利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料及其生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料及其生产方法，特征是用啤酒渣、磷酸氢钙、木茹渣、蜜糖经混和密封发酵，发酵温度35～45℃，发酵5～7天即可生产出一种富含蛋白质、残糖、纤维素、有益菌、和碳源、氯源的复合微生物有机肥。优点是复合微生物有机肥的标准达到国家农业部NY/T798-2004标准，有益菌由原来0.2亿/克,增加至3.0亿/克以上,变废为宝，减少环境污染，具有改良土壤结构，土质疏松，增加透气性，增加肥效，促进农作物生长，生产成本低，生产工艺方法简单等特点。可用于粮食、蔬菜、瓜果及各种农作物的施肥用。
【专利说明】利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及生物肥料，特别是一种利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微 生物肥料及其生产方法。
【背景技术】
[0002]啤酒中含有的醇类、酯类、酚类、含硫化物与水、二氧化碳共同组成啤酒的酒体形成特有风味，酯类是影响啤酒风味的重要成份之一，是啤酒芳香的主体，酯类在一定浓度范围内能改善啤酒的风味，提高啤酒风味稳定性的途经有选用优质原料、选择强壮酵母等。酵母是影响乙醛、乙酸乙酯、双乙酸等生成的重要因素，酵母是发酵之本，酵母菌种是啤酒酿造过程中的关键因素。优良的酵母菌种在整个发酵过程中需具有凝聚性适中，双乙酰峰值低，还原速度快，发酵速度快，发酵度高，沉淀坚实，为能提高啤酒风味，啤酒厂多采用啤酒酵母(sacchanomycesccyevievisiac) JA.JB.JC的菌种，并经培养基灭菌调糖处理，pH值为5.3。此法生产的啤酒醇正，味佳，爽口，适口性强。由于用特别工艺生产的啤酒得出风味稳定、香醇的啤酒，所以其剩余的副产品“酒渣”内含大量的蛋白质、残糠、纤维素、有益菌等，和丰富的碳源、氮源，这非常适合再利用制出良好的有机复合生物肥。利用啤酒渣发酵生产菌机肥的生产方法，目前尚末见有报道，而已申请专利的仅有:1、一种生物有机肥的制备方法，其采用的原料为人类粪便排泄物、啤酒渣、白酒渣、柠檬酸渣、鱼霄粉、贝壳粉、豆粉、花生麸、棉籽饼等；2、一种高效生物有机肥，利用桔杆生物发酵将桔杆、谷壳、锯木粉等富含纤维素、半纤维素或木质素进行发酵分解作为载体，和/或将多个生物菌扩培制成复合生物菌剂，再将发酵母的有机物，复合生物菌剂以及适量的矿物质，微量元素按一定比例配制而成。这些原料使用品种多，生产工艺方法复杂，制造成本高，生产成本高，难以推广使用惠民。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种原料易取，使用价值大，生产工艺方法简单，制造成本低，有益菌增长高，使用设备简易，生产周期短，发酵条件要求不
高，操作方法简便的一种利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料及其生产方法。
本发明的技术解决方案是这样的，一种利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料，其特征在于其原料配比为啤酒渣30~50质量份，磷酸氢钙30~80质量份，木茹渣5~30质量份，蜜糖I~5质量份。
优选地:原料的配比为啤酒洛40质量份,磷酸氢钙50质量份,木苑洛9质量份,蜜糖I质量份。
①取啤酒渣30~50质量份，磷酸氢钙30~80质量份，木茹渣5~30质量份，蜜糖1~5质量份！②优选地:啤酒洛40质量份,磷酸氢韩50质量份,木苑洛9质量份,蜜糖I质量份；③将啤酒渣40质量份加蜜糖I质量份混和密封发酵5天时间。④将步骤②与步骤③装罐压实密封发酵温度45°C，发酵时间7天。
复合微生物肥料含总有效活菌3亿/克以上，含有效率12%以上，达到国家农业部NY/T798-2004 标准。
用于粮食、蔬菜、瓜果及各种农作物的施肥用。
本发明的优点是废物利用，变废为宝，生产设备简单，发酵条件要求低，制造成本低，生产同期短，操作方法容易，原料易取，有益菌种活力高，肥料中富含蛋白质、残糖、纤维素、和丰富的碳源、氮源。肥料中有益菌由原来0.2亿/克，增加至3.0亿/克以上，有效率12%以上，达到国家农业部NY/T798-2004标准。
【具体实施方式】
[0004]下面对本发明作进一步描述。
