牧草培养基质及牧草太空包的制作方法

本发明是关于一种用于培养菇类的培养基质，特别是包含大量牧草的培养基质、包括牧草培养基质的牧草太空包、及应用牧草太空包栽培菇类的方法。

背景技术：

1、近年来全球菇类市场蓬勃发展，菇类(或称为蕈类)可分为食用菇及药用菇，富含多种营养成分，甚至可入药使用，因此需求量与日俱增。目前一般养菇业者主要使用木屑作为栽培菇类的培养基质，随着菇类需求的提升，大量的木材被用于供应菇类的栽培，然而，因林地面积有限，木屑取得不易，若过量使用会造成自然生态的破坏，而若仰赖进口则会提高栽培成本。

2、再者，以木屑制成的培养基质，目前是菇类生产主要模式，会产生大量的废弃物，循环再利用有限，对环境也会造成破坏。

3、另外，各种不同菇类所需的营养素略有不同，培养基质中所需的成分也略有不同，培养基质中的成分不仅会影响到菇类的产量，也会影响其质量。

4、因此，如何提供一种不使用木屑，能够适用于栽培各种不同菇类，也可提高菇类的产量及质量的培养基质，实为一项重要课题。

技术实现思路

1、鉴于上述课题，本发明的主要目的为提供一种培养基质，使用牧草作为主要成分，能够适用于栽培各种不同菇类，也可提高菇类的产量及质量，不仅成本较低且不会造成自然环境的破坏。本发明另一目的是提供一种包含该培养基质的太空包及使用该培养基质栽培菇类的方法。

2、为达上述目的，本发明提供了一种牧草培养基质，包括干料及水，干料包括牧草、玉米芯及米糠，其中牧草占干料的重量百分比介于55％至75％之间，玉米芯占干料的重量百分比介于20％至30％之间，米糠占干料的重量百分比介于5％至15％之间。

3、在一个实施例中，牧草是狼尾草、提摩西草、果园草、高山草、葛兰草、盘固草、百慕大草、燕麦草、尼罗草或紫花苜蓿。

4、为实现上述目的，本发明另外提供了一种牧草太空包，包括如前所述的牧草培养基质以及容器，容器包覆于牧草培养基质外。

5、为实现上述目的，本发明又提供了一种栽培菇类的方法，菇类是巴西蘑菇、洋菇、草菇、鸡腿菇或波特菇(portabello mushroom)。栽培菇类的方法包括前置步骤，将如前所述的牧草太空包进行高温高压灭菌，随后将牧草太空包冷却至室温；接种步骤，在无菌室以人工无菌操作方式将菇类的菌种接种至已完成前置步骤的牧草太空包内；培养步骤，将已完成接种步骤的牧草太空包放入无菌培养室进行培养，培养至牧草太空包中的菌丝生长成熟；覆土步骤，将已完成培养步骤的牧草太空包的容器去除，随后覆盖覆土层；走菌步骤，将已完成覆土步骤的牧草太空包进行培养，至覆土层表面有大于或等于90％产生菌丝；搔菌步骤，将已完成走菌步骤的覆土层进行搔菌处理，随后进行回菌；发菌步骤，在已完成搔菌步骤的覆土层上补充水分，调整环境温度为介于15至30℃之间，湿度介于80至95％之间，培养一段时间；以及采收步骤，当覆土层产生菇类的菇体后，进行采收以得到菇类。

6、在一个实施例中，在采收步骤之后还包括补土步骤，将覆土层进行补土及补水。

7、在一个实施例中，在补土步骤后，依序进行走菌步骤、搔菌步骤、发菌步骤及采收步骤。

8、在一个实施例中，在前置步骤中，是以高温高压灭菌设备进行灭菌处理，设定压力为介于1.0至1.5kg/cm2之间、温度介于115至125℃之间，进行灭菌90至150分钟之间。

