一种无烟烤紫菜的制造方法
【专利摘要】本实用新型提供一种无烟烤紫菜机，所要解决的问题是：现有烤紫菜机在封闭空间内排放出大量带有异味的烟气；本实用新型的技术方案是：箱体的一侧设置有柜门和控制面板，箱体上表面设置有操作板，操作板的中心处固定有水晶石板，水晶石板与操作板之间设置有远红外线碳加热器，水晶石板外设置有透明集尘罩，透明集尘罩内部设置有集尘排放口，集尘排放口与箱体内的喷水箱接通；喷水箱上部设置有喷水箱烟道，喷水箱烟道与设置在箱体外部的两根排气方管连接；两根排气方管顶端设置有连通横管，连通横管的两端处设置有活性炭过滤棒，中心处设置有排烟孔；本实用新型的积极效果是：无烟、无异味完全能够满足在封闭空间内的使用条件。
【专利说明】一种无烟烤紫菜机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及封闭空间内无烟烧烤【技术领域】，具体说是一种无异味、不向空间内排放烟气的烤紫菜机。
【背景技术】
[0002]商用烤紫菜机主要用在需要提高生产效率的袋装紫菜食品公司和大型超市或烤紫菜食品店等需要在现场快速烤好销售的地方。
[0003]现有的商用烤紫菜机虽然有快速烤好的特点，但是只能将表面烤好，烤制不彻底且烤不均匀，味道差、降低商品质量口感。
[0004]而且，烤紫菜时抹盐或香油，烤的过程中发生热气、烟气及异味，有污染烤紫菜机安装场所的空气的问题。从前有的烤紫菜机在烤盘上方安装多个小型排烟罩或围在箱体的侧面和正面装有高位的透明集尘罩，非但排放效率极低，处理热气、烟气、异味达不到无公害的标准，只是增加成本的缺点。
[0005]特别是在大型食品店或者超市陈列着很多种食品和商品，人群聚集处等相对封闭的空间内使用烤紫菜机时，烤制紫菜会使封闭空间内的其他食品或商品和消费者衣服上渗透出异味。
【发明内容】
[0006]本实用新型的目的是提供一种无异味、不向空间内排放烟气的烤紫菜机。
[0007]本实用新型的技术方案是:箱体的一侧设置有柜门和控制面板，箱体上表面设置有操作板，操作板的中心处固定有水晶石板，水晶石板与操作板之间设置有远红外线碳加热器，水晶石板外设置有透明集尘罩，透明集尘罩内部设置有集尘排放口，集尘排放口与箱体内的喷水箱接通；喷水箱内由上至下依次设置有活性炭过滤棒、臭氧发生装置和喷水装置，喷水箱上部设置有喷水箱烟道，喷水箱烟道与设置在箱体外部的两根排气方管连接；两根排气方管顶端设置有连通横管，连通横管的两端处设置有活性炭过滤棒，中心处设置有排烟孔。
[0008]所述操作板中心处设置有与水晶石板相配合的凹槽，凹槽内设置有加热器支架。
[0009]所述远红外线碳加热器设置在操作板中心处的加热器支架上。
[0010]所述集尘罩为半封闭式集尘罩，其前方设置有集尘口。
[0011]集尘排放口与喷水箱之间设置有排风扇。
[0012]上述连通横管与操作板之间的高度为180cnT200cm。
[0013]本实用新型的有益效果是:如上所述，通过本实用新型，调节远红外线碳加热器的温度起到紫菜烤盘整体均匀加热并保持恒温的效果。
[0014]同时，碳加热器和水晶石板大量放射出远红外线，使紫菜的外表面和里面快速得到均匀加热，有提高烤紫菜的效率的效果。
[0015]并且，装在水晶石板上方和后方及两侧的适当的位置的只有前方开口的盖子型透明材质的集尘罩，和从前的高位的开放性的集尘罩相比，提高工作效率，能将烤紫菜时产生的紫菜粉末及时处理，有保证环境卫生和提供作业的便利条件的效果。
