康水平中不够稳定。本发明采用具有上述两种保藏编号的酵母进行复合能够更好地适应反刍动物的胃肠道环境，该复合酵母添加剂中所含有的多种活菌成分更有效地稳定了奶牛的瘤胃发酵，进一步提高了奶牛对粗饲料的消化和产奶量。
[0021]由于反刍专用酵母具有发酵工艺要求高、菌种筛选优化难度大等特点，价格昂贵，所以在实际使用时在奶牛饲料中的添加量很有限，每头牛的添加量仅为I?2克/天。目前单一添加反刍专用酵母由于添加量较小很难与饲料搅拌混合均匀，不方便添加使用。采用本发明的复合酵母添加剂后，在不改变原有反刍酵母的添加量的基础上与畜禽专用酵母复合，复合酵母添加剂含有的酵母活细胞数> 200亿个/克，具有高的酵母活性，同时具备了活菌制剂和酶制剂的两种功效。在与奶牛饲料混合时其添加量增加了 10倍，约为每头牛10?20克/天，防止出现产品混合不均匀带来的效果不稳定现象。
[0022]下面结合具体实施例进一步说明本发明的有益效果。[0023]实施例f 4和对比例f 4
[0024]将保藏编号为CCTCC N0:M205128的反刍专用酵母与保藏编号为CCTCCN0:M207177的畜禽专用酵母(均为安琪酵母股份有限公司生产)按照表1中的实施例1~4和对比例f 2中的比例进行混合，每组样品都配制成400g的复合酵母添加剂。对比例3~4采用单一菌种的反刍专用酵母或者畜禽专用酵母。
[0025]选取年龄与胎次相近，身体状况良好且无疾病的奶牛，分成实验组和对比组共8组，每组10头奶牛，日粮按奶牛场的现有饲料种类及生产水平进行配制。在正常日粮配方的基础上，每天中午用固定容器将上述的复合酵母添加剂按照每头奶牛20克/天的量加入到现有饲料中。连续饲喂20天后，观察奶牛的康健状态和产奶量。
[0026]表1不同饲用活性干酵母对奶牛生产性能及健康水平的影响
[0027]
【权利要求】
1.一种奶牛饲料用复合酵母添加剂，其特征在于，由反刍专用酵母和畜禽专用酵母组成，其中所述反刍专用酵母与所述畜禽专用酵母的重量比为1:15~9:1。
2.根据权利要求1所述的复合酵母添加剂，其特征在于，所述反刍专用酵母与所述畜禽专用酵母的重量比为1:9~5:1。
3.根据权利要求1所述的复合酵母添加剂，其特征在于，所述反刍专用酵母与所述畜禽专用酵母的重量比为1:9。
4.根据权利要求1所述的复合酵母添加剂，其特征在于，所述反刍专用酵母的保藏编号为CCTCC N0:M205128 ;所述畜禽专用酵母的保藏编号为CCTCC N0:M207177。
5.根据权利要求1所述的复合酵母添加剂，其特征在于，所述复合酵母添加剂中的酵母活细胞数≥200亿个/克。
6.一种奶牛饲料用复合酵母添加剂的制备方法，其特征在于，将权利要求1至5中任一项所述的反刍专用 酵母和所述畜禽专用酵母混合而成。
【文档编号】A23K1/18GK103907767SQ201210594900
【公开日】2014年7月9日 申请日期:2012年12月31日 优先权日:2012年12月31日
【发明者】朱金林, 俞学锋, 李知洪, 余明华, 姚鹃, 谭斌 申请人:安琪酵母股份有限公司