本发明涉及sod无土栽培领域,尤其是一种sod无土育芽方法。
背景技术:
超氧化物歧化酶,别名肝蛋白,简称:sod。sod是一种源于生命体的活性物质,能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充sod具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶是1938年首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起,人们对sod的研究己有七十多年的历史。1969年mccord等重新发现这种蛋白,并且发现了它们的生物活性,弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质,所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。sod在生物界的分布极广,几乎从动物到植物,甚至从人到单细胞生物,都有它的存在。sod被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。sod是氧自由基的自然天敌,是机体内氧自由基的头号杀手,是生命健康之本。因此,需要设计一种sod无土育芽方法。
技术实现要素:
为了克服现有技术中的缺陷,提供一种sod无土育芽方法。
本发明通过下述方案实现:
一种sod无土育芽方法,该方法包括以下步骤:
a、选种:
种子选择当年完全成熟的新鲜种;
b、洗种:
将种子用清水洗净,直到水清为止;
c、浸种:
洗净后的种子用35℃左右的热水浸泡,然后搅拌均匀,同时按质量比1:50的比例加入sod菌剂,搅拌均匀,加水量至种子不要露出水面为止,每小时搅动一次,4小时后完成浸种;
d、漂种:
在浸种的同时进行漂种,即种子浸泡15-20分钟后开始漂,将种内的残米、嫩米、杂物漂净为止;
e、生芽:
将浸漂好的种子进行水培育芽或者珍珠岩育芽,把芽采收清洁后装盒即可销售。
所述水培育芽包括以下步骤:
生芽:
将浸漂好的种子按每筐1斤左右整齐摆放筐内,置入内温24°左右的设备内或温度在30度左右的温室中,每4个小时左右淋水一次,总成芽时间在120小时左右;
出芽:
将芽整齐出筐。
所述珍珠岩育芽包括以下步骤:
催芽:
将浸种和漂种后的种子置入温度24°的设备或室温30°左右的房间进行催芽,每4小时淋水一次,总催芽时间为30小时;
插芽:
首先将珍珠岩用35°左右的sod温水浸泡后,控水平铺在芽苗盘内2-3公分厚,再将sod种芽全部均匀整齐插在sod珍珠岩内。然后在花生种上面平铺8-14公分左右厚的珍珠岩颗粒即可。
入机:
把盖好珍珠岩的筐,放入恒温24度左右的设备内120小时,等待牙尖长出珍珠岩。
所述sod温水中水域sod菌剂的质量比为1:50。
在所述步骤a中,选择颗粒均匀饱满、色泽鲜艳、无破瓣、无虫害、无霉变、无挂丝、种植时采用了sod技术的作为种子。
本发明的有益效果为:
本发明一种sod无土育芽方法将浸漂好的种子进行水培育芽或者珍珠岩育芽,生长出来的芽类,比如花生芽,长的粗长,一般情况高度在10公分左右,长的可达到16公分,芽菜脆嫩,味道甜美,豆腥味淡,保存期很长,抗氧化能力超强。不用sod的花生芽,长的短细,硬老,几乎没有甜味,豆腥味浓,保质期短。
具体实施方式
下面对本发明优选的实施例进一步说明:
一种sod无土育芽方法,该方法包括以下步骤:
a、选种:
种子选择当年完全成熟的新鲜种;
b、洗种:
将种子用清水洗净,直到水清为止;
c、浸种:
洗净后的种子用35℃左右的热水浸泡,然后搅拌均匀,同时按质量比1:50的比例加入sod菌剂,搅拌均匀,加水量至种子不要露出水面为止,每小时搅动一次,4小时后完成浸种;
d、漂种:
在浸种的同时进行漂种,即种子浸泡15-20分钟后开始漂,将种内的残米、嫩米、杂物漂净为止;
e、生芽:
将浸漂好的种子进行水培育芽或者珍珠岩育芽,把芽采收清洁后装盒即可销售。
本技术在sod种植业的基础上,吸收了传统芽苗菜的培育方法,运用sod菌剂(本技术中的sod菌剂的成分和制备方法为公知技术,在此不再赘述),将sod技术运用于无土芽苗菜的培育,这项技术的应用,有效的避开了土地污染的现实问题,不仅在芽菜生长过程中将原种中的农残降解掉,同时在芽菜生长过程由于sod菌剂的特殊功能,使芽菜sod含量更高,同时成菜时间短,效益高,无污染,环保,节省劳动力,减轻劳动体力。
所述水培育芽包括以下步骤:
生芽:
将浸漂好的种子按每筐1斤左右整齐摆放筐内,置入内温24°左右的设备内或温度在30度左右的温室中,每4个小时左右淋水一次,总成芽时间在120小时左右;
出芽:
将芽整齐出筐。
所述珍珠岩育芽包括以下步骤:
催芽:
将浸种和漂种后的种子置入温度24°的设备或室温30°左右的房间进行催芽,每4小时淋水一次,总催芽时间为30小时;
插芽:
首先将珍珠岩用35°左右的sod温水浸泡后,控水平铺在芽苗盘内2-3公分厚,再将sod种芽全部均匀整齐插在sod珍珠岩内。然后在花生种上面平铺8-14公分左右厚的珍珠岩颗粒即可。
入机:
把盖好珍珠岩的筐,放入恒温24度左右的设备内120小时,等待牙尖长出珍珠岩。
所述sod温水中水域sod菌剂的质量比为1:50。在所述步骤a中,选择颗粒均匀饱满、色泽鲜艳、无破瓣、无虫害、无霉变、无挂丝、种植时采用了sod技术的作为种子。
通过本技术的技术培育出来的花生芽高含sod,经检测sod含量达到6720u/100g,是一种食疗兼备的功效食品,兼具sod功效的同时,sod花生芽本身的能量、蛋白质和粗脂肪含量非常高,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素。
尽管已经对本发明的技术方案做了较为详细的阐述和列举,应当理解,对于本领域技术人员来说,对上述实施例做出修改或者采用等同的替代方案,这对本领域的技术人员而言是显而易见,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。