专利名称：全自动自适应高效冬瓜去皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及农产品加工机械，特别涉及一种全自动自适应高效冬瓜去皮机。
背景技术：
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，一般人群均可食用。因而广泛地被应用在各类食品中，如月饼的生产加工中。传统去皮方法采用人工去皮，由于人工去皮耗时多，效率低，削皮质量差，削皮不均匀，同时由于冬瓜大小不同，表面形状各异，凹凸不平，要高效、快速、批量去除冬瓜的表皮就成为各食品加工厂的一大技术难题
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种全自动自适应高效冬瓜去皮机，能自适应地去除冬瓜表皮。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案如下本实用新型的全自动自适应高效冬瓜去皮机，其特征是它包括安装于机架上的夹持机构，用于夹持待去皮冬瓜；安装有刀头的刀柄，刀柄安装于滑动组件上，滑动组件上设置有作用于刀柄的弹性构件；动力与传动机构，驱动夹持机构旋转以及滑动组件上下往复运动。本实用新型的有益效果是，能自适应地去除大小不同，形状各异，表面凹凸不平的冬瓜表皮，且能高效、快速、批量去除冬瓜的表皮；结构简单，动作可靠，加工效率高。
本说明书包括如下一幅附图图I是本实用新型全自动自适应高效冬瓜去皮机的结构示意图。图中示出零部件、部位名称及所对应的标记下爪盘11、上爪盘12、气缸13、刀柄20、刀头21、扭力弹簧23、手柄24、丝杆30、螺母31、导杆32、滑套33、上滑动支架34、下滑云力支架35、拉杆36、电机40、传动轴41、第一传动机构42、第二传动机构43、第三传动机构44、上行程开关51、下行程开关52。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。参照图1，本实用新型的全自动自适应高效冬瓜去皮机，它包括安装于机架上的夹持机构，用于夹持待去皮冬瓜；安装有刀头21的刀柄20，刀柄20安装于滑动组件上，滑动组件上设置有作用于刀柄20的弹性构件；动力与传动机构，驱动夹持机构旋转以及滑动组件上下往复运动。参照图I，所述夹持机构包括下爪盘11、上爪盘12，上爪盘12可旋转安装于气缸13的前端，气缸13固定设置于机架上，气缸13动作带动上爪盘12下行将待去皮冬瓜固定于下爪盘11、上爪盘12之间，去皮完成后带动上爪盘12上行使已去皮冬瓜脱离夹持。所述滑动组件包括相平行的丝杆30、导杆32，以及安装于丝杆30、导杆32上的上滑动支架34和下滑动支架35，上滑动支架34和下滑动支架35由分别安装于丝杆30螺母31、安装于导杆32上的滑套33和将螺母31、滑套33连接的横杆构成。上滑动支架34、下滑动支架35上可转动安装有拉杆36，刀柄20的中部与拉杆36固定连接，所述弹性构件为设置于导杆32上且作用于刀柄20后部的扭力弹簧23。在扭力弹簧23作用下，刀柄20偏转使刀头21始终紧贴待去皮冬瓜的表面。为方便操作，所述拉杆36上固定设置有手柄24。所述动力与传动机构包括电机40和相应的传动机构，传动机动可以采取多种形式。图I中示出的是一种结构较为简单的形式，即设置传动轴41，传动轴41、电机40之间 设置第一传动机构42，传动轴41与下爪盘11的安装轴之间设置第二传动机构43，传动轴41与丝杆30之间设置第三传动机构44。传动机构采用齿轮传动机构或者皮带传动机构。参照图1，所述机架上设置有分别由上滑动支架34、下滑动支架35触动的上行程开关51、下行程开关52，上行程开关51、下行程开关52。机架上还设置有踏板，通过踏板控制控制电机40启动、停止，通过上行程开关51、下行程开关52控制电机40正、反转，能方便地实现对刀头21行程和工作状态的控制以上所述只是用图解说明本实用新型全自动自适应高效冬瓜去皮机的一些原理，并非是要将本实用新型局限在所示和所述的具体结构和适用范围内，故凡是所有可能被利用的相应修改以及等同物，均属于本实用新型所申请的专利范围。
权利要求1.全自动自适应高效冬瓜去皮机，其特征是它包括安装于机架上的夹持机构，用于夹持待去皮冬瓜；安装有刀头(21)的刀柄(20)，刀柄(20)安装于滑动组件上，滑动组件上设置有作用于刀柄(20)的弹性构件；动力与传动机构，驱动夹持机构旋转以及滑动组件上下往复运动。
2.如权利要求I所述的全自动自适应高效冬瓜去皮机，其特征是所述夹持机构包括下爪盘(11)、上爪盘(12)，上爪盘(12)可旋转安装于气缸(13)的前端，气缸(13)固定设置于机架上。
3.如权利要求2所述的全自动自适应高效冬瓜去皮机，其特征是所述滑动组件包括相平行的丝杆(30)、导杆(32)，以及安装于丝杆(30)、导杆(32)上的上滑动支架(34)和下滑动支架(35)，上滑动支架(34)和下滑动支架(35)由分别安装于丝杆(30)螺母(31)、安装于导杆(32)上的滑套(33)和将螺母(31)、滑套(33)连接的横杆构成。
4.如权利要求3所述的全自动自适应高效冬瓜去皮机，其特征是所述机架上设置有分别由上滑动支架(34)、下滑动支架(35)触动的上行程开关(51)、下行程开关(52)。
5.如权利要求3所述的全自动自适应高效冬瓜去皮机，其特征是所述上滑动支架(34)、下滑动支架(35)上可转动安装有拉杆(36)，刀柄(20)的中部与拉杆(36)固定连接，所述弹性构件为设置于导杆(32)上且作用于刀柄(20)后部的扭力弹簧(23)。
6.如权利要求5所述的全自动自适应高效冬瓜去皮机，其特征是所述拉杆(36)上固定设置有手柄(24)。
7.如权利要求I至6任意一项所述的全自动自适应高效冬瓜去皮机，其特征是所述动力与传动机构包括电机(40 )、传动轴(41)和设置于电机(40 )、传动轴(41)之间的第一传动机构(42)，以及设置于传动轴(41)与下爪盘(11)的安装轴之间的第二传动机构(43)，设置于传动轴(41)与丝杆(30 )之间的第三传动机构(44)。
专利摘要全自动自适应高效冬瓜去皮机，能自适应地去除冬瓜表皮。它包括安装于机架上的夹持机构，用于夹持待去皮冬瓜；安装有刀头(21)的刀柄(20)，刀柄(20)安装于滑动组件上，滑动组件上设置有作用于刀柄(20)的弹性构件；动力与传动机构，驱动夹持机构旋转以及滑动组件上下往复运动。
文档编号A23N7/00GK202618219SQ20122026080
公开日2012年12月26日 申请日期2012年6月5日 优先权日2012年6月5日
发明者邱士安, 王付军 申请人:成都电子机械高等专科学校