本发明涉及树木种植技术领域，尤其涉及一种香椿的种植方法。
背景技术：
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
目前我国的香椿在皖南一带种植较多，形成规模种植及并以此香椿进行深加工；现有的育苗种植方式成活率低，育苗成活率低。
技术实现要素：
本发明的目的是解决上述不足，提供一种香椿的种植方法。
本发明提供的一种香椿的种植方法，其特征在于包括以下步骤：
步骤1，选种：选当年成熟的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上。
步骤2，发芽：用45℃的温水，浸种5分钟，不停地搅动，然后放在30℃的水中浸泡20小时；种子吸足水后，捞出种子，沥干多余水分，放到干净的纱布上，摊开再覆盖干净布，放在25℃～27℃环境下保湿发芽，发芽期间，每天翻动种子2次，并用25℃的清水淘洗2～3遍，沥干多余的水分，有40%的种子发芽时，即可播种。
步骤3，播种：选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，整地施加腐殖肥，撒匀，翻土混合；在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽10厘米，沟深5厘米，将发芽处理后的种子均匀地播下，覆盖5厘米厚的土。
步骤4，幼苗管理：当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗；定苗前先浇水，株距20厘米时定苗；株高超过50厘米时，进行苗木的矮化处理。
步骤5，采收：头水椿芽着生于枝头顶端，呈玉米花状，柄端基部有托叶，头水椿芽长至12～15厘米时，整朵采收；二水以后采收的椿芽，系头水椿芽采收后萌发的侧芽和腰芽，二水以后椿芽采收时不要整枝掰剪，环绕枝芽采收嫩叶，二水以后的椿芽长至12-15厘米时，在适量的健壮枝基部留2～3个叶片，作营养叶进行光合作用。
进一步的，步骤3中所述的腐殖肥按如下重量份配比：猪粪200～250份、茶叶渣50～60份、松柏树皮100～120份、烟渣70～100份；腐殖肥按以上组分混合后覆盖薄膜腐殖发酵100～120天得到。
进一步的，步骤4中所述的矮化处理按如下步骤：将生长到0.5米高的香椿树主干顶苗截断，并将截断处包尖；留下的主杆上分布有若干芽孢，在每个芽孢上侧1-3毫米处划开或钻开一个缝隙口，缝隙口的长度为5-20毫米，深度为1-5毫米；待植株长到80-120厘米长时，将枝干在45-60厘米处的芽苞上侧1-3毫米处截断，并进行包尖。
本发明提供一种香椿的种植方法，能够提高香椿种植成活率，提高香椿的产量。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明进一步的说明，本发明的实施例在以本发明的技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述实施例：
实施例1：
步骤1，选种：选当年成熟的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上。
步骤2，发芽：用45℃的温水，浸种5分钟，不停地搅动，然后放在30℃的水中浸泡20小时；种子吸足水后，捞出种子，沥干多余水分，放到干净的纱布上，摊开再覆盖干净布，放在25℃～27℃环境下保湿发芽，发芽期间，每天翻动种子2次，并用25℃的清水淘洗2～3遍，沥干多余的水分，有40%的种子发芽时，即可播种。
步骤3，播种：选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，整地施加腐殖肥，撒匀，翻土混合；在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽10厘米，沟深5厘米，将发芽处理后的种子均匀地播下，覆盖5厘米厚的土。
步骤4，幼苗管理：当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗；定苗前先浇水，株距20厘米时定苗；株高超过50厘米时，进行苗木的矮化处理。
步骤5，采收：头水椿芽着生于枝头顶端，呈玉米花状，柄端基部有托叶，头水椿芽长至12～15厘米时，整朵采收；二水以后采收的椿芽，系头水椿芽采收后萌发的侧芽和腰芽，二水以后椿芽采收时不要整枝掰剪，环绕枝芽采收嫩叶，二水以后的椿芽长至12-15厘米时，在适量的健壮枝基部留2～3个叶片，作营养叶进行光合作用。
进一步的，步骤3中所述的腐殖肥按如下重量份配比：猪粪200～250份、茶叶渣50～60份、松柏树皮100～120份、烟渣70～100份；腐殖肥按以上组分混合后覆盖薄膜腐殖发酵100～120天得到。
进一步的，步骤4中所述的矮化处理按如下步骤：将生长到0.5米高的香椿树主干顶苗截断，并将截断处包尖；留下的主杆上分布有若干芽孢，在每个芽孢上侧1-3毫米处划开或钻开一个缝隙口，缝隙口的长度为5-20毫米，深度为1-5毫米；待植株长到80-120厘米长时，将枝干在45-60厘米处的芽苞上侧1-3毫米处截断，并进行包尖。