一种含糖蜜的高能草食动物饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种含糖蜜的高能草食动物饲料，其特征在于，所述饲料由以下重量组分的原料制成：糖蜜45-55、载体42-52、微生态制剂1-2、生物酶1-2，并通过干燥、发酵、搅拌混合等步骤制备而成。本发明产品使用方便，有粘结易散的特点，可直接投喂也可和其它饲料混合使用，能大大提高日粮能量水平，提升奶牛干物质采食量，并具有能活化瘤胃微生物的数量和活力的作用，从而提高饲料消化率。
【专利说明】一种含糖蜜的高能草食动物饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种草食动物饲料及其生产工艺，尤其涉及一种含糖蜜的高能草食动物饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]目前，草食动物常规配合饲料是根据动物的各种营养标准设计，将玉米、豆柏、麸皮等粮食及其副产品原料与添加剂按照一定比例配置而成，这种饲料没有考虑到合理的纤维素及草食动物的肠胃生理特点，致使饲料中相当数量营养物质不能再肠胃中转化成可消化吸收物，且易出现拉稀或胀气等现象。
[0003]糖蜜，又俗称桔水，是一种深棕色、粘稠状和半流动状液体，是以甘蔗、甜菜等为原料制糖工业的一种副产物。糖蜜按原料来源分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、葡萄糖蜜、柑橘糖蜜和玉米糖蜜等，其中甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜产量较大。糖蜜的主要成分是糖类，如蔗糖、葡萄糖和果糖。一般含糖量(以蔗糖计)在40-56%之间，其中蔗糖的含量约为30%，转化糖为10-20% ;此外，还含有丰富的维生素、无机盐及其它高能量的非糖物质。糖蜜价廉易得且资源化利用工艺简单，所以，在化工、轻工、食品、医药和建材等行业中有较高的开发应用价值。传统上糖蜜在草食动物上的应用是将糖蜜高温脱水后使用，脱水糖蜜的缺点是会引起美拉德反应，发生焦化，导致糖蜜营养价值降低，脱水成本也很高；传统上还将糖蜜直接运输至牧场使用，由于糖蜜的流动性，使运输成本增加，还有就是糖蜜的粘稠性，在气温低的地区，使糖蜜容易凝结或冻结，以至于糖蜜无法使用，上述使用历史均使糖蜜失去大范围应用的价值，性价比也低。
【发明内容】
[0004]本发明提供一种含糖蜜的高能草食动物饲料，目的是为了提供一种粘结易散，可直接投喂也可和其它饲料混合使用的饲料，其营养价值高，促消化，促吸收，通过回收食品、制药等工业的下脚料，实现废物利用，促进环境保护。
[0005]本发明提供的技术方案为:
[0006]一种含糖蜜的高能草食动物饲料，所述饲料由以下重量组分的原料制成:
[0007]糖蜜45-55、载体42-52、微生态制剂2-10、生物酶1-2 ；
[0008]其中，所述载体为含粗纤维10。3-30%的食品或制药的废料；所述微生态制剂选自乳酸菌、双歧杆菌、酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌所述微生态制剂选自乳酸菌、双歧杆菌、酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、发酵乳杆菌、伊萨酵母和嗜热链球菌中的一种或几种；所述生物酶选自纤维素酶和/或半纤维素酶。
[0009]优选的是，所述糖蜜为含糖分48-52%、含微生物1.0-9.0万个/克的优级糖蜜。
[0010]优选的是，所述载体选自酒糟、木薯渣、红薯渣、玉米酒糟粉、罗汉果渣、米糠、甘蔗渣中的一种或几种。选用的载体均为食品加工、制药等工业制造剩余的废料，回收利用废弃物，避免环境污染。其中，酒糟过去被酒厂当做废物，到处堆积，然而酒糟中却含有丰富的粗蛋白，其含量约高出玉米粗蛋白含量的2-3倍，同时酒糟中还含有多种微量元素、维生素，氨基酸含量也很高，这些都是农作物秸杆所不能提供的；木薯渣的主要成分是淀粉和纤维素，少量的蛋白质；玉米酒糟粉能提供瘤胃蛋白质，有效提高瘤胃发酵功能，将纤维转化为能量，又因其含有机酸，具有微酸的口感，有很好的适口性。