[0016]还有，作为处理污染物的净化装置，污染物经过安装在箱体的内侧的水喷射装置和臭氧发生装置以及碳过滤棒时，消除热气和紫菜粉末并分解烟雾达到第1、第2次净化的目的；污染物经过安装在箱体的连通横管的左右内测和左右侧垂直排气方管的上部和排气软管连接的碳过滤棒时，污染物起到第3次净化的作用。使污染物得到无公害的净化处理排放到室内或室外。这样保证烤紫菜时的作业台面和作业环境的卫生，可以随意安装在大型食品店或超市等严格控制污染物排放的场所，有提供不受安装场所的限制使用的高品质烤紫菜机的效果。
【专利附图】
【附图说明】
[0017]图1是本实用新型的结构示意图；
[0018]图2是图1的侧剖图；
[0019]图3是图2的右视图。
[0020]下面将结合附图通过实例对实用新型作进一步详细说明，但下述的实例仅仅是本实用新型其中的例子而已，并不代表本实用新型所限定的权利保护范围，本实用新型的权利保护范围以权利要求为准。
【具体实施方式】
[0021]实施例1
[0022]参见图f 3，箱体的一侧设置有柜门和控制面板，箱体上表面设置有操作板，操作板的中心处固定有水晶石板,水晶石板与操作板之间设置有远红外线碳加热器,水晶石板外设置有透明集尘罩，透明集尘罩内部设置有集尘排放口，集尘排放口与箱体内的喷水箱接通；喷水箱内由上至下依次设置有活性炭过滤棒、臭氧发生装置和喷水装置，喷水箱上部设置有喷水箱烟道，喷水箱烟道与设置在箱体外部的两根排气方管连接；两根排气方管顶端设置有连通横管，连通横管的两端处设置有活性炭过滤棒，中心处设置有排烟孔。
[0023]所述操作板中心处设置有与水晶石板相配合的凹槽，凹槽内设置有加热器支架。
[0024]所述远红外线碳加热器设置在操作板中心处的加热器支架上。
[0025]所述集尘罩为半封闭式集尘罩，其前方设置有集尘口。
[0026]集尘排放口与喷水箱之间设置有排风扇。
[0027]上述连通横管与操作板之间的高度为180cnT200cm。
[0028]烤紫菜装置有箱体(I)和箱体(I)上面有箱体操作板(2 )，箱体正面有柜门(14)，箱体的下方装有多个的滑轮(15 )。
[0029]上述操作板(2)的中间位置有烤紫菜用的盘型水晶石板(3)，水晶石板(3)下面有温度可调节的远红外线碳加热器(5)，将其以拆卸方式固定在上述操作板(2)凹形部位的加热器支架(4)上。
[0030]在上述水晶石板(3)的后方靠近装有集尘排放口(6)，上述水晶石板(3)的上方和后方及两侧方的适当的位置上装有只有前方开口的盖子型的透明集尘罩(7)，上述盖子型透明集尘罩(7)的尺寸满足烤紫菜作业时的最低要求并以拆卸式安装在上述操作板(2)上。
[0031]在上述箱体(2)的内侧装有排风扇(10)，排风扇(10)的进口与上述集尘排放口
(6)的下端以吸入连接软管(8)连接，出口与安装在排风扇(10)另一侧的喷水箱(20) —侧下方的进口以排出连接软管(9)连接，在水晶石板(3)上烤紫菜时产生的污染物被强力排放到喷水箱(20)里。
[0032]在上述喷水箱(20 )的中间位置装有水喷射装置(22 )和臭氧发生装置(23 )，其上端装有碳过滤棒(24)。
[0033]在上述喷水箱(2)的上部装有排出经碳过滤棒(24)和集结污染物的喷水箱烟道
(21)，上述喷水箱烟道(21)用排气连接软管(25 )连接到位于箱体操作板(2 )的后方左右两侧的起立柱和导管作用的左右侧垂直排气方管(26) (27)的下端上。
[0034]在上述左右侧垂直排气方管(26) (27)的上端之间有起固定作用的水平上部排气方管(28)，在水平上部排气方管(28)的左右内测装有和上述左右侧垂直排气方管(26)
(27)的上部和排气软管连接的左右侧碳过滤棒(29) (30)，在水平上部排气方管(28)的中间位置装有烟筒(31)。
[0035]在上述左右侧垂直排气方管(26) (27)的上端之间有起固定作用的水平上部排气方管(28)的高度保持在ISOcmlOOcm范围，消费者从箱体(I)的后面靠近时不至于碰到头，并且既要保证在有一定高度的位置排放净化的空气又要与安装场所的建筑物天棚互不干扰。