9、在一个实施例中，在培养步骤中，环境温度设定为介于20至25℃之间并保持黑暗。

10、在一个实施例中，在覆土步骤中，覆土层先调整至含水量介于55％至75％之间，并调整酸碱值后，再覆盖至牧草太空包上。

11、在一个实施例中，覆土层的材料为泥炭土或红土。

12、在一个实施例中，在覆土步骤中，覆土层的厚度介于3至5公分。

13、在一个实施例中，在走菌步骤中，环境温度设定为介于20至30℃之间、湿度设定为介于80至95％之间。

14、为实现上述目的，本发明又提供了一种栽培菇类的方法，菇类是桑黄、北虫草、牛樟芝、香菇、金针菇、云芝、木耳、云耳、秀珍菇、珊瑚菇、杏鲍菇、白精灵菇、鸿喜菇、鲍鱼菇、舞菇、柳松菇、猴头菇、鸡肉丝菇、美白菇、蚝菇、滑菇、竹笙、鸡油菇或灵芝。栽培菇类的方法包括前置步骤，将如前所述的牧草太空包进行高温高压灭菌，随后将牧草太空包冷却至室温；接种步骤，在无菌室以人工无菌操作方式将菇类的菌种接种至已完成前置步骤的牧草太空包内；培养步骤，将已完成接种步骤的牧草太空包放入无菌培养室进行培养，培养至牧草太空包中的菌丝生长成熟；以及采收步骤，当牧草太空包产生菇类的菇体后，进行采收以得到菇类。

15、在一个实施例中，在前置步骤中，是以高温高压灭菌设备进行灭菌处理，设定压力为介于1.0至1.5kg/cm2之间、温度介于115至125℃之间，进行灭菌90至150分钟之间。

16、在一个实施例中，在培养步骤中，环境温度设定为介于20至25℃之间并保持黑暗。

17、综上所述，本发明的牧草培养基质使用牧草作为主要成分，能够适用于栽培各种不同菇类，也可提高菇类的产量及质量，不仅成本较低且不会造成自然环境的破坏。本发明的牧草太空包及栽培菇类的方法对于养菇产业也可提供一大帮助。另外，本发明的牧草太空包可循环利用，不仅可作为畜牧业的饲料来源、也可作为有机堆肥，在提高菇类的产量的同时，也对生态的永续发展产生贡献。

技术特征：

1.一种牧草培养基质，适用于巴西蘑菇、洋菇、草菇、鸡腿菇、或波特菇、桑黄、北虫草、牛樟芝、香菇、金针菇、云芝、木耳、云耳、秀珍菇、珊瑚菇、杏鲍菇、白精灵菇、鸿喜菇、鲍鱼菇、舞菇、柳松菇、猴头菇、鸡肉丝菇、美白菇、蚝菇、滑菇、竹笙、鸡油菇或灵芝，所述牧草培养基质包括干料及水，所述干料包括牧草、玉米芯及米糠，其中所述牧草占所述干料的重量百分比介于55％至75％之间，所述玉米芯占所述干料的重量百分比介于20％至30％之间，所述米糠占所述干料的重量百分比介于5％至15％之间；

2.根据权利要求1所述的牧草培养基质，其中所述牧草是狼尾草、提摩西草、果园草、高山草、葛兰草、盘固草、百慕大草、燕麦草、尼罗草或紫花苜蓿。

3.一种牧草太空包，包括：

技术总结
本发明的题目是牧草培养基质及牧草太空包。本发明公开了一种牧草培养基质，包括干料及水，干料包括牧草、玉米芯及米糠，其中牧草占干料的重量百分比介于55％至75％之间，玉米芯占干料的重量百分比介于20％至30％之间，米糠占干料的重量百分比介于5％至15％之间。本发明还公开了一种牧草太空包及栽培菇类的方法。

技术研发人员：叶显光
受保护的技术使用者：乐活生技开发股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15