一种奶制品生产用乳清分离装置的制作方法

本发明涉及奶制品乳清分离，尤其涉及一种奶制品生产用乳清分离装置。

背景技术：

1、奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料，因此奶油在生活中得到广泛的应用，奶制品的生产过程中，需要对乳清进行分离，现有的乳清分离装置一般采用压板对奶制品进行挤压，挤压排出奶制品内乳清，在工业化生产过程中，奶制品体积大，厚度高，奶制品内部的乳清需要层层渗滤，才能到达底部的滤板后排出，使得分离的效率低，分离过程时间较长。

技术实现思路

1、本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种奶制品生产用乳清分离装置。

2、为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

3、一种奶制品生产用乳清分离装置，包括桶体，桶体内部设置滤板，滤板将桶体内部分为上方的存放腔和下方的滤液腔，所述滤板中部轴向滑动连接排液管，排液管一侧至少连通设置一个滤球；

4、桶体设有间歇升降-旋转装置，间歇升降-旋转装置驱使滤球上升到高处先旋转后下降。

5、优选地，所述滤球下端铰接连接支管并设置第一扭簧，所述支管与排液管铰接连接并设置第二扭簧。

6、优选地，所述支管与排液管和滤球的铰接处分别包裹式固定连接橡胶套。

7、优选地，所述间歇升降-旋转装置包括支架，所述支架固定连接在桶体底部，支架中部固定连接驱动电机，排液管下端伸出桶体并固定连接圆盘，圆盘与驱动电机的主轴之间固定连接同步扭簧；

8、桶体底部固定连接套管，套管的内壁阵列设置多个竖槽，圆盘直径方向滑动连接限位杆，限位杆与竖槽对应设置，限位杆通过驱动件驱使滑动；

9、所述圆盘底部固定连接弧形板，弧形板、套管均与驱动电机的主轴同轴，弧形板内壁设有首尾依次相接的斜向槽、横向槽和竖向槽，斜向槽的两端分别转动连接一个单向转板，驱动电机的主轴转动连接圆形杆，圆形杆在斜向槽、横向槽和竖向槽循环滑动。

10、优选地，所述驱动件包括弧形块，弧形块与驱动电机的主轴固定连接，弧形块内弧面两端到驱动电机的主轴的间距不同，圆盘一侧设置滑槽，滑槽内滑动连接滑板，限位杆固定连接在滑板一侧，限位杆端头转动连接滚动柱，滚动柱能够由套管内壁滚动进入竖槽内，滑板转动连接圆杆，滑槽一端内壁与滑板之间固定连接第一弹簧，驱动电机的主轴转动使得弧形块的内弧面挤压到圆杆。

11、优选地，所述桶体上端设有密封盖，所述排液管向上贯穿密封盖，排液管上端固定连接空气过滤器。

12、本发明的优点在于：本发明所提供的一种奶制品生产用乳清分离装置通过滤球一方面不是在奶制品内部转动改变位置，避免奶制品的粘稠阻力阻碍转动，另一方面滤球采用重力静压的方式，逐渐沉入奶制品内，移动速度慢，便于在奶制品内部不同位置缓慢的排出受重力挤压渗出的乳清，从而相对于实施例中常规的挤压方式，压滤效果优越。

13、本发明通过弧形块内弧面挤压到圆杆，由于弧形块内弧面两端到驱动电机的主轴的间距不同，从而使得圆杆会向驱动电机的主轴移动，通过圆杆将滑板、限位杆和滚动柱拔出竖槽，失去对圆盘的限位，圆盘同步转动到下一个档位，并使得限位杆和滚动柱插入到下一个竖槽内，从而不需要监控驱动件的工作时机，便于自动化作业。

技术特征：

1.一种奶制品生产用乳清分离装置，包括桶体(1)，桶体(1)内部设置滤板(11)，滤板(11)将桶体(1)内部分为上方的存放腔和下方的滤液腔，其特征在于：所述滤板(11)中部轴向滑动连接排液管(2)，排液管(2)一侧至少连通设置一个滤球(3)；

2.根据权利要求1所述的一种奶制品生产用乳清分离装置，其特征在于：所述滤球(3)下端铰接连接支管(31)并设置第一扭簧，所述支管(31)与排液管(2)铰接连接并设置第二扭簧。

3.根据权利要求2所述的一种奶制品生产用乳清分离装置，其特征在于：所述支管(31)与排液管(2)和滤球(3)的铰接处分别包裹式固定连接橡胶套(32)。

4.根据权利要求1所述的一种奶制品生产用乳清分离装置，其特征在于：所述间歇升降-旋转装置(4)包括支架(41)，所述支架(41)固定连接在桶体(1)底部，支架(41)中部固定连接驱动电机(42)，排液管(2)下端伸出桶体(1)并固定连接圆盘(43)，圆盘(43)与驱动电机(42)的主轴之间固定连接同步扭簧(44)；

5.根据权利要求4所述的一种奶制品生产用乳清分离装置，其特征在于：所述驱动件包括弧形块(51)，弧形块(51)与驱动电机(42)的主轴固定连接，弧形块(51)内弧面两端到驱动电机(42)的主轴的间距不同，圆盘(43)一侧设置滑槽(52)，滑槽(52)内滑动连接滑板(53)，限位杆(47)固定连接在滑板(53)一侧，限位杆(47)端头转动连接滚动柱(54)，滚动柱(54)能够由套管(45)内壁滚动进入竖槽(46)内，滑板(53)转动连接圆杆(55)，滑槽(52)一端内壁与滑板(53)之间固定连接第一弹簧(56)，驱动电机(42)的主轴转动使得弧形块(51)的内弧面挤压到圆杆(55)。

6.根据权利要求1所述的一种奶制品生产用乳清分离装置，其特征在于：所述桶体(1)上端设有密封盖(6)，所述排液管(2)向上贯穿密封盖(6)，排液管(2)上端固定连接空气过滤器(7)。

技术总结
本发明公开了一种奶制品生产用乳清分离装置，包括桶体，桶体内部设置滤板，滤板将桶体内部分为上方的存放腔和下方的滤液腔，所述滤板中部轴向滑动连接排液管，排液管一侧至少连通设置一个滤球；桶体设有间歇升降‑旋转装置，间歇升降‑旋转装置驱使滤球上升到高处先旋转后下降。本发明通过滤球一方面不是在奶制品内部转动改变位置，避免奶制品的粘稠阻力阻碍转动，另一方面滤球采用重力静压的方式，逐渐沉入奶制品内，移动速度慢，便于在奶制品内部不同位置缓慢的排出受重力挤压渗出的乳清，从而相对于实施例中常规的挤压方式，压滤效果优越。

技术研发人员：黄荣耀,黄志雄,黄翠勤
受保护的技术使用者：增城市金点食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/3/21