用于果冻加工品的塑型装置制造方法
【专利摘要】本实用新型为一种用于果冻加工品的塑型装置，包括：注射筒与针头；其中，针头装设于注射筒的开口前缘；针头的前端设置有针管；且针管的前端设置有塑型片。本实用新型通过针管前端的塑型片的设置，以便使用者可于果冻内部来型塑各种立体造型结构，藉以使得消费者在食用果冻时，除了品尝多种食材搭配所具有的层次口感及香气味道，亦能同时提供色彩丰富、造型立体的视觉感官享受，进而达到色、香、味兼具的果冻食品。
【专利说明】用于果冻加工品的塑型装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种用于果冻加工品的塑型装置，尤其涉及一种于针管前端设置有塑型片的塑型装置。
【背景技术】
[0002]目前一般传统果冻食品，包括水果冻、咖啡冻、仙草冻等，则均是将相关食材、原料加入果冻粉(如吉利丁粉、寒天粉、洋菜粉或筠篛粉等)后，再搭配水、砂糖、柠檬酸、天然香料、人工香精或其它添加物经加热溶解及搅拌调制后，再置入果冻模型并进行冷藏凝固而成，不仅味道、口感一般，且果冻的造型亦大同小异毫无特色可言。
实用新型内容
[0003]本实用新型主要是通过针管前端的塑型片的设置，以便使用者可于果冻内部来型塑各种立体造型结构，藉以使得消费者在食用果冻时，除了品尝多种食材搭配所具有的层次口感及香气味道，亦能同时提供色彩丰富、造型立体的视觉感官享受，进而达到色、香、味兼具的果冻食品。
[0004]本实用新型提供了一种用于果冻加工品的塑型装置，包括:注射筒与针头；其中，该针头装设于该注射筒的开口前缘；而该针头的前端设置有针管；且该针管的前端，则设置有塑型片。
[0005]为使审查员能对于本实用新型的技术特征，有更进一步的了解，以下谨以一具体实施例，且佐以图式作详细说明。
【专利附图】
【附图说明】
[0006]图1为本实用新型的立体图。
[0007]图2为本实用新型的组件分解图。
[0008]图3为本实用新型的实施例图(一)。
[0009]图4为本实用新型的实施例图(二)。
[0010]图5为本实用新型的实施例图(三)。
[0011]图6本实用新型的实施例图(四)。
[0012]【符号说明】
[0013]1、塑型装置
[0014]2、注射筒
[0015]3、针头
[0016]31、针管
[0017]32、塑型片
[0018]41、透明果冻体
[0019]42、塑型果冻体[0020]5、色素果冻液
[0021]6、果冻加工品
【具体实施方式】
[0022]为了便于本领域一般技术人员理解和实现本实用新型，现结合附图描绘本实用新型的实施例。
[0023]请参阅图1?图6 ;本实施例提供了一种用于果冻加工品的塑型装置1，包括:注射筒2与针头3 ;其中，该针头3，则是装设于该注射筒2的开口前缘；该针头3的前端设置有针管31 ;且该针管31的前端设置有塑型片32。而该塑型片32可以依据所要塑型结构的形状、大小来搭配选择具弯月状、树叶状、水滴状、方形、矩形、菱形、圆形、扇形、半圆形、椭圆形或多角形的塑型片，或者塑型片32前端的为突缘形状。
[0024]果冻加工品的制造程序及该塑型装置I的使用方法，则如下所示。
[0025]步骤一:将果冻粉、砂糖(或蜂蜜)及热开水，或是再另外搭配水果酸，来调制成透明果冻液；并将透明果冻液注入另一容器后静置于冷藏装置，进而于容器内来凝固成型为透明果冻体41。
[0026]步骤二:将果冻粉、砂糖(或蜂蜜)及热开水，并搭配选用天然食用色素，来调制成各种单色的色素果冻液5。
[0027]步骤三:将该塑型装置I的该注射筒2的开口浸置于所需颜色的色素果冻液5中，并通过抽取该注射筒2来吸附装填色素果冻液5于该注射筒2的内部后，再将该针头3装设于该注射筒2的开口前缘。
[0028]步骤四:利用该塑型装置I的该针头3的该针管31前端的该塑型片32来穿刺于透明果冻体41的内部，且通过上下移动、左右横移等动作的切割并同时注射填入该注射筒2内的色素果冻液5，进而于透明果冻体41的内部来型塑出所需的具色彩的立体造型结构。
[0029]步骤五:依据不同立体造型结构所要呈现的色彩及形状，来重复步骤三至四，直到于透明果冻体41的内部来完成全部立体造型结构的型塑。
[0030]步骤六:将包含有具色素果冻液5的立体造型结构的透明果冻体41的容器静置于冷藏装置，进而于透明果冻体41的内部来凝固成型为具立体造型的塑型果冻体42(图6)。
[0031]经由上述的步骤程序，即可完成一种内含立体造型的果冻加工品6(图6)。
[0032]本实用新型主要是通过特定的步骤程序，以便在果冻内来设置各种立体造型结构，藉以使得消费者在食用果冻时，除了品尝多种食材搭配所具有的层次口感及香气味道，亦能同时提供色彩丰富、造型立体的视觉感官享受，进而达到色、香、味兼具的果冻食品。
[0033]虽然通过实施例描绘了本实用新型，但本领域普通技术人员知道，在不脱离本实用新型的精神和实质的情况下，就可使本实用新型有许多变形和变化，本实用新型的范围由所附的权利要求来限定。
【权利要求】
1.一种用于果冻加工品的塑型装置，包括:注射筒与针头；其特征在于，该针头装设于该注射筒的开口前缘；而该针头的前端设置有针管；且该针管的前端设置有塑型片。
2.如权利要求1所述的用于果冻加工品的塑型装置，其特征在于，该塑型片的前端为突缘形状。
3.如权利要求1所述的用于果冻加工品的塑型装置，其特征在于，该塑型片为弯月状、树叶状、水滴状、方形、矩形、菱形、圆形、扇形、半圆形、椭圆形或多角形的塑型片。
【文档编号】A23P1/10GK203801643SQ201420040312
【公开日】2014年9月3日 申请日期:2014年1月22日 优先权日:2014年1月22日
【发明者】宋劦钧 申请人:宋劦钧