无抗生素肉鸡饲养方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种肉鸡饲养方法，具体地指一种有益于环境和人类健康的无抗生素 肉鸡饲养方法。
【背景技术】
[0002] 中国肉鸡产业经过近三十年的发展，已成为中国农业产业发展中产业化最完善、 市场化运作最典型、与国际接轨最直接的行业，我国已成为世界第二大肉鸡生产国。与此同 时，随着肉鸡饲养密度的不断增加，我国肉鸡生产条件显得相对落后，如：生物安全管理水 平低，兽医体系不健全，环境污染严重，疾病防控难度大，滥用抗生素现象严重。如在饲养过 程中超剂量、超范围、不遵守休药期、使用违禁药物等，将会造成动物源性食品中的抗生素 残留严重。
[0003] 养殖业中大量使用抗生素对人类健康产生严重危害。动物源性食品中残留的抗生 素，大多数是热稳定性良好的抗生素，即使经过加热也不能破坏其在动物源性食品中的残 留。人类食用了有抗生素残留的食品后，残留抗生素就能转移到人体内，长期使用该食品就 相当于长期服用低剂量的抗生素，人体内的细菌对该种抗生素的耐药性增加，造成菌群的 紊乱和失调，情况严重的还会中毒、致畸致残等。例如，青霉素类、头孢类、四环素类、磺胺类 及某些氨基糖苷类抗生素能使部分人群发生过敏反应和变态反应；氯霉素类可破坏机体造 血功能，诱发再生障碍性贫血，重者死亡。
[0004] 养殖业中大量使用抗生素还对环境产生严重危害。一些性质稳定的药物被排泄到 环境中能稳定存在很长时间，造成环境中的药物残留，即使容易降解的药物也需要六个多 月才能降解完全。研宄人员通过对在养殖基地采集的猪粪样和鸡粪样进行粪便中抗生素 的残留进行测定，结果显示，家畜粪便中土霉素、培氟沙星、磺胺二甲氧嘧啶的检出率均为 100%，四环素、金霉素以及强力霉素检出率较高；在鸡粪便中检测到呋喃唑酮、磺胺氯哒 嗪、磺胺甲噁唑、磺胺嘧啶、氯霉素等抗生素残留，畜禽养殖排泄物中的抗生素污染已经达 到较为严重的程度。由于大部分畜禽养殖排泄物被用作粪肥，对施用过该畜禽粪肥的农田 造成污染，农田土样中抗生素检出率较高，进而对人类健康造成了巨大威胁。
[0005] 鉴于在养殖业中滥用抗生素对人类健康和环境存在严重危害，探寻一种健康的 养殖方法以减少抗生素的使用是肉鸡养殖业急需解决的技术难题。本发明之前，申请号 为200410049722. 2,名称为"规模化绿色养鸡方法"的中国发明专利，公开了一种绿色 无公害的养鸡方法，不喂食抗生素，通过采用选择通风良好、地势高燥的林草地或人工 牧场放养方式，达到抗病目的，但这种放养方式不适用于规模化肉鸡养鸡场。申请号为 200810167054. 1，名称为"使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法"的发明专利，公开 了一种向鸡供给完全未添加抗生素的中药材混合的饲料的饲养方法，有助于消除抗生素残 留问题，但该方法涉及中药材种类有30余种，成本高，且所选择的中药材替代不了抗生素 起到的促生长作用。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的就是要提供一种健康的无抗生素肉鸡饲养方法，采用该方法饲养无 需使用抗生素，能有效提高肉鸡的防病、抗病能力，保证鸡群健康，达到理想的饲养效果，并 能改善鸡肉品质，有效控制肉鸡产品中抗生素残留，有效减低饲养成本。
[0007] 为实现上述目的，本发明所设计的无抗生素肉鸡饲养方法，采用无抗生素的能量 饲料和饮水进行喂养，在肉鸡饲养过程中添加免疫中药、微生态制剂和呼吸道中药，主要包 括以下几个步骤：
[0008] 1)进雏前进行鸡舍消毒和饮水管线消毒；
[0009] 2)定期进行疫苗接种，使肉鸡自身对疫病产生免疫抗体；