[0011]一种含糖蜜的高能草食动物饲料的制备方法，包括以下步骤:
[0012]步骤一，将糖蜜放入烘箱内，加热至50_80°C干燥至含水量小于20%，同时将载体原料在100°C -300°C的条件干燥至含水量12% -14% ；
[0013]步骤二，先将微生态制剂、生物酶与载体混合，放入发酵罐中经30-50°C发酵至PH2.3-4.5 后，待用；
[0014]步骤三，迅速将步骤一和步骤二得到的产物混合，搅拌均匀，装袋密封。
[0015]优选的是，所述步骤二中，先将微生态制剂与载体混合均匀，5-10分钟后再加入生物酶进行搅拌。微生态制剂先与载体混合，使微生态制剂均匀分布至载体之中，然后添加生物酶，促进微生态制剂与载体发酵，缩短发酵时间，加快反应速率。
[0016]本发明使用的糖蜜是经低温干燥，有效避免糖蜜产生美拉德反应，提高了饲料的营养价值，增加了饲料的适口性，提高动物的摄食量，同时还降低了制备成本。通过本方法制得的饲料，具有使用方便，粘结易散的特点，可直接投喂也可和其它饲料混合使用。因本发明产品添加有微生态制剂，可以有效调节动物肠道微生态平衡，帮助建立和维持正常的肠道优势菌群，抑制病原菌的繁殖，改善肠道PH，提高消化酶活性，达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的目的。长期食用还可以减少动物排放代谢产生的有害气体，净化动物生产，大大降低牧场单位面积中苍蝇的密度；同时本发明利用动物嗜甜的特点，添加了高质量饲料原料——糖蜜，糖蜜含有蛋白质、有机酸、天然矿物质及多种维生素等营养物质，其能够迅速被动物消化吸收、促进动物的营养代谢，并且其特有的甜味有效改善了动物饲料的适口性，从而提高动物对饲料的采食量，尤其提高了适口性较差干饲料的采食量；利用糖蜜的粘性，提高饲料制粒效果和质量，改善制粒效果，避免饲料在生产、贮存、运输和饲喂过程中出现粉尘造成的浪费，也大大改善了工作人员的工作环境和动物饲喂的喂养环境，减少支气管疾病的发生；对优化瘤胃微生物群的生长和代谢、刺激瘤胃消化能力的作用最为明显。本发明在密闭条件下，通过厌氧发酵，可有效促进载体表面的可溶性碳水化合物转化为乳酸、乙酸等有机酸，降低饲料PH，从而抑制腐败微生物菌群的生长繁殖，达到保持饲料营养特性的目的。操作简便，适合在各种规模的养殖户中进行推广使用。
【具体实施方式】
[0017]下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0018]实施例1
[0019]一种含糖蜜的高能草食动物饲料，由以下重量组分的原料制成:
[0020]糖蜜55kg、酒糟14kg、木薯洛14kg、红薯洛14kg、乳酸菌0.3kg、双歧杆菌0.3kg、酵母0.2kg、伊萨酵母0.1kg、纤维素酶1kg。
[0021]并由以下步骤制得:
[0022]步骤一，将糖蜜放入烘箱内，加热至50°C干燥至含水量小于20%，同时将酒糟、木薯渣、红薯渣的混合物加热至100°c的条件干燥至含水量14% ；
[0023]步骤二，先将乳酸菌、酵母、双歧杆菌、伊萨酵母与酒糟、木薯渣、红薯渣混合，5分钟后，再加入纤维素酶，并搅拌均匀，然后放入发酵罐中调节温度至30°C，发酵至pH为2.3，待用；
[0024]步骤三，迅速将步骤一得到的糖蜜和步骤二得到的产物混合，搅拌均匀，装袋密封即可得到所需产品。
[0025]实施例2
[0026]一种含糖蜜的高能草食动物饲料，由以下重量组分的原料制成:
[0027]糖蜜50kg、玉米酒糟粉24kg、罗汉果洛24kg、乳酸菌0.3kg、双歧杆菌0.2kg、酵母
0.2kg、发酵乳杆菌0.1kg、伊萨酵母0.1kg、纤维素酶0.5kg、半纤维素酶0.5kg。
[0028]并由以下步骤制得:
[0029]步骤一，将糖蜜放入烘箱内，加热至60°C干燥至含水量小于20%，同时将玉米酒糟粉和罗汉果渣的混合物在200°C的条件干燥至含水量12% ；
[0030]步骤二，先乳酸菌、双歧杆菌、酵母、发酵乳杆菌、伊萨酵母与玉米酒糟粉、罗汉果渣混合8分钟后，再加入纤维素酶和半纤维素酶，搅拌均匀，放入发酵罐中调节温度至40°C，发酵至pH为3，待用；
[0031]步骤三，迅速将将步骤一得到的糖蜜和步骤二得到的产物混合，搅拌均匀，密封装袋即得所需产品。
[0032]实施例3
[0033]一种含糖蜜的高能草食动物饲料，由以下重量组分的原料制成:
[0034]糖蜜45、木薯洛8.7kg、红薯洛8.7kg、玉米酒糟粉5.6kg、罗汉果洛8.5kg、米糠
5.6kg、甘蔗渣14.9kg、乳酸菌0.3kg、双歧杆菌0.2kg、酵母0.3kg、嗜热链球菌0.1kg、纤维素酶0.5kg、半纤维素酶0.5kg。
[0035]并由以下步骤制得:
[0036]步骤一，将糖蜜放入烘箱内，加热至80°C干燥至含水量小于20%，同时将木薯渣和甘蔗渣的混合物在300°C的条件干燥至含水量12% ；
[0037]步骤二，先乳酸菌0.3kg、双歧杆菌0.2kg、酵母0.3kg、嗜热链球菌0.1kg与木薯渣、红薯渣、玉米酒糟粉、罗汉果渣、米糠和甘蔗渣的混合物混合，10分钟后，再加入乳酸菌、双歧杆菌、酵母和嗜热链球菌，搅拌均匀放入发酵罐中调节温度至50°c，发酵至pH为4.5后，S封待用；
[0038]步骤三，迅速将步骤一得到的糖蜜和步骤二得到的产物混合，搅拌均匀，密封装袋即得所需产品。
[0039]一、将实施例得到的样品进行实验:按照GB/T6435-2006《饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定》、GB/T6432-1994《饲料中粗蛋白的测定方法》和GB/T6438-2007《饲料中粗灰分的测定》中的测定方法来测定饲料中主要成分的含量结果如表I所示:
[0040]表I含糖蜜的高能草食动物饲料的各种成分
[0041]
【权利要求】
1.一种含糖蜜的高能草食动物饲料，其特征在于，所述饲料由以下重量组分的原料制成: 糖蜜45-55、载体42-52、微生态制剂2_10、生物酶1_2 ； 其中，所述载体为含粗纤维10% -30%的食品或制药工业的废料；所述微生态制剂选自乳酸菌、双歧杆菌、酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、发酵乳杆菌、伊萨酵母和嗜热链球菌中的一种或几种；所述生物酶选自纤维素酶和/或半纤维素酶。
2.如权利要求1所述含糖蜜的高能草食动物饲料，其特征在于，所述糖蜜为含糖分48-52%、含微生物1.0-9.0万个/克的优级糖蜜。
3.如权利要求1所述含糖蜜的高能草食动物饲料，其特征在于，所述载体选自酒糟、木薯渣、红薯渣、玉米酒糟粉、罗汉果渣、米糠、甘蔗渣中的一种或几种。
4.一种如权利要求1所述含糖蜜的高能草食动物饲料的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤: 步骤一，将糖蜜放入烘箱内，加热至50-80°C，干燥至含水量小于20 %，同时将载体在100C _300°C的条件干燥至含水量12% -14% ； 步骤二，先将微生态制剂、生物酶与载体混合，放入发酵罐中经30-50°C发酵至ρΗ2.3-4.5，待用； 步骤三，迅速将步骤一得到的糖蜜和步骤二得到的产物混合，搅拌均匀，装袋密封即可得到所需产品。
5.如权利要4所述含糖蜜的高能草食动物饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤二中，先将微生态制剂与载体混合均匀，5-10分钟后再加入生物酶进行搅拌。
【文档编号】A23K1/16GK104026330SQ201410267650
【公开日】2014年9月10日 申请日期:2014年6月16日 优先权日:2014年6月16日
【发明者】陈学文 申请人:陈学文