一种日光温室荞麦苗无土栽培技术的制作方法
【专利摘要】一种日光温室荞麦苗无土栽培技术，其特征在于包括选用良种、种子处理、播种催芽、芽后管理、适时采收工艺过程。它解决了目前农村地区在荞麦苗的生产栽培中，采用传统的栽培管理方法存在的荞麦苗的发芽率低、产量低等问题，适用于菜农在日光温室无土栽培荞麦苗使用。
【专利说明】一种日光温室荞麦苗无土栽培技术
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及蔬菜的生产栽培领域，具体的说是一种日光温室荞麦苗无土栽培技术。
【背景技术】
[0003]荞麦(学名:Fagopyrum esculentum)是寥科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦(F.tartaricum Gaertn)、金荞麦(F.cymosum L.)都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同，不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦(FagopyrumIeptopodum)演化出来的,但野生荞麦是一种藤本植物,荞麦是直立莖的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。另有作家荞麦。一年生草本双子叶植物纲，寥科栽培植物。种子含丰富淀粉，供食用；为蜜源植物；全草入药，治高血压、视网膜出血、肺出血。主要能充实肠胃，增长气力，提精神，除五脏的滓秽。做饭吃，能饵丹石毒，治疗效果极为好。用醋和粉调好，可涂治小孩丹毒红肿热疮。它能降气宽肠，消积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积止泻。用砂糖水调和炒面二钱服食，能治痢疾。将它炒焦用热水服，能治肠绞痛。
[0004]荞麦是人们主要粮食品之一，原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。公元前5世纪的《神农书》中将荞麦列入为八谷之一。唐朝时，荞麦食品由中国经朝鲜进入日本后，吃法达百余种，现今荞麦及荞麦面条在日本十分流行。荞麦碳水化合物含量高，蛋白质含量约16%-22%平均19%，脂肪2%，并含少量维生素BI和B2。因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇，被誉为健康主食品，人们视之为理想的保健食品，尤其是对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。
`[0005]由于人们片面追求“食不厌精”，餐桌上都是大鱼大肉，几乎见不到荞麦等杂粮食品了。这不能不说是上述疾病发病率增高的原因之一。五谷杂粮，各有所长，而主要靠粮食摄取营养素的人类，只有杂食才符合人体的生理需要。由于人们吃荞麦的机会很少，蔬菜化生产的荞麦苗给人们提供了更易于接受的保健食品。
【发明内容】
[0006]本发明为解决现行的荞麦苗生产栽培方法中存在的技术不足，提供一种日光温室荞麦苗无土栽培技术。
[0007]本发明的技术方案是，一种日光温室荞麦苗无土栽培技术，其特殊之处包括选用良种、种子处理、播种催芽、芽后管理、适时采收工艺过程:
选用良种:选用当年的荞麦种子，如山西荞麦或日本荞麦，要求抗病抗旱，纯度高，发芽率在95%以上；种子处理:提前I~2d晒种，并进行风选、筛选，去除不饱满、成熟度较差的种子。用20~30°C的洁净水淘洗种子2~3次,然后浸泡,水量超过种子体积的2~3倍；浸种24~36 h，然后淘洗2~3遍，轻轻揉搓、冲洗，漂去附着在种皮上的黏液，但不要损坏种皮，捞出浙去多余水分，等待播种； 播种催芽:清洗苗盘一浸湿基质一苗盘内铺基质一撒播种子一叠盘上架一进行催芽管理一完成催芽出盘；浸种后立即播种，用纸铺盘底，每盘播种150~175 g，6盘为一摞置于栽培架上，摞盘高度小于I m，在23~26°C下催芽3 d ;当苗高2.5~3cm时即可出盘；此外每天应进行I次倒盘和浇水，调换苗盘上下、前后位置，均匀进行喷雾，以苗盘内不存水为度；盘与盘上下距离3~5 cm，以利通风透气、均匀出芽；
芽后管理:荞麦苗需较强光照，出盘后放在空气湿度稳定的弱光区锻炼一天后即可放在光照较强区；荞麦苗生长最低温度16°C，最适温度20~25°C，最高温度5°C，应该注意保持一定的昼夜温差，切忌出现夜高昼低的逆温差，天气转暖时撤除加温设施，要逐步进行，使之平稳过渡；要小水勤浇，每天喷雾2~3次，保证空气相对湿度在85%左右；生长前期少浇，中后期适当加大浇水量；生产上常因空气湿度不够或光照不足，而出现种皮不脱落现象，这时可先喷水，待湿软后用梳子将种皮梳掉；荞麦苗在催芽期间易发生种子霉烂，生长期易发生烂根、倒苗，应采取清洗、消毒苗盘和重复使用的基质棉布，严格控制环境温度，避免过分延长叠盘催芽时间，控制浇水次数和浇水量；出现烂根时，可进行剪割采收，提前上市，烂根严重时应予以销毁；
