辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法
【专利摘要】本发明公开了一种辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法，合理进行岔口期安排：第一季辣椒套种春大白菜：春大白菜提早于2月初至3月初播种，3月上旬至4月上旬定植，于4月中旬至5月底上市；辣椒2月中上旬至3月上旬播种，4月初至4月下旬定植，7月中旬至10月中旬上市，第二季冬莴笋9月下旬播种，10月下旬在辣椒收获后，整地施肥定植，于2月下旬至3月初采收。由于选用适宜的优良品种，采用科学的套种方法，改进了育苗方式，提早播种期、定植期及上市期，并增加了套种植株数，使产量产值增加，既满足了市场需求，也取得显著经济效益。
【专利说明】辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法【技术领域】
[0001]本发明涉及农业栽培【技术领域】，特别涉及辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法。【背景技术】
[0002]辣椒是全国种植面积较大的蔬菜，目前栽培主要以单种为主，也有辣椒套种玉米；辣椒套种蔬菜一年一季两熟及辣椒套种蔬菜又复种蔬菜一年两季三收的栽培模式。现有技术与本发明专利申请最为接近的技术，如贵州福泉市“辣椒套种大白菜两熟栽培技术”，辣椒2月中下旬至3月上旬播种育苗，4月中下旬移栽，厢面宽70cm，每厢双行单株定植辣椒，行株距60cmX 35cm，每亩定植3000株，7月中旬至10月采收。大白菜3月下旬至4月上旬播种育苗，4月中下旬与辣椒同时定植，大白菜苗与辣椒苗定植在同一箱面，同一行，隔两窝辣椒套I株白菜，每厢定植2行，行株距60cmX 70cm，每亩套种白菜1500株。这种模式，辣椒中套种的大白菜株数较少，且播种期、定植期偏晚，上市期为6月也较晚，此时果菜类蔬菜已大量上市，故大白菜产量产值不高。另外一年只是一季两熟，总产值也不高。
[0003]甘肃酒泉市“辣椒套种莴笋，复种大白菜一年三收栽培技术”,辣椒2月中下旬播种育苗，4月下旬于5月初移栽，垄宽50cm，每垄2行，株距30cm，每亩定植辣椒4940株，7月中旬至9月中旬收获，莴笋5月上旬于垄沟中间点播一行，株距35cm，每亩定植2100株，7月中旬至7月下旬采收。大白菜于7月底至8月初，在莴笋收获后的垄沟内按株距40cm点播，每亩留白菜苗1800株，在重霜冻前收获，这种模式虽是一年两季三收，但因辣椒中套种的莴笋株数较少，莴笋产量、产值均较低，第二季复种的大白菜为正季大白菜，而正季大白菜，各地均可种植，市场空间小，产值较低，没有复种反季节莴笋效益好。贵州是全国辣椒主产区之一，种植面积大，但贵州人多地少，人均耕地只有0.7亩，辣椒传统种植多是单种，每亩产值约5000元，有部分辣椒套种玉米一年两熟，产值也只有5500元左右。为了提高土地利用率，增加复种指数，提高单位面积产量、产值，增加农民收入，探索高效的间套种及复种栽培技术，很有必要。
【发明内容】
[0004]本发明提供一种辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法，在本发明中由于冬莴笋采用耐寒品种，春大白菜采用耐抽苔、较直立、开展度较小品种，改进了套种白菜的育苗方式，提早了播种期、定植期、上市期，增加套种的植株数，使产品在大白菜淡季4-5月上市，且不抽苔，既不影响辣椒正常生长、结果及产量，并确保辣椒收获后复种的一季反季节冬莴笋，能在莴笋淡季2月下旬至3月初上市，从而获得较高经济效益。
