一种蔬菜种植方法
【专利摘要】本发明涉及一种蔬菜种植方法，包括以下步骤：S1.育苗、S2.定植大田的准备、S3.定植、S4.田间管理、S5.采收、包装及运输以及S6.清园。本发明的有益效果在于，提供一种蔬菜种植方法，该蔬菜种植方法根据蔬菜种植和生长的规律，从中寻找出像工业品生产一样的控制节点，然后排列成种植、生长过程管理程序，并根据不同品种切合实际地制定出相应的规范标准；使蔬菜及农产品实现了施肥用药有名录，种植生产有流程，劳务用工有标准，产品质量有保证的标准化生产；生产者按照该种植方法，就能高品质、高效益、低成本地生产出质量安全的蔬菜及农产品。
【专利说明】
一种蔬菜种植方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种蔬菜种植方法。
【背景技术】
[0002]众所周知，“民以食为天，食以安为先”，食品是人类生命得以延续和发展的重要日常生活物质，而蔬菜及农产品又是各种食品的基础原料。蔬菜及农产品的质量安全涉及到千家万户以及他们的生命安危，甚至可以影响社会的安定与和谐。
[0003]随着我国经济的发展，农产品市场供求关系也发生了重大变化，居民的消费水平不断提高，健康理念和食品安全意识也在逐步增强，社会对农产品质量安全水平的要求也不断提高。食品安全是宪法所规定的基本人权的重要内容，我国宪法就赋予了公民最基本的人权——生命权和健康权，而保障公民基本人权的实现，也是对宪法精神的遵从和人权理念的法治践行。
[0004]近几年，世界各国包括我国的食品(涵农产品)质量安全出现了很多问题，在食品科技不断发展的今天，所接触到的食品却越来越使人们感到不安，发生在世界各地的食品安全事故不绝于耳，这些都严重威胁到人们的生命健康和经济发展，我国政府加大了对食品类的监管力度，对于食品安全的重视，成为衡量人民的生活质量、社会管理水平的一个重要指标。农产品质量安全的关键在管理，管理必须从源头入手。用制度、标准、程序实现从规划布局、技术生产、检验销售全过程的控制和管理，是加快发展优质、高产、高效、生态、安全农产品生产，建设现代农业的重要举措，才是生产“放心”农产品、保障人民健康、增强农产品市场竞争力、发展现代农业和建设社会主义新农村的必由之路。
[0005]农产品质量安全问题的症结在于“自由农业”，是缺乏约束的“自由农业”制造了农产品质量安全的麻烦。纵观我国农业仍然是靠天吃饭，一家一户的分散自由种植导致农业企业起步晚、发展慢、管理弱，没有成熟的模式可以借鉴:没有完整的种植程序和标准。因而传统农业根深蒂固，向现代农业转变很艰难。近几年来，城市资本大量下乡，各种农业企业、专业合作社雨后春笋般发展。然而在这个领域既有种养经验又有理论创新的人才实在太少了，更多的是根本不懂得农业企业的经营管理和农产品的生产种养，导致农业科技含量极低，大部分仍然处于“自由农业”的状态。
【发明内容】
[0006]鉴于现有技术中存在的上述问题，本发明的主要目的在于解决现有技术的缺陷，本发明提供一种蔬菜种植方法，该蔬菜种植方法根据蔬菜种植和生长的规律，从中寻找出像工业品生产一样的控制节点，然后排列成种植、生长过程管理程序，并根据不同品种切合实际地制定出相应的规范标准；使蔬菜及农产品实现了施肥用药有名录，生产有流程，用工有标准，质量有保证的标准化生产；生产者按照该种植方法，就能高品质、高效益、低成本地生产出质量安全的蔬菜及农产品。
[0007]本发明提供了一种蔬菜种植方法，包括以下步骤:
[0008]S1.育苗:选用抗病性强、耐寒耐涝、结球紧实且球形适合市场需要的品种，每亩用种子量为45?55g，在普通大棚内用穴盘进行育苗，播种时间为8月中旬至9月上旬，所述穴盘设置在大棚内的育苗厢上，所述穴盘中设置有基质和珍珠岩，所述基质和珍珠岩按照1:3的比例进行均匀搅拌混合；
[0009]S2.定植大田的准备:包括除草、施药、施肥、耕地、开厢划线、理沟起垄和铺地膜；
