一种意大利生菜的有机栽培方法
【专利摘要】本发明属于农业种植【技术领域】，具体涉及一种意大利生菜的有机栽培方法。以意大利原产地不可复制种子品种，经种子处理、制备营养土、苗床准备、催芽育苗、整地做畦、定植培养、田间管理、适时收获栽培出有机意大利生菜。本发明种子特性好，保证产品的纯正和口感，生长过程中田间管理过程采用较严格的操作规程，施肥、浇水时期均根据生菜生长过程严格控制，满足生菜生长过程中对水肥的需要。生菜生长过程中喷施多种微量元素，保证生菜中微量元素的含量，提高产品的营养价值。生产过程全面采用生物、物理防治技术、农业防治技术，整个生产过程禁用化肥，全面推广使用生物肥和有机肥。本发明具有生菜品质好，发芽率高，产品口感好，营养价值高等有益效果。
【专利说明】一种意大利生菜的有机栽培方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于农业种植【技术领域】，具体涉及一种意大利生菜的有机栽培方法。
【背景技术】
[0002] 生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属，原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而 来，是欧洲、美国等地区普遍受欢迎的蔬菜之一。生菜以脆嫩的叶供食，营养丰富是城市人 民喜欢吃的蔬菜。其现有生莱品种产量低、纯度差、品质差、味苦，很难满足市场的需求。意 大利生菜是一种耐肥、抗病能力强、适应性广、维生素含量比一般蔬菜高20%左右，是一个 四季都可种植的优秀品种.该品种具有纯度高、菜形美观、口感爽脆味香、品质好、生长快 速、商品性高、耐热.耐寒、耐抽苔是意大利生菜的优势，且可全年种植。即使在最炎热的春 夏二季和5-8月高温条件下也可正常生长，同时保持优良品质，不带苦味，生长期50天左 右。
[0003] 随着食品原料安全问题的层出不穷，消费者在选购食品原料的同时更加关注食品 的安全性，因此无公害的有机食品受到越来越多消费者的青睐。意大利生菜的特有栽培、生 长特性，特别在目前市场农产品质量安全十分严峻的情况下，保证蔬菜产品营养的前提下 提高其安全性能，成为广大蔬菜种植技术人员的新的追求。
【发明内容】
[0004] 为解决现有技术的不足，提供一种意大利生菜的有机栽培方法，保证蔬菜产量同 时，保证产品品质和安全性，生产无公害有机意大利生菜。本发明通过以下技术方案实现：
[0005] -种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0006] (1)种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪 种，将下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在4-6°C冷藏1-2天， 备用；
[0007] (2)制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土 4份，大田土 6份，混合 后打碎至10-40目，曝晒3-5天，喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后 备用；
[0008] (3)苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用；
[0009] (4)催芽育苗：将步骤（1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子 10-24h，取出，备用；将步骤（2)中制备的营养土装入育苗盘，使土质厚度为育苗孔2/3,每 孔育苗孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养土覆盖0. 3-0. 5cm，喷淋浇透水，之后 覆盖0. 3-0. 5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上；
[0010] (5)整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝 晒3-7天，每亩施750-1000kg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1. 5米；
[0011] (6)定植培养：步骤（4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根 系；
[0012] (7)田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置2-4盏；自定植后间隔十天喷 施叶面微肥，定植20天以后，间隔一周使用微生物肥；间隔5-7天浇水一次，采用喷灌浇水， 生长30天以后，浇水间隔控制在9-12天浇水一次；
[0013] (8)适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
[0014] 其中，所述步骤（2)、（5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶 籽柏20-30份，碎秸杆20-30份，鸡粪5-10份，EM菌剂0. 5-1份，加水调匀至含水量为 50% -65%，池堆发酵至完全腐熟，晒干，粉碎10-40目，即得腐熟有机肥。
[0015] 其中，所述步骤（7)中的叶面微肥为钙、硼、锌、锰、铜、钥、硒肥中的一种或几种混 合物。
[0016] 其中，所述步骤（7)中的微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低。
[0017] 本发明以意大利原产地不可复制种子品种做为种子品种，保证产品原料特性，保 证产品的纯正和口感。很多蔬菜种植过程中，种子不经过选择处理直接播种，最终导致发芽 率低，幼苗长势不好，根系发展较弱。本发明先用清水滤除表面干瘪种，之后防止冰箱冷藏 室中冷藏，杀死种子中可能存在的害虫和虫卵，同时又避免了新的化学杀虫剂带来的危害， 为意大利生菜后期的生长提供良好的基础。 申请人:经过严格的实验挑选，选择浓度为20g/ L的CaCL2浸泡种子，促进种子发芽。育苗过程采用传统的育苗盘进行育苗培养，为保证幼 苗长势，本发明育苗过程中将营养土曝晒后采用30%福尔马林溶液严格杀虫，保证幼苗生 长发育过程中无病虫害的侵害。本发明生菜生长过程中田间管理过程采用较严格的操作规 程，施肥、浇水时期均根据生菜生长过程严格控制，满足生菜生长过程中对水肥的需要。生 菜生长过程中施足基肥，整个生长周期中不施用化肥而施用微生物肥，作为活性肥料的微 生物肥料可避免土壤板结，为生菜提供养分的同时对土壤起到一定的保护作用。同时，生菜 生长过程中喷施多种微量元素，保证生菜中微量元素的含量，提高产品的营养价值。生产过 程全面采用生物、物理防治技术、农业防治技术，利用杀虫灯来消杀蔬菜生产中可能出现的 虫害，同时根据生产实际情况，配以生物农药，进行病虫害防治，整个生产过程禁用化肥，全 面推广使用生物肥和有机肥。