[0036]上述左右侧碳过滤棒(29)(30 )在其安装的位置上通过水平上部排气方管(28 )下端的拆卸口(32)可以逐个换新。
[0037]上述箱体(I)正面的一侧装有控制面板(11)，控制为上述远红外线碳加热器(5)、排风扇(10)、水喷射装置(22)和臭氧发生装置(23)等提供交流电的开/关按钮型电源开关(12) (12a)和控制远红外线碳加热器(5)加热温度的远红外线碳加热器的温度调节装置
(13)以电线相互连接。
[0038]如上述构成的本实用新型实施例的烤紫菜机，在烤紫菜作业时，先操作开/关按钮型电源开关(12) (12a)中的开按钮型电源开关(12)将所有电器装置供上交流电，然后操控温度调节装置(13)启动远红外线碳加热器(5)使水晶石板(3)的温度达到适宜烤紫菜的程度。
[0039]启动远红外线碳加热器(5)使水晶石板(3)的温度达到适宜烤紫菜的程度，在水晶石板(3)上面实施烤紫菜的作业，可根据紫菜的大小一次烤I张或2张，也可以重叠或打开烤。
[0040]上述烤紫菜作业实施后将在水晶石板(3)的上面和侧面产生热气、烟气、异味及紫菜粉末等烤紫菜时污染物，启动排风扇(10)时这些污染物通过在集尘排放口(6)产生的吸力作用下，从透明集尘罩(7)内被吸走。
[0041]从集尘排放口(6)吸入的污染物通过在箱体(I)内与吸入连接软管(8)连接的排风扇(1 )经排出连接软管(9 )，强力排出到喷水箱(20 )内。
[0042]被排出到喷水箱(20)内的污染物在水喷射装置和臭氧发生装置的启动作用下，消除热气和紫菜粉末并分解烟雾进行第I次净化。
[0043]然后通过碳过滤棒(24)，进行第2次净化后，并集结到喷水箱烟道(21)。
[0044]集结到喷水箱烟道(21)的第1、第2次净化后污染物经排气连接软管(25)流入到位于箱体操作板(2)的后方左右两侧的起立柱和导管作用的左右侧垂直排气方管(26)
(27)的下端并进入到水平上部排气方管(28)里。
[0045]进入到水平上部排气方管(28)的污染物经左右侧垂直排气方管(26) (27)的上部和排气软管连接的左右侧碳过滤棒(29) (30)进行第3次净化后通过水平上部排气方管
(28)的中间位置的烟筒(31)最终向外排出。
【权利要求】
1.一种无烟烤紫菜机，它包括箱体，其特征是:箱体的一侧设置有柜门和控制面板，箱体上表面设置有操作板，操作板的中心处固定有水晶石板，水晶石板与操作板之间设置有远红外线碳加热器，水晶石板外设置有透明集尘罩，透明集尘罩内部设置有集尘排放口，集尘排放口与箱体内的喷水箱接通；喷水箱内由上至下依次设置有活性炭过滤棒、臭氧发生装置和喷水装置，喷水箱上部设置有喷水箱烟道，喷水箱烟道与设置在箱体外部的两根排气方管连接；两根排气方管顶端设置有连通横管，连通横管的两端处设置有活性炭过滤棒，中心处设置有排烟孔。
2.根据权利要求1所述无烟烤紫菜机，其特征是:所述操作板中心处设置有与水晶石板相配合的凹槽，凹槽内设置有加热器支架。
3.根据权利要求1或2所述无烟烤紫菜机，其特征是:所述远红外线碳加热器设置在操作板中心处的加热器支架上。
4.根据权利要求1无烟烤紫菜机，其特征是:所述集尘罩为半封闭式集尘罩，其前方设置有集尘口。
5.根据权利要求1无烟烤紫菜机，其特征是:集尘排放口与喷水箱之间设置有排风扇。
6.根据权利要求1无烟烤紫菜机，其特征是:上述连通横管与操作板之间的高度为180cm?200cm。
【文档编号】A23N12/08GK203943050SQ201420311776
【公开日】2014年11月19日 申请日期:2014年6月12日 优先权日:2014年6月12日
【发明者】闵槿植 申请人:闵槿植