一种绿色无公害肉牛养殖管理方法与流程

本发明涉及肉牛养殖，具体是指一种绿色无公害肉牛养殖管理方法。

背景技术：

1、近几年猪、鸡价格出现大幅度波动，说明鸡、猪的发展已经接近饱和状态。而牛和羊是食草型家畜，能够利用人类所不能利用的草和作物秸秆。另外，发展肉牛业符合人们的消费时尚，牛肉与猪肉、鸡肉相比，具有高蛋白、低脂肪的优点，随着人们生活水平的不断提高，肉食结构将发生较大的变化，牛肉的消费量会逐渐增加，肉牛业应有较大的发展潜力，肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。

2、目前肉牛养殖还未形成规范化的养殖流程，导致肉牛养殖存在病害发生率高，育肥增重较慢，屠宰率和瘦肉率均不高的缺点，鉴于此，我们提供了一种绿色无公害肉牛养殖管理方法用于解决上述问题。

技术实现思路

1、本发明要解决上述技术问题，提供一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，本养殖方法管理方便，能提高肉牛瘦肉率，增强乳牛抵抗力，养殖过程中肉牛患病率非常低，而且肉牛出栏个头大，养殖方法对牛舍管理精细，降低了牛舍内的病菌量，充分保证肉牛生活环境。

2、为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，包括以下步骤：s1：选择合适的场地建造牛舍，注意隔离饲养；s2：饲养水处理；s3：牧草的生产与利用；s4：肉牛育肥；s5：育养管理。

3、优选地，所述s1中场址选择避风、向阳、地势干燥、有足够的水源、交通便利和有砂石土的地方；避免选择以前饲养过偶蹄目反刍亚目动物和此类动物经常出没的地方，防止疾病传染；牛舍面积适宜，采光好，通风好，半开放式砖瓦结构棚圈；牛舍门朝南向开启，根据养殖规模选择建单列式的单坡棚顶牛舍，牛栏一般使用钢管和木条，牛棚则使用砖柱和水泥作为顶梁；泼洒适量生石灰消毒，杀灭敌害和病菌，至少20d后投养牛群，并将肉牛分开隔离饲养。

4、优选地，所述s2中饲养水处理：设置专门饮水槽，每天向槽内放水前，将水槽消毒一次，同时向水槽中通入净化处理后的水源，水源具体处理时，将水与生地粉按1000:1-1.5的重量比混合，体置于压力为0.5～0.8个大气压、温度为60-70℃下处理60-80分钟，处理结束作为饲养水使用。

5、优选地，所述牧草的生产与利用包括精料和粗料的生产，初期选用精料喂养；牛仔养殖50天后进入成牛期，以吃粗料为主。

6、优选地，所述的粗料由如下重量份原料制成：稻草20-25份、南瓜花10-14份、秸秆10-14份、鲫鱼骨粉6-12份、大豆多糖1-2份、地衣芽孢杆菌菌粉1-2份、寡聚糖1-2份、汉桃叶8-12份、腊梅花8-12份；精料为辅进行饲养，所述的精料由如下重量份原料制成：上鲜青草10-14份、紫花苜蓿20-25份、黑麦草10-14份、豆粕6-12份、麸皮5-15份、鱼粉4-7份、骨粉5-10份、瘤胃代谢调节剂1-2份、尿素缓释剂1-2份和复合饲料添加剂1-2份，将各原料混合切碎，每天喂食3次，每次喂食重量为体重的3％-4％。

7、优选地，所述s4中对肉牛进行育肥时，选择放牧补料育肥法，在草地资源丰富的地区进行，选择7-10月之间，通过早放牧、午休息、晚补料的方式；育肥前做好驱虫和健胃工作，育肥时间一般为90d；保持牛舍内的清洁卫生，防止疾病的发生和传染病的蔓延；经常刷拭肉牛皮毛，不要对牛使役，育肥的肉牛要做好定期防疫和病情检查，对牛舍、牛体及饲喂工具要做好定期消毒工作；发现病牛，要及时进行隔离治疗。

8、优选地，所述s5中每天一次对牛舍的粪便进行处理，然后进行消毒，清理时间可以选择肉牛放养时间，在晚间对肉牛表面进行清洗和检查，每天一次，并记录肉牛的健康情况。

9、本发明具有如下优点：本发明通过具体选择合适的场地建造牛舍、注意隔离饲养、饲养水处理、牧草的生产与利用、肉牛育肥以及育养管理，能有效降低肉牛生长期间病害发生率，促进肉牛快速育肥，并有助于提高牛肉瘦肉率和品质，提高养殖户的养殖收益，在相同食饲条件下，同一品种牛采用本发明管理方法进行管理相对于采用常规方法进行管理，屠宰率提高了1.03倍以上，病害发生率降低了至少5倍，养殖期间牛群性情温顺、体壮抗病、屠宰后肌纤维细嫩，肉质较好，脂肪分布均匀；其中，水源具体处理时，将水与生地粉按1000:1-1.5的重量比混合，体置于压力为0.5～0.8个大气压、温度为60-70℃下处理60-80分钟，处理结束作为饲养水使用，能有效灭杀水源中大肠杆菌等致病菌，降低水体固形物、氯含量和酸性毒素，进而降低牛群因水源问题导致病害发生的几率，并有助于提高牛肉肉质。

