一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法与流程

本发明涉及菌包制作领域，尤其涉及一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法。

背景技术：

1、近年来，随着可持续发展理念的深入人心和循环经济模式的提倡，废弃物资源化利用成为各行各业追求的目标。沙棘作为一种富含营养物质的经济林木，在果树定期修剪以及在采收沙棘果时会产生大量的沙棘枝条和沙棘叶，其果实在打浆时会产生总量20％的沙棘皮渣，以往这些废弃物往往未能得到充分合理的利用，造成了资源浪费和环境污染。在食用菌种植领域，传统的蘑菇菌包生产主要依赖于木质纤维类物质，如锯末、棉籽壳、玉米芯等作为基质。然而，随着农业生产规模扩大和资源消耗增加，寻找新的、可持续替代基质成为了研究热点。

2、沙棘皮渣富含多酚、黄酮等活性成分，沙棘叶则含有丰富的矿物质和有机质，理论上可以为食用菌生长提供必要的营养和良好的生长环境。然而，沙棘废弃物的特性如酸碱度、持水性、透气性等可能与传统基质有所不同。

3、因此，本发明旨在提供一种利用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，来减低成本，减少污染。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的不足，本发明提出一种利用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，来减低成本，减少污染。

2、一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，包括有以下比例的原料：沙棘树枝条28％、松树枝条10％、罗布麻枝条5％、梭梭树枝条5％、红柳树枝条5％、沙枣树枝条5％、桑树枝条5％、沙棘叶7％、沙棘皮渣8％、花生壳5％、玉米芯5％、玉米秸秆5％、小麦秸秆5％、玉米粒碎渣1％、石膏粉1％。

3、进一步的，包括有以下步骤：

4、(1)、配料：按如下比例进行原料配料：沙棘树枝条28％、松树枝条10％、罗布麻枝条5％、梭梭树枝条5％、红柳树枝条5％、沙枣树枝条5％、桑树枝条5％、沙棘叶7％、沙棘皮渣8％、花生壳5％、玉米芯5％、玉米秸秆5％、小麦秸秆5％、玉米粒碎渣1％、石膏粉1％；

5、(2)、搅拌：将配好的原料放入搅拌机内，在搅拌的同时喷洒水雾；

6、(3)、套袋：将原料套袋形成菌包；

7、(4)、灭菌：将菌包推入灭菌装置，灭杀杂菌后，即可用来接种食用菌。

8、(5)、种植：将接种后的菌包进行培育。

9、进一步的，步骤(2)中搅拌喷洒水雾使最终原料的含水比为60％～65％。

10、进一步的，步骤(3)中按照每袋原料净重1100克进行套袋，菌包袋材料为17cm×33cm×0.005cm。

11、进一步的，菌包ph值在4-5。

12、进一步的，菌包培菌温度22-25℃、出菇温度16-18℃，培菌空气相对湿度60％、出菇空气相对湿度87％，无光或散若光，控制在100lx以内。

13、进一步的，菌包种植采用层架式栽培，最下层距地面20cm、最上层距顶面50cm、层间距50cm，过道宽70cm。

14、进一步的，菌包培菌需要排风扇通空气、空调控温、加湿器控湿，通风窗口需要安装孔径0.2cm的防虫网，每10小时通风6次，每次20分钟。

15、本发明具有如下优点：本发明的菌包内材料采用了多种新疆沙漠戈壁生长树种干枯的枝条和沙产业加工过程的残渣废料以及农作物秸秆空壳作为主要原料，成本低，减少了污染，且可为蘑菇提供生长发育所需的纤维素、木质素、氨基酸及微量元素。

技术特征：

1.一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，其特征在于，如下比例的原料：沙棘树枝条28％、松树枝条10％、罗布麻枝条5％、梭梭树枝条5％、红柳树枝条5％、沙枣树枝条5％、桑树枝条5％、沙棘叶7％、沙棘皮渣8％、花生壳5％、玉米芯5％、玉米秸秆5％、小麦秸秆5％、玉米粒碎渣1％、石膏粉1％。

2.根据权利要求1所述的一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，其特征在于，包括有以下步骤：

3.根据权利要求2所述的一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，其特征在于：步骤(2)中搅拌喷洒水雾使最终原料的含水比为60％～65％。

4.根据权利要求3所述的用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，其特征在于，步骤(3)中按照每袋原料净重1100克进行套袋，菌包袋材料为17cm×33cm×0.005cm。

5.根据权利要求4所述的一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，其特征在于：菌包ph值在4-5。

6.根据权利要求5所述的一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，其特征在于，菌包培菌温度22-25℃、出菇温度16-18℃，培菌空气相对湿度60％、出菇空气相对湿度87％，无光或散若光，控制在100lx以内。

7.根据权利要求6所述的一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，其特征在于，菌包种植采用层架式栽培，最下层距地面20cm、最上层距顶面50cm、层间距50cm，过道宽70cm。

8.根据权利要求6所述的一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，其特征在于，菌包培菌需要排风扇通空气、空调控温、加湿器控湿，通风窗口需要安装孔径0.2cm的防虫网，每10小时通风6次，每次20分钟。

技术总结
本发明涉及菌包制作领域，尤其涉及一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法。一种用沙棘皮渣和沙棘叶制作蘑菇菌包的新方法，包括有以下比例的原料：沙棘树枝条28％、松树枝条10％、罗布麻枝条5％、梭梭树枝条5％、红柳树枝条5％、沙枣树枝条5％、桑树枝条5％、沙棘叶7％、沙棘皮渣8％、花生壳5％、玉米芯5％、玉米秸秆5％、小麦秸秆5％、玉米粒碎渣1％、石膏粉1％。本发明的菌包内材料采用了多种新疆沙漠戈壁生长树种干枯的枝条和沙产业加工过程的残渣废料以及农作物秸秆空壳作为主要原料，成本低，减少了污染，且可为蘑菇提供生长发育所需的纤维素、木质素、氨基酸及微量元素。

技术研发人员：李强,李青,李金华
受保护的技术使用者：新疆棘仁康生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/4/22