适时采收:播种后13~15d即可采收，整盘出售，采收标准是芽苗子叶绿色，下胚轴红色，苗高12~15cm，苗整齐，子叶平展；也可从梢部12~15厘米处剪割，用塑料盒包装上市。
[0008]技术效果
本发明的技术效果是，采用上述的技术方案，能实现一种日光温室荞麦苗无土栽培技术，实现荞麦苗周年生产，满足市场需求，为人们提高安全、营养丰富的保健特菜。
【具体实施方式】
[0009]下面结合实施例，对本发明作进一步说明。
[0010]该发明的实施过程如下:
1、选用良种:选用当年的荞麦种子，如山西荞麦或日本荞麦，要求抗病抗旱，纯度高，发芽率在95%以上；
2、种子处理:提前I~2d晒种，并进行风选、筛选，去除不饱满、成熟度较差的种子。用20~30°C的洁净水淘洗种子2~3次,然后浸泡,水量超过种子体积的2~3倍；浸种24~36 h，然后淘洗2~3遍，轻轻揉搓、冲洗，漂去附着在种皮上的黏液，但不要损坏种皮，捞出浙去多余水分，等待播种；
3、播种催芽:清洗苗盘一浸湿基质一苗盘内铺基质一撒播种子一叠盘上架一进行催芽管理一完成催芽出盘；浸种后立即播种，用纸铺盘底，每盘播种150~175 g，6盘为一摞置于栽培架上，摞盘高度小于I m，在23~26°C下催芽3 d ;当苗高2.5~3cm时即可出盘；此外每天应进行I次倒盘和浇水，调换苗盘上下、前后位置，均匀进行喷雾，以苗盘内不存水为度；盘与盘上下距离3~5 cm,以利通风透气、均匀出芽；4、芽后管理:荞麦苗需较强光照，出盘后放在空气湿度稳定的弱光区锻炼一天后即可放在光照较强区；荞麦苗生长最低温度16°C，最适温度20~25°C，最高温度5°C，应该注意保持一定的昼夜温差，切忌出现夜高昼低的逆温差，天气转暖时撤除加温设施，要逐步进行，使之平稳过渡；要小水勤浇，每天喷雾2~3次，保证空气相对湿度在85%左右；生长前期少浇，中后期适当加大浇水量；生产上常因空气湿度不够或光照不足，而出现种皮不脱落现象，这时可先喷水，待湿软后用梳子将种皮梳掉；荞麦苗在催芽期间易发生种子霉烂，生长期易发生烂根、倒苗，应采取清洗、消毒苗盘和重复使用的基质棉布，严格控制环境温度，避免过分延长叠盘催芽时间，控制浇水次数和浇水量；出现烂根时，可进行剪割采收，提前上市，烂根严重时应予以销毁；
5、适时采收:播种后13~15d即可采收，整盘出售，采收标准是芽苗子叶绿色，下胚轴红色，苗高12~15cm， 苗整齐，子叶平展；也可从梢部12~15厘米处剪割，用塑料盒包装上市。
【权利要求】
1.一种日光温室荞麦苗无土栽培技术，其特征是包括以下工艺过程: 选用良种:选用当年的荞麦种子，如山西荞麦或日本荞麦，要求抗病抗旱，纯度高，发芽率在95%以上； 种子处理:提前I~2d晒种，并进行风选、筛选，去除不饱满、成熟度较差的种子； 用20~30°C的洁净水淘洗种子2~3次,然后浸泡,水量超过种子体积的2~3倍；浸种24~36 h，然后淘洗2~3遍，轻轻揉搓、冲洗，漂去附着在种皮上的黏液，但不要损坏种皮，捞出浙去多余水分，等待播种； 播种催芽:清洗苗盘一浸湿基质一苗盘内铺基质一撒播种子一叠盘上架一进行催芽管理一完成催芽出盘；浸种后立即播种，用纸铺盘底，每盘播种150~175 g，6盘为一摞置于栽培架上，摞盘高度小于I m，在23~26°C下催芽3 d ;当苗高2.5~3cm时即可出盘；此外每天应进行I次倒盘和浇水，调换苗盘上下、前后位置，均匀进行喷雾，以苗盘内不存水为度；盘与盘上下距离3~5 cm，以利通风透气、均匀出芽； 芽后管理:荞麦苗需较强光照，出盘后放在空气湿度稳定的弱光区锻炼一天后即可放在光照较强区；荞麦苗生长最低温度16°C，最适温度20~25°C，最高温度5°C，应该注意保持一定的昼夜温差，切忌出现夜高昼低的逆温差，天气转暖时撤除加温设施，要逐步进行，使之平稳过渡；要小水勤浇，每天喷雾2~3次，保证空气相对湿度在85%左右；生长前期少浇，中后期适当加大浇水量；生产上常因空气湿度不够或光照不足，而出现种皮不脱落现象，这时可先喷水，待湿软后用梳子将种皮梳掉；荞麦苗在催芽期间易发生种子霉烂，生长期易发生烂根、倒苗，应采取清洗、消毒苗盘和重复使用的基质棉布，严格控制环境温度，避免过分延长叠盘催芽时间，控制浇水次数和浇水量；出现烂根时，可进行剪割采收，提前上市，烂根严重时应予以销毁； 适时采收:播种后13~15d即可采收，整盘出售，采收标准是芽苗子叶绿色，下胚轴红色，苗高12~15cm，苗整齐，子叶平展；也可从梢部12~15厘米处剪割，用塑料盒包装上市。
【文档编号】A01G31/00GK103609410SQ201310600183
【公开日】2014年3月5日 申请日期:2013年11月25日 优先权日:2013年11月25日
【发明者】李学勇 申请人:青岛东颐锦禾农业科技有限公司