一种食用菌出菇的开口工具刀

本技术涉及食用菌开口工具，具体涉及一种食用菌出菇的开口工具刀。

背景技术：

1、近年来食用菌行业发展迅速，产量连年攀升，而相关工具却不能与之同步更新。

2、多种食用菌，如裂褶菌、平菇等在栽培种菌丝长满袋子出菇时均需要为其开出菇口，常用的工具刀为市场上流通的美工刀，尚无食用菌专用的开口工具刀。

3、传统的美工刀只有一个刀片，划口的性状不易控制，划口出菇效率较低，不能满足当前的生产要求，若栽培量较大，为食用菌开出菇孔将是一项繁重的工作。

4、开发一种便于食用菌开口的工具刀在一定程度上提高了生产效率，降低了生产成本。

技术实现思路

1、有鉴于此，本实用新型提供一种食用菌出菇的开口工具刀。

2、为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

3、一种食用菌出菇的开口工具刀，其特征在于：包括手柄、刀柄和环刀，所述的刀柄的底部与环刀的顶部中心固连，顶部与手柄的中部连接，手柄和刀柄组成t型，所述的环刀的结构为中空的下部开口的圆饼型，底部一圈为刀刃。

4、进一步，刀柄为圆柱体，长为5.00cm、直径为0.81cm。

5、进一步，手柄为圆柱体，长为10cm、直径为1.5cm。

6、进一步，环刀高1cm、直径为2～4cm。

7、与现有技术相比，本实用新型具有如下优点和效果：

8、1)本实用新型采用环形刀具，直接一次性可开圆形口，方便快捷。

9、2)本实用新型结构简易，符合人体手掌结构、符合人体工学，便于攥握；开口形状为正圆，利用该工具可使每袋栽培种开口形状、大小统一，便于出菇管理；质量适中，快捷省力。

10、3)本实用新型可大大提高出菇开口效率，降低生产成本。

技术特征：

1.一种食用菌出菇的开口工具刀，其特征在于：包括手柄（1）、刀柄（2）和环刀（3），所述的刀柄（2）的底部与环刀（3）的顶部中心固连，顶部与手柄（1）的中部连接，手柄（1）和刀柄（2）组成t型，所述的环刀（3）的结构为中空的下部开口的圆饼型，底部一圈为刀刃。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌出菇的开口工具刀，其特征在于：所述的刀柄（2）为圆柱体，长为5 .00cm、直径为0.81 cm。

3.根据权利要求1或2所述的一种食用菌出菇的开口工具刀，其特征在于：所述的手柄（1）为圆柱体，长为10 cm、直径为1.5 cm。

4.根据权利要求3所述的一种食用菌出菇的开口工具刀，其特征在于：所述的环刀（3）高1 cm、直径为2~4 cm。

技术总结
本技术涉及食用菌开口工具技术领域，具体涉及一种食用菌出菇的开口工具刀。结构简易，符合人体手掌结构、符合人体工学，便于攥握；开口形状为正圆，利用该工具可使每袋栽培种开口形状、大小统一，便于出菇管理；质量适中，快捷省力。本技术采用的技术方案包括手柄、刀柄和环刀，所述的刀柄的底部与环刀的顶部中心固连，顶部与手柄的中部连接，手柄和刀柄组成T型，所述的环刀的结构为中空的下部开口的圆饼型，底部一圈为刀刃。

技术研发人员：周书博,黄燕萍,袁春龙
受保护的技术使用者：西北农林科技大学
技术研发日：20230821
技术公布日：2024/2/1