[0005]本发明是这样实现的:
(O岔口期安排
第一季辣椒套种春大白菜:春大白菜提早于2月初至3月初播种，3月上旬至4月上旬定植，4月中旬至5月底上市。[0006]辣椒2月中上旬至3月上旬播种，4月初至4月下旬定植，套种在白菜植株间，7月中旬至10月中旬上市。
[0007]第二季冬莴笋:9月下旬播种，10月下旬在辣椒收获后，整地、开箱、打窝、定植，2月下旬至3月初采收。
[0008](2)采用科学的套种方法
开70cm宽的厢，种植两行，春白菜比辣椒早栽15-20天，隔一窝(一株)辣椒在其株间套种一株白菜，辣椒与春大白菜每亩都栽3000株,行株距均为50cmX40cm。
[0009](3)选用最适宜的优良品种
第一季套种的春大白菜选用耐抽苔，开展度较小，较直立的大白菜新品种“黔白5号”(品种审定号:黔审菜2011001-1，贵州省园艺研究所选育)才能提早播种、定植，避免先期抽苔，提早于大白菜淡季上市；增加套种植株数，增加产量，同时也不影响套种的辣椒生长、结果、产量及第二季冬莴笋的生长。莴笋选用了耐寒品种“江南太阳红莴笋”(由广州卢士种子园提供)才不受冻，从而形成一年二季三熟反季节高效栽培模式。
[0010](4)栽培方法 春大白菜
①播种育苗
当室外气温稳定在8°C以上，即可播种，在海拔400~600m，元月平均气温10.2 V~8.7 V的地区，2月初至2月中旬播种，小拱棚或大棚育苗；在海拔600~850m，元月平均气温8.7 V~7.5°C的地区，2月中旬至2月下旬播种，大棚加小拱棚育苗；在海拔850m~1000m,元月平均气温7.5V~5.5°C的地区，2月下旬至3月初播种，大棚加小拱棚育苗。苗期注意保温，通风炼苗，病虫害防治，视幼苗生长情况淋水，追肥1-2次，苗期约30天，幼苗期温度不能低于10°C。
[0011]②适时定植
幼苗4-6片真叶即可定植，具体是海拔400~600m，元月平均温10.2°C~8.7°C地区，3月上旬至3月中旬定植；海拔600~850m，元月平均温8.7°C~7.5°C地区，3月中旬至3月底定植；海拔850~1000m，元月平均温7.5°C~5.5°C地区，3月底至4月上旬定植。沟施腐熟有机肥约1600kg/亩，复合肥50kg/亩，箱面宽70cm，种植2行，行株距50cmX 40cm，3000株/亩，地膜覆盖栽培。
[0012]③田间管理
合理追肥:定植成活后施尿素，约6kg/亩提苗，莲座期施复合肥约20kg/亩，结球期视植株长势追施1-2次复合肥，20-30kg/亩。及时防治软腐病、霜霉病、病毒病、白斑病、黑斑病、蚜虫、菜螟、菜青虫等病虫害。
[0013]辣椒:
①播种育苗
采用冷床育苗，床土播种前进行消毒，播种后复盖农膜，幼苗出齐后通风炼苗，低温时注意保温，苗期视生长情况追施1-2次腐熟清粪水或沼液，加强炭疽病、猝倒病、立枯病等防治。`
[0014]②套种定植
在辣椒苗7-9片真叶时，约4月初至4月下旬即可定植，套种在春白菜株间，套种辣椒2行，隔一株白菜套种一窝(定植一株)辣椒，每亩套种3000株辣椒,行株距亦为50cmX40cm,不再施底肥。
[0015]③田间管理
定植成活后，追一次腐熟清粪水或沼液或4kg/亩尿素；门椒座果后施复合肥IIkg/亩；以后每采收2-3次施复合肥一次，15kg/亩；开花盛期，控制氮肥施用，防止徒长和落花落果。结果期用0.5%磷酸二氢钾叶面追肥2-3次，可提高座果率。植株封行前进行培土，防止倒伏。门椒以下侧芽全部抹掉，及时防治炭疽病、疫病、病毒病、白粉病、枯萎病及蚜虫、烟青虫、小地老虎、茶黄螨等病虫害。
[0016]冬莴笋: ①播种育苗