[0018] 综上所述，本发明具有生菜品质好，发芽率1?，广品口感好，营养价值1?等有益效 果。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合【具体实施方式】对本发明做进一步说明，需要指出的是以下实施方式仅是 以例举的方式对本发明所做的解释性说明，但本发明的保护范围并不仅限于此，所有本领 域的技术人员，以本发明的精神对本发明所做的等效的替换，均落入本发明的保护范围。
[0020] 实施例1
[0021] 一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤
[0022] (1)种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪 种，将下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在4°C冷藏1天，备 用；
[0023] (2)制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土 4份，大田土 6份，混 合后打碎至10目，曝晒3天，喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后备 用；
[0024] (3)苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用；
[0025] (4)催芽育苗：将步骤（1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子10h， 取出，备用；将步骤（2)中制备的营养土装入育苗盘，使土质厚度为育苗孔2/3,每孔育苗 孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养土覆盖0. 3-0. 5cm，喷淋浇透水，之后覆盖 0. 3-0. 5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上；
[0026] (5)整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝 晒3天，每亩施750kg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1. 5米；
[0027] (6)定植培养：步骤（4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根 系；
[0028] (7)田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置2盏；自定植后间隔十天喷施 叶面钙肥，防止叶片发黄，定植20天以后，间隔一周使用微生物肥，微生物肥施用量随生长 时间的延长逐渐降低；间隔5天浇水一次，采用喷灌浇水，生长30天以后，浇水间隔控制在 9天浇水一次；
[0029] (8)适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
[0030] 步骤（2)、（5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶籽柏20份，碎秸 杆20份，鸡粪5份，EM菌剂0. 5份，加水调匀至含水量为50%，池堆发酵至完全腐熟，晒干， 粉碎10目，即得腐熟有机肥。
[0031] 实施例2
[0032] -种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0033] (1)种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪 种，将下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在6°C冷藏2天，备 用；
[0034] (2)制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土 4份，大田土 6份，混 合后打碎至30目，曝晒4天，喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后备 用；
[0035] (3)苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用；
[0036] (4)催芽育苗：将步骤（1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子18h， 取出，备用；将步骤（2)中制备的营养土装入育苗盘，使土质厚度为育苗孔2/3,每孔育苗 孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养土覆盖0. 3-0. 5cm，喷淋浇透水，之后覆盖 0. 3-0. 5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上；
[0037] (5)整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝 晒5天，每亩施850kg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1. 5米；
[0038] (6)定植培养：步骤（4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根 系；
[0039] (7)田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置3盏；自定植后间隔十天根喷 施叶面微肥钙、硼、锌、锰、铜、钥、硒肥，根据微肥标准施用量喷施，定植20天以后，间隔一 周使用微生物肥，微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低；间隔6天浇水一次，采用喷 灌浇水，生长30天以后，浇水间隔控制在10天浇水一次；
[0040] (8)适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
[0041] 步骤（2)、（5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶籽柏25份，碎秸 杆25份，鸡粪8份，EM菌剂0. 8份，加水调匀至含水量为55%，池堆发酵至完全腐熟，晒干， 粉碎30目，即得腐熟有机肥。
[0042] 实施例3
[0043] 一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0044] (1)种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪 种，将下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在6°C冷藏2天，备 用；