[0010] 3)定期在饮水中添加免疫中药，增强机体体质，提高免疫力；定期在饮水中添加 微生态制剂，抑制有害菌群的繁殖，使肠道菌群平衡；定期在饮水中添加呼吸道中药，有利 于呼吸道黏膜修复和消除呼吸道黏膜炎症，预防和治疗呼吸道疾病，具体按下述程序进行 添加：
[0011] 1-4日龄，在饮水中添加免疫中药；
[0012] 14-18日龄，在饮水中添加微生态制剂；
[0013] 24-26日龄，在饮水中添加呼吸道中药；
[0014] 34-38日龄，在饮水中添加微生态制剂；
[0015]其中：
[0016] 所述免疫中药主要为纯从天然植物黄芪中提取的多糖或甲苷；所述微生态制剂主 要由益生菌及代谢产物与佐剂组成，所述益生菌为产酶芽孢杆菌、肠球菌或乳酸菌的一种 或多种，所述佐剂为促生长因子、免疫因子或鱼肝油的一种或多种；呼吸道中药主要为甘 草、板蓝根、人工牛黄、冰片、猪胆粉等。
[0017] 进一步地，步骤3)中，在饮水中添加免疫中药的浓度为lg免疫中药兑水5? 15kg;在饮水中添加微生态制剂的浓度为100g微生态制剂兑水250?350kg;在饮水中添 加呼吸道中药的浓度为100mL呼吸道中药兑水100?250kg。
[0018] 再进一步地，步骤2)中，疫苗接种是在平均母源抗体滴度下降到4. 5左右时进行， 使肉鸡自身对疫病产生免疫抗体，疫苗接种的具体方式为：〇日龄接种IBD弱毒苗和新支二 联弱毒苗；7?8日龄接种ND+H9二联油苗和新支二联三价弱毒苗，20?24日龄接种新城 疫四系苗。
[0019] 再进一步地，步骤1)中，饮水管线消毒采用体积浓度为0.05?0.1 %有机酸化剂 或微生态制剂浸泡饮水管线2?5h后用清水洗净。所述有机酸化剂由甲酸、乙酸、甲酸胺 组成。
[0020] 更进一步地，步骤3)中，添加呼吸道中药采用集中投药法，计算全天用药量，集中 加入6?8h的饮水中一次性投给，投药前停水0. 5?1. 5h，连用3?5天。
[0021] 再进一步地，所述微生态制剂有效活菌含量多20X108cfu/g。
[0022] 还进一步地，步骤3)中，所述免疫中药为芪黄素，所述微生态制剂为佳益健，所述 呼吸道中药为果根素。
[0023] 本发明的优点在于，所设计的无抗生素肉鸡饲养方法，通过无抗生素的能量饲料 和饮水进行喂养，结合疫苗接种等手段，在肉鸡饲养过程中添加免疫中药、微生态制剂和呼 吸道中药，并严格控制用药量和加药时机，极大地提高了肉鸡自身抗病能力、改善了肠道环 境、促进了呼吸道黏膜修复和呼吸道黏膜炎症的消除、有效地预防和治疗了呼吸道疾病，完 全取代了抗生素。采用本发明饲养肉鸡大大提高了肉鸡的成活率，极大地提高了肉鸡的饲 料转化率，使肉鸡产品中无抗生素残留，改善了鸡肉的品质和质量，保证了人类的健康，减 少了土壤污染。
【具体实施方式】
[0024] 以下结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。
[0025] 下面以春夏秋冬四季肉鸡饲养方法为例来说明本无抗生素肉鸡饲养方法。各实 施例中肉鸡饲养过程中由人工提供35?20°C的温度，从第二周开始每周降:TC至不低于 20°C，采用由玉米和小麦组成的无抗生素的能量饲料和饮水进行喂养。
[0026] 实施例1
[0027] 某养鸡场采用本发明的无抗生素肉鸡饲养方法在春季养殖126000只肉鸡，喂养 过程中：
[0028] 1)进雏前做好鸡舍消毒工作，用0. 1 %的赛可欣溶液浸泡饮水管线3个小时，然后 用清水冲洗；
[0029] 2)育雏过程中定期进行疫苗接种，使肉鸡自身对疫病产生免疫抗体，提高鸡群抗 体水平，疫苗接种在平均母源抗体滴度下降到4. 5左右时进行最好，具体操作如表1所示：
[0030] 表1免疫程序
【主权项】