种子浸种4小时，用纱布包好放在15~20°C条件下或放于冰箱冷藏室3-4天，保持湿润，有80%种子露白后即可播种，适当稀播，幼苗生长拥挤时均苗1-2次，出苗后两周和定植前，用350mg/kg矮壮素或15%多效唑喷雾一次,防止徒长,控制先期抽苔。
[0017]②定植
辣椒收完后，整地，开厢，厢宽1.2-1.6111，亩施基肥2500-30001^，复合肥501^。每厢定植4-5行，行株距33cm X 30cm，每亩约5000株。
[0018]③田间管理
移栽成活后施一次腐熟清粪水或沼液或尿素8kg/亩；莲座期施复合肥25kg或尿素IOkg/亩；苗高约30cm时施尿素IOkg/亩，肉质莖膨大时再追尿素13kg/亩,结合叶面喷施
0.5%的磷酸二氢钾一次。
[0019]及时防治霜霉病、灰霉病、菌核病及蚜虫等病虫害。
[0020]由于采用了上述技术方案，与现有技术相比，本发明有如下优点:
(I)辣椒套种春大白菜复种冬莴笋一年二季三收栽培方法，其中春大白菜及冬莴笋均为反季节蔬菜，由于合理安排了岔口期，采取科学的套种方法，白菜选择了耐抽苔品种，改进了播种育苗方式，提早了播种、定植期，莴笋选择了耐寒品种，使春大白菜及冬莴笋均能在蔬菜淡季上市，改变了传统种植的上市期，使经济效益、社会效益均十分显著。
[0021](2)本发明种植模式的第一季是辣椒套种春大白菜，由于春大白菜选用了耐抽苔、开展度较小、较直立的品种“黔白5号”(品种审定号:龄审菜2011001-1，贵州省园艺研究所选育)，改进了育苗方式，从而能提早播种期和定植期，解决了春大白菜易先期抽苔问题，使之能在4月中旬至5月底(此时正季大白菜已抽苔开花，正值大白菜的淡季，也是蔬菜淡季)上市，春大白菜亩产量一般达4200kg左右，亩产值达8000元左右，最高亩产量达6400kg，亩产值达13000元。
[0022](3)由于春大白菜提前到4月中旬至5月底上市，既不影响套种的辣椒生长、开花、结果及其产量，并能确保辣椒在10月中旬收获完毕，进而就确保了第二季复种的反季节冬莴笋10月下旬定植，并在正季莴笋(3月中旬至5月底收获)上市之前，于2月下旬至3月初上市。这样，一年两季三收蔬菜每亩产值可达18260元。与贵州福泉市“辣椒套种大白菜两熟栽培”模式的亩总产值8020元相比，亩增收约10200元；与甘肃酒泉市“辣椒套种莴笋，复种大白菜一年三收栽培”模式亩总产值10200元相比，亩增收约8000元；与贵州传统种植模式:辣椒单作，辣椒套种玉米的亩产值5000元、5800元相比，每亩分别增收约13200元、12400元。经济效益十分显著(见表1)。
[0023](4)在以前技术中，国内外从没有将辣椒套种春大白菜复种冬莴笋，三种作物组装在同一年栽培，形成一年两季三收的反季节高效蔬菜种植模式。
【权利要求】
1.辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法，其特征在于:(1)岔口期安排: 第一季辣椒套种春大白菜:春大白菜提早于2月初至3月初播种，3月上旬至4月上旬定植，4月中旬至5月底上市； 辣椒2月中上旬至3月上旬播种，4月初至4月下旬定植，套种在白菜植株间，7月中旬至10月中旬上市； 第二季冬莴笋:9月下旬播种，10月下旬在辣椒收获后，整地、开箱、打窝、定植，2月下旬至3月初采收； (2)采用科学的套种方法 开70cm宽的厢，种植两行，春大白菜比辣椒早栽15-20天，隔一窝(一株)辣椒在其株间套种一株白菜，辣椒与春大白菜每亩都栽3000株，行株距均为50cmX40cm ； (3)选用最适宜的优良品种 