实施例1，一种利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料及其生产方法，其特征在于其原料配比为啤酒洛30~50质量份,磷酸氢|丐30~80质量份,木苑洛5~30质量份，蜜糖I~5质量份。优选地:原料的配比为啤酒洛40质量份,磷酸氢钙50质量份,木苑渣9质量份，蜜糖I质量份。原料配比:①取啤酒渣30~50质量份，磷酸氢钙30~80质量份，木茹渣5~30质量份，蜜糖I~5质量份优选地:啤酒渣40质量份，磷酸氢钙50质量份，木茹渣9质量份，蜜糖I质量份；③将啤酒渣40质量份加蜜糖I质量份混和密封发酵5天时间。④将步骤②与步骤③装罐压实密封发酵温度45°C，发酵时间7天。复合微生物肥料含总有效活菌3亿/克以上，含有效率12%以上，达到国家农业部NY/T798-2004标准。用于粮食、蔬菜、瓜果及各种农作物的施肥用。
实施例2，取啤酒渣30 质量份，磷酸氢钙30质量份，木茹渣5质量份混和装罐发酵温度35°C，发酵时间5天，即得含有效活菌3亿/克以上，含有效率高达12%以上，和富含机质、氮、钾、中量元素、钙等营养成份，符合国家农业部NY/T798-2004标准的啤酒渣复合微生物肥料。
实施例3,原料配比:①取啤酒洛40质量份,磷酸氢韩40质量份,木苑洛6质量份,蜜糖
0.3质量份；②将啤酒渣40质量份，蜜糖0.3质量份混和密封发酵5天；③将步骤①、②的原料混和堆压密封发酵，发酵温度38°C，发酵时间6天，即得到符合国家农业部NY/T798-2004标准的啤酒渣复合微生物肥料。
实施例4，原料配比:①取啤酒渣50质量份，磷酸氢钙50质量份，木茹渣8质量份，蜜糖0.5质量份；②将啤酒渣50质量份，蜜糖0.5质量份混和密封发酵5天；③将步骤②的木茹渣8质量份、磷酸氢钙50质量份与步骤③的各种原料混和发酵温度40°C，发酵时间6天，即得到符合国家农业部NY/T798-2004标准的啤酒渣复合微生物肥料。
实施例5，原料配比:①取啤酒渣40质量份，磷酸氢钙50质量份，木茹渣10质量份，混和堆压密封发酵，发酵温度45°C，发酵时间7天，即得到符合国家农业部NY/T798-2004标准的啤酒渣复合微生物肥料。
实施例6,原料配比:①取啤酒洛50质量份,磷酸氢|丐40质量份,木苑洛10质量份混和堆压密封发酵，发酵温度46°C，发酵时间8天，即得到符合国家农业部NY/T798-2004标准的啤酒渣复合微生物肥料。实施例7，原料配比:①取啤酒渣40质量份，磷酸氢钙50质量份，木茹渣10质量份，桔杆粉10质量份，钙镁磷10质量份，骨粉5质量份，②将步骤①的原料混和密封发酵时间3天将步骤②的发酵料与桔杆粉20质量份，钙镁磷10质量份，骨粉5质量份混和堆垛密封发酵5天，发酵时间7天，
即得到符合国家农业部NY/T798-2004标准的啤酒渣复合微生物肥料。
实施例8，原料配比:①取啤酒渣40质量份，磷酸氢钙50质量份，木茹渣10质量份，密糖I质量份，泥炭50质量份，草木灰10质量份；②将步骤①啤酒渣40质量份、磷酸氢钙50质量份，木茹渣10质量份，密糖I质量份混和密封发酵5天；③将步骤②与步骤①的泥炭50质量份，草木灰10质量份混和堆垛密封发酵，发酵温度45°C，发酵时间7天，即得到符合国家农业部NY/T798-2004标准的啤酒渣复合微生物肥料。
【权利要求】
1.一种利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料，其特征在于其原料配比为啤酒渣30~50质量份，磷酸氢钙30~80质量份，木茹渣5~30质量份，蜜糖I~5质量份。
2.按照权利要求1所述的利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料，其特征在于优选地:原料的配比为啤酒洛40质量份,磷酸氢钙50质量份,木苑洛9质量份,蜜糖I质量份。
3.按照权利要求1所述的利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料及其生产方法，其特征在于:①取啤酒渣30~50质量份，磷酸氢钙30~80质量份，木茹渣5~30质量份，蜜糖I~5质量份！②优选地:啤酒洛40质量份,磷酸氢韩50质量份,木苑洛9质量份，蜜糖I质量份；③将啤酒渣40质量份加蜜糖I质量份混和密封发酵5天时间； ④将步骤②与步骤③装罐压实密封发酵温度45°C，发酵时间7天。
4.按照权利要求1或3所述的利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料，其特征在于复合微生物肥料含总有效活菌3亿/克以上，含有效率12%以上，达到国家农业部NY/T798-2004 标准。
5.按照权利要求1或3所述的利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料，其特征在于用于粮食、蔬菜、瓜果及各种农作物的施肥用。
【文档编号】C05G1/00GK103570421SQ201310546855
【公开日】2014年2月12日 申请日期:2013年11月7日 优先权日:2013年11月7日
【发明者】钟华水 申请人:玉林市施得富化肥有限公司