1. 一种无抗生素肉鸡饲养方法，采用无抗生素的能量饲料和饮水进行喂养，其特征在 于：在肉鸡饲养过程中添加免疫中药、微生态制剂和呼吸道中药，主要包括以下几个步骤： 1) 进雏前进行鸡舍消毒和饮水管线消毒； 2) 定期进行疫苗接种，使肉鸡自身对疫病产生免疫抗体； 3) 定期在饮水中添加免疫中药，增强机体体质，提高免疫力；定期在饮水中添加微生 态制剂，抑制有害菌群的繁殖，使肠道菌群平衡；定期在饮水中添加呼吸道中药，有利于 呼吸道黏膜修复和消除呼吸道黏膜炎症，预防和治疗呼吸道疾病，具体按下述程序进行添 加： 1?4日龄，在饮水中添加免疫中药； 14?18日龄，在饮水中添加微生态制剂； 24?26日龄，在饮水中添加呼吸道中药； 34?38日龄，在饮水中添加微生态制剂； 其中： 所述免疫中药为植物黄芪中提炼的黄芪多糖或甲苷； 所述微生态制剂由益生菌及代谢产物和佐剂组成，所述益生菌为产酶芽孢杆菌、肠球 菌或乳酸菌的一种或多种，所述佐剂为促生长因子、免疫因子或鱼肝油的一种或多种； 所述呼吸道中药为甘草、板蓝根、人工牛黄、冰片、猪胆粉中的一种或多种。
2. 根据权利要求1所述的无抗生素肉鸡饲养方法，其特征在于：步骤3)中，在饮水 中添加免疫中药的浓度为lg免疫中药兑水5?15kg ;在饮水中添加微生态制剂的浓度为 l〇〇g微生态制剂兑水250?350kg ;在饮水中添加呼吸道中药的浓度为lOOmL呼吸道中药 兑水100?250kg。
3. 根据权利要求1或2所述的无抗生素肉鸡饲养方法，其特征在于：步骤2)中所述疫 苗接种的方式为：〇日龄接种IBD弱毒苗和新支二联弱毒苗；7?8日龄接种ND+H9二联油 苗和新支二联三价弱毒苗，20?24日龄接种新城疫四系苗。
4. 根据权利要求1或2所述的无抗生素肉鸡饲养方法，其特征在于：步骤1)中，所述饮 水管线消毒采用体积浓度为〇. 05?0. 1 %有机酸化剂或微生态制剂浸泡饮水管线2?5h 后用清水洗净。
5. 根据权利要求1或2所述的无抗生素肉鸡饲养方法，其特征在于：步骤3)中，添加 呼吸道中药采用集中投药法，计算全天用药量，集中加入6?8h的饮水中一次性投给，投药 前停水0. 5?1. 5h，连用3?5天。
6. 根据权利要求1或2所述的无抗生素肉鸡饲养方法，其特征在于：所述微生态制剂 中有效活菌含量彡20X108cfu/g。
7. 根据权利要求1或2所述的无抗生素肉鸡饲养方法，其特征在于：步骤3)中，所述 免疫中药为芪黄素，所述微生态制剂为佳益健，所述呼吸道中药为果根素。
8. 根据权利要求3所述的无抗生素肉鸡饲养方法，其特征在于：步骤2)中，在冬季0日 龄接种时增加ND+H9二联油苗。
9. 根据权利要求4所述的无抗生素肉鸡饲养方法，其特征在于：所述有机酸化剂由甲 酸、乙酸、甲酸胺组成。
【专利摘要】本发明的目的就是要提供一种健康的无抗生素肉鸡饲养方法，该方法主要包括以下几个步骤：1)进雏前进行鸡舍消毒和饮水管线消毒；2)定期进行疫苗接种，使肉鸡自身对疫病产生免疫抗体；3)定期在饮水中添加免疫中药，增强机体体质，提高免疫力；定期在饮水中添加微生态制剂，抑制有害菌群的繁殖，使肠道菌群平衡；定期在饮水中添加呼吸道中药，有利于呼吸道黏膜修复和消除呼吸道黏膜炎症，预防和治疗呼吸道疾病。该方法能有效提高肉鸡的防病、抗病能力，保证鸡群健康，达到理想的饲养效果，并能改善鸡肉品质，有效控制肉鸡产品中抗生素残留，有效减低饲养成本。
【IPC分类】A23K1-16, A23K1-18, A23K1-14, A23K1-00, A01K67-02
【公开号】CN104521885
【申请号】CN201410789653
【发明人】杨玉鹏, 郭明钊, 陈宏伟, 刘成, 朱丽华, 周茜
【申请人】湖北同星农业有限公司
【公开日】2015年4月22日
【申请日】2014年12月18日