[0045] (2)制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土 4份，大田土 6份，混 合后打碎至40目，曝晒5天，喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后备 用；
[0046] (3)苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用；
[0047] (4)催芽育苗：将步骤（1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子24h， 取出，备用；将步骤（2)中制备的营养土装入育苗盘，使士质厚度为育苗孔2/3,每孔育苗 孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养士覆盖0. 3-0. 5cm，喷淋浇透水，之后覆盖 0. 3-0. 5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上；
[0048] (5)整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝 晒3-7天，每亩施IOOOkg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1. 5米；
[0049] (6)定植培养：步骤（4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根 系；
[0050] (7)田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置2-4盏；自定植后间隔十天喷 施叶面微肥钙、硼、锌、硒肥，定植20天以后，间隔一周使用微生物肥，微生物肥施用量随生 长时间的延长逐渐降低。间隔7天浇水一次，采用喷灌浇水，生长30天以后，浇水间隔控制 在12天浇水一次；
[0051] (8)适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
[0052] 步骤（2)、（5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶籽柏30份，碎秸 杆30份，鸡粪10份，EM菌剂1份，加水调匀至含水量为65%，池堆发酵至完全腐熟，晒干， 粉碎40目，即得腐熟有机肥。
[0053] 实施例4
[0054] 分别按照实施例1、实施例2、实施例3的方法栽培意大利生菜，采摘后检测三种方 法种植出的生菜的营养品质，检测出三种栽培方式获得的生菜的营养价值如表1所示。
[0055] 由表1可以看出实施例1、实施例2、实施例3三种栽培方法种植的意大利生菜均 具有较高的营养价值，产品微量兀素含量较高，产品营养全面，营养价值高。
[0056] 表1三种实施方式栽培的意大利生菜的营养指标
[0057]
【权利要求】
1. 一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤 (1) 种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪种，将 下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在4-6°C冷藏1-2天，备用； (2) 制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土 4份，大田土 6份，混合后打 碎至10-40目，曝晒3-5天，喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后备 用； (3) 苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用； (4) 催芽育苗：将步骤（1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子10-24h， 取出，备用；将步骤（2)中制备的营养土装入育苗盘，使土质厚度为育苗孔2/3,每孔育苗 孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养土覆盖0. 3-0. 5cm，喷淋浇透水，之后覆盖 0. 3-0. 5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上； (5) 整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝晒3-7 天，每亩施750-1000kg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1. 5米； (6) 定植培养：步骤（4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根系； (7) 田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置2-4盏；自定植后间隔十天喷施叶 面微肥，定植20天以后，间隔一周使用微生物肥；间隔5-7天浇水一次，采用喷灌浇水，生长 30天以后，浇水间隔控制在9-12天浇水一次； (8) 适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
2. 如权利要求1所述的一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于：所述步骤（2)、 (5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶籽柏20-30份，碎秸杆20-30份，鸡 粪5-10份，EM菌剂0. 5-1份，加水调匀至含水量为50% -65%，池堆发酵至完全腐熟，晒干， 粉碎10-40目，即得腐熟有机肥。
3. 如权利要求1所述的一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于：所述步骤（7) 中的叶面微肥为钙、硼、锌、锰、铜、钥、硒肥中的一种或几种混合物。
4. 如权利要求1所述的一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于：所述步骤（7) 中的微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低。
【文档编号】A01C1/00GK104380873SQ201410552421
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年10月10日 优先权日:2014年10月10日
【发明者】尹惠 申请人:长沙兴弘农产品有限公司