第一季套种的春大白菜选用耐抽苔，开展度较小，较直立的大白菜新品种“黔白5号”才能提早播种、定植，避免先期抽苔，提早于大白菜淡季上市；第二季冬莴笋选用耐寒品种“江南太阳红莴笋”才不受冻； (4)栽培方法: 春大白菜: ①播种育苗 当室外气温稳定在8°C以上`，即可播种，苗期注意保温，通风炼苗，病虫害防治，视幼苗生长情况淋水，追肥1-2次，苗期约30天，幼苗期温度不能低于10°C ； ②定植 幼苗4-6片真叶即可定植，沟施腐熟有机肥约1600kg/亩，复合肥50kg/亩，箱面宽70cm，种植2行，行株距50cmX 40cm，3000株/亩，地膜覆盖栽培； ③田间管理 合理追肥:定植成活后施尿素，约6kg/亩提苗，莲座期施复合肥约20kg/亩，结球期视植株长势追施1-2次复合肥，20-30kg/亩，及时防治软腐病、霜霉病、病毒病、白斑病、黑斑病、蚜虫、菜螟、菜青虫病虫害； 辣椒: ①播种育苗 采用冷床育苗，床土播种前进行消毒，播种后复盖农膜，幼苗出齐后通风炼苗，低温时注意保温，苗期视生长情况追施1-2次腐熟清粪水或沼液，加强炭疽病、猝倒病、立枯病防治； ②套种定植 在辣椒苗7-9片真叶时，约4月初至4月下旬即可定植，套种在春白菜株间，套种辣椒2行，隔一株白菜套种一窝(定植一株)辣椒，每亩套种3000株辣椒,行株距亦为50cmX40cm,不再施底肥； ③田间管理 定植成活后，追一次腐熟清粪水或沼液或4kg/亩尿素；门椒座果后施复合肥IIkg/亩；以后每采收2-3次施复合肥一次，15kg/亩；开花盛期，控制氮肥施用，防止徒长和落花落果；结果期用0.5%磷酸二氢钾叶面追肥2-3次，可提高座果率；植株封行前进行培土，防止倒伏；门椒以下侧芽全部抹掉，及时防治炭疽病、疫病、病毒病、白粉病、枯萎病及蚜虫、烟青虫、小地老虎、茶黄螨病虫害； 冬莴笋: ①播种育苗 种子浸种4小时，用纱布包好放在15~20°C条件下或放于冰箱冷藏室3-4天，保持湿润，有80%种子露白后即可播种，幼苗生长拥挤时均苗1-2次，出苗后两周和定植前，用350mg/kg矮壮素或15%多效唑喷雾一次,防止徒长,控制先期抽苔； ②定植 辣椒收完后，整地，开厢，厢宽1.2-1.6m,亩施基肥2500-3000kg，复合肥50kg ;每厢定植4-5行，行株距33cm X 30cm，每亩约5000株； ③田间管理 移栽成活后施一次腐熟清粪水或沼液或尿素8kg/亩；莲座期施复合肥25kg或尿素IOkg/亩；苗高约30cm时施尿素IOkg/亩，肉质莖膨大时再追尿素13kg/亩,结合叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾一次；及时防治霜霉病、灰霉病、菌核病及蚜虫病虫害。
2.根据权利要求1所述的辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法，其特征在于:第一季春大白菜的播种期、定植期及育苗方式:在海拔400~600m，元月平均气温10.2°C~8.7°C的地区，2月初至2月中旬播种，小拱棚或大棚育苗；3月上旬至3月中旬定植；在海拔600~850m，元月平均气温8.7°C~7.5°C的地区，2月中旬至2月下旬播种，大棚加小拱棚育苗；3月中旬至3月底定植；在海拔850m~1000m，元月平均气温7.5°C~5.5°C的地区，2月下旬至3月初播种，大棚加小拱棚育苗；3月底至4月上旬定植。
【文档编号】A01G1/00GK103548547SQ201310569446
【公开日】2014年2月5日 申请日期:2013年11月15日 优先权日:2013年11月15日
【发明者】文林宏, 李桂莲, 孟平红, 郭惊涛, 李琼芬, 裴承元, 傅纪勇 申请人:贵州省园艺研究所