一种调控樱桃番茄品质的方法与流程

本发明涉及植物工厂种植，具体涉及一种调控樱桃番茄品质的方法。

背景技术：

1、樱桃番茄，又名圣女果、迷你番茄等，因其营养丰富、口感风味俱佳而深受消费者青睐，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。樱桃番茄的品质主要由外观品质、风味品质和营养品质组成，与糖类、有机酸、糖酸比、番茄红素、氨基酸和芳香物质等物质含量有关。当前，人们的消费水平得到了很大提高，已经不仅仅满足于吃饱，开始对健康饮食有新的需求。以果蔬为例，不光要口感好，还要有营养。其中樱桃番茄脱颖而出，成为日常主要果蔬之一。

2、光作为植物生长发育过程中的重要环境因子，不仅为植物光合作用提供能量来源，同时还是一种信号因子，除了在植物的形态建成方面起到重要的调节作用，还能够调控植物碳氮代谢和干物质积累分配过程。果蔬营养物质的积累受碳氮代谢的影响，而光质对植株的光合能力和碳氮代谢过程有明显的调控作用。

3、随着植物工厂的发展，除了种植叶菜外，一些相对高附加值的作物也逐渐成为植物工厂中种植的蔬菜品种，樱桃番茄主要作为生食的果蔬，在洁净、无农药的植物工厂中种植具有更大的优势。光在植物工厂中是最为重要的环境因子之一，对蔬菜的品质调控起到重要的调节作用。

4、已有一些关于光质对樱桃番茄生长及品质调控的报道，许梦珠在发表的文献《红蓝光和外源钙对番茄果实生长及品质的影响》中，研究表明，补充红蓝光照射能促进樱桃番茄果实的生长及品质(可溶性糖、可滴定酸、糖酸比)的改善；郑冬梅在发表的文献《不同光质对樱桃番茄产量和及品质的影响》中，研究表明，红光有利于番茄产量提升，蓝光有助于番茄果实品质(可溶性糖)的提高，且红蓝复合光的品质不如单色蓝光处理，而绿光会导致番茄产量和果实品质下降。蒲高斌在发表的文献《光质对番茄果实转色期品质变化的影响》中，也同样研究表明绿光会导致番茄果实品质的下降。

5、从现有技术说明了，使用人工光源进行樱桃番茄培育时，采用单色蓝光会比较有利于促进樱桃番茄品质的提升，红光有利于番茄产量提升，而绿光会导致番茄产量和果实品质下降。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明提供了一种调控樱桃番茄品质的方法，本发明打破了技术偏见，其通过在栽培光源中降低蓝光的占比，并加入绿光，栽培出了高产及品质均佳的樱桃番茄。

2、本发明采取的具体技术方案是：

3、一种调控樱桃番茄品质的方法，在樱桃番茄定植期间进行环境调控，具体为：在600-699nm红光、400-499nm蓝光和500-599nm绿光混合光源条件下进行栽培，其中，500-599nm绿光的光量子数在占总光量子数的比例的35-40％。

4、进一步地，在混合光源中增加700-780nm远红光，即在600-699nm红光、400-499nm蓝光、500-599nm绿光和700-780nm远红光混合光源条件下进行栽培。

5、进一步地，400-499nm蓝光的光量子数在占总光量子数的比例的8-13％，600-699nm红光的光量子数在占总光量子数的比例的40-56％。

6、进一步地，700-780nm远红光的光量子数在占总光量子数的比例的5-11％。

7、进一步地，混合光源光照强度为650-700μmol/㎡·s，光周期为14-18h/d。

8、进一步地，定植期间环境温度条件为白天23-26℃，夜间为18-20℃，空气湿度为60-70％，co2浓度为400-1200ppm。

9、进一步地，所述混合光源由led提供。

10、进一步地，500-599nm绿光的峰值波长在515-526nm。

11、进一步地，700-780nm远红光峰值波长在720-730nm。

12、本发明的有益效果是：通过本发明提供的调控樱桃番茄品质的方法，在光源中加入一定量的绿光，可栽培出高产及品质较佳的樱桃番茄。

技术特征：

1.一种调控樱桃番茄品质的方法，其特征在于，在樱桃番茄定植期间进行环境调控，具体为：在600-699nm红光、400-499nm蓝光和500-599nm绿光混合光源条件下进行栽培，其中，500-599nm绿光的光量子数在占总光量子数的比例的35-40％。

2.根据权利要求1所述一种调控樱桃番茄品质的方法，其特征在于，在混合光源中增加700-780nm远红光，即在600-699nm红光、400-499nm蓝光、500-599nm绿光和700-780nm远红光混合光源条件下进行栽培。

3.根据权利要求1或2所述一种调控樱桃番茄品质的方法，其特征在于，400-499nm蓝光的光量子数在占总光量子数的比例的8-13％，600-699nm红光的光量子数在占总光量子数的比例的40-56％。

4.根据权利要求2所述一种调控樱桃番茄品质的方法，其特征在于，700-780nm远红光的光量子数在占总光量子数的比例的5-11％。

5.根据权利要求1或2所述一种调控樱桃番茄品质的方法，其特征在于，混合光源光照强度为650-700μmol/㎡·s，光周期为14-18h/d。

6.根据权利要求1或2所述一种调控樱桃番茄品质的方法，其特征在于，定植期间环境温度条件为白天23-26℃，夜间为18-20℃，空气湿度为60-70％，co2浓度为400-1200ppm。

7.根据权利要求1或2所述一种调控樱桃番茄品质的方法，其特征在于，所述混合光源由led提供。

8.根据权利要求1或2所述一种调控樱桃番茄品质的方法，其特征在于，500-599nm绿光的峰值波长在515-526nm。

9.根据权利要求2所述一种调控樱桃番茄品质的方法，其特征在于，700-780nm远红光峰值波长在720-730nm。

技术总结
本发明公开了一种调控樱桃番茄品质的方法，在樱桃番茄定植期间进行环境调控，具体为：在600‑699nm红光、400‑499nm蓝光和500‑599nm绿光混合光源条件下进行栽培，其中，500‑599nm绿光的光量子数在占总光量子数的比例的35‑40％。通过本发明提供的调控樱桃番茄品质的方法，可栽培出高产及品质较佳的樱桃番茄。

技术研发人员：李阳,陈艺群,马健
受保护的技术使用者：福建省中科生物股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/3/4