10、上述概述仅仅是为了说明书的目的，并不意图以任何方式进行限制。除上述描述的示意性的方面、实施方式和特征之外，通过参考附图和以下的详细描述，本发明进一步的方面、实施方式和特征将会是容易明白的。

技术特征：

1.一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，其特征在于，包括以下步骤：s1：选择合适的场地建造牛舍，注意隔离饲养；s2：饲养水处理；s3：牧草的生产与利用；s4：肉牛育肥；s5：育养管理。

2.根据权利要求1所述的一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，其特征在于，所述s1中场址选择避风、向阳、地势干燥、有足够的水源、交通便利和有砂石土的地方；避免选择以前饲养过偶蹄目反刍亚目动物和此类动物经常出没的地方，防止疾病传染；牛舍面积适宜，采光好，通风好，半开放式砖瓦结构棚圈；牛舍门朝南向开启，根据养殖规模选择建单列式的单坡棚顶牛舍，牛栏一般使用钢管和木条，牛棚则使用砖柱和水泥作为顶梁；泼洒适量生石灰消毒，杀灭敌害和病菌，至少20d后投养牛群，并将肉牛分开隔离饲养。

3.根据权利要求1所述的一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，其特征在于，所述s2中饲养水处理：设置专门饮水槽，每天向槽内放水前，将水槽消毒一次，同时向水槽中通入净化处理后的水源，水源具体处理时，将水与生地粉按1000:1-1.5的重量比混合，体置于压力为0.5～0.8个大气压、温度为60-70℃下处理60-80分钟，处理结束作为饲养水使用。

4.根据权利要求1所述的一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，其特征在于，所述牧草的生产与利用包括精料和粗料的生产，初期选用精料喂养；牛仔养殖50天后进入成牛期，以吃粗料为主。

5.根据权利要求4所述的一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，其特征在于，所述的粗料由如下重量份原料制成：稻草20-25份、南瓜花10-14份、秸秆10-14份、鲫鱼骨粉6-12份、大豆多糖1-2份、地衣芽孢杆菌菌粉1-2份、寡聚糖1-2份、汉桃叶8-12份、腊梅花8-12份；精料为辅进行饲养，所述的精料由如下重量份原料制成：上鲜青草10-14份、紫花苜蓿20-25份、黑麦草10-14份、豆粕6-12份、麸皮5-15份、鱼粉4-7份、骨粉5-10份、瘤胃代谢调节剂1-2份、尿素缓释剂1-2份和复合饲料添加剂1-2份，将各原料混合切碎，每天喂食3次，每次喂食重量为体重的3％-4％。

6.根据权利要求1所述的一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，其特征在于，所述s4中对肉牛进行育肥时，选择放牧补料育肥法，在草地资源丰富的地区进行，选择7-10月之间，通过早放牧、午休息、晚补料的方式；育肥前做好驱虫和健胃工作，育肥时间一般为90d；保持牛舍内的清洁卫生，防止疾病的发生和传染病的蔓延；经常刷拭肉牛皮毛，不要对牛使役，育肥的肉牛要做好定期防疫和病情检查，对牛舍、牛体及饲喂工具要做好定期消毒工作；发现病牛，要及时进行隔离治疗。

7.根据权利要求1所述的一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，其特征在于，所述s5中每天一次对牛舍的粪便进行处理，然后进行消毒，清理时间可以选择肉牛放养时间，在晚间对肉牛表面进行清洗和检查，每天一次，并记录肉牛的健康情况。

技术总结
本发明公开了一种绿色无公害肉牛养殖管理方法，包括以下步骤：S1：选择合适的场地建造牛舍，注意隔离饲养；S2：饲养水处理；S3：牧草的生产与利用；S4：肉牛育肥；S5：育养管理。本养殖方法管理方便，能提高肉牛瘦肉率，增强乳牛抵抗力，养殖过程中肉牛患病率非常低，而且肉牛出栏个头大，养殖方法对牛舍管理精细，降低了牛舍内的病菌量，充分保证肉牛生活环境。

技术研发人员：王明华
受保护的技术使用者：阿克陶县兴帮实业有限责任公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/14