[0010]S3.定植:定植时间为9月中旬至10月中下旬，挑选整盘壮苗的穴盘，将穴盘扯起后放置于运苗装运处，使用转运框进行转运，在地膜上打深7?9cm的窝，把苗子带泥团一起放进窝里，回填泥土，地膜孔四周用泥土掩盖好，不能留洞，之后进行喷水和补苗作业，喷水按照一个生产周期喷水2次，每次两个小时，对于非定植原因死亡的，选壮苗进行补窝，拔除死苗以及病苗，在原来位置上按照定植要求进行定植；
[0011]S4.田间管理:包括病虫害防治、中期除草和追肥，病虫害防治为以高效低毒无公害生物农药进行防治，所述高效低毒无公害生物农药包括甲基托布津、中生菌素、普力克、杜邦克露以及病毒K，病害包括软腐病、菌核病、黑斑病以及霜霉病，虫害包括菜青虫、小菜蛾、菜蚜、甜菜夜蛾以及跳甲，所述病虫害防治为一个周期施药两次，所述中期除草为菜地由人工除草，沟边用除草剂进行除草；
[0012]S5.采收、包装及运输:用手分开边角叶，再顺着手分开的部位用刀平切下整个植株，平放于转运框中，按照等级划分进行包装，等级划分包括A级、B级和次品，所述A级为球形端正，包裹紧，单球中4?6斤，叶而无破损、无斑点且底部洁白无污点，所述B级为球形端正，包裹紧，株重2?3斤和7斤以上，叶面稍有破损且底部洁白无污点，次品不采摘不过称，分A、B级装箱过称，由三轮车进行转运至运输车上；
[0013]S6.清园:清理上季残留物资，物料全部回收，残留物根据具体要求进行清除，地膜残留量不超过5%。
[0014]可选的，所述SI中育苗的具体步骤为:a.收拾上季遗留的穴盘，分规格一个个重叠好，其中的杂草由人工进行铲除；b.对大棚内不平整的地用锄头进行整平，多余的基质进行回收备用，同时用滑石粉划线开厢，每厢1.2m，沟宽及两边均为35cm ；c.将基质和珍珠岩装填在所述穴盘中，每个穴盘的装填量为80%，将其压实，然后将其平整整齐地放置于大棚内的育苗厢上，种子一穴一粒进行播种，播种后用土填满穴盘，将种子完全覆盖，覆土厚度为0.4?0.6cm ；d.对播种后的穴盘进行浇水，种子播种后一次性浇透水，要求穴孔基质完全湿透，幼苗破土前保证水分充足，破土后分叶前适时浇水，分叶后根据天气情况适当控制水分，炼苗前后、动盘后和移栽前浇透水；e.对播种后的穴盘进行施肥，坚持薄肥多施的原则，苗龄在14?16天即可施肥，一般苗期施肥I?2次，施肥间隔为4?7天；f.对播种后的穴盘施用农药以进行病虫害防治，病虫害包括跳甲、小菜蛾、地下害虫、病毒病和霜霉病，使用农药包括苯醚甲环唑、甲基托布津、中生菌素、吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐；
[0015]可选的，所述步骤SI中育苗的具体步骤还包括间苗、动盘、炼苗和其他日常管理，所述间苗为在苗岭15天时，有3?4片子叶时开始间苗，一穴只保留一株苗子，所述动盘为苗子有4?5片子叶后个定植7?10天前进行拉动穴盘。
[0016]可选的，所述步骤S2中所述除草为对大田和厢沟进行除草，所述施药为用大药汽油机和喷雾器在田边地角、沟渠和田埂处进行喷药，所述施肥为对大田均匀施肥，包括有机肥和无机肥，耕地为对大田进行深度为18?22cm的耕地，开厢划线为按照开厢要求确定开厢数量和划线，划线要均匀和平直，按照上述划线对大田进行起垄，两边齐白线，垄高15cm以上，厢面平整，所述铺地膜为三人一组，把白地膜沿灰线与厢面，边角用泥土压实，一人在前面拉动，另两人用锄头锄泥土把周边压实，还可选择机械覆膜。
[0017]可选的，所述S3中定植时的行距为40?50cm,株距为40?45cm,定植深度为6?8cm，覆土深度为营养土以上3cm，每亩大田的定植数量为2370株。
[0018]本发明具有以下优点和有益效果:本发明提供一种蔬菜种植方法，该方法采用根据蔬菜种植和生长的规律，从中寻找出像工业品生产一样的控制节点，然后排列成种植、生长过程管理程序，并根据不同品种切合实际地制定出相应的规范标准；使蔬菜及农产品实现了施肥用药有名录，生产有流程，用工有标准，质量有保证的标准化生产；生产者按照该种植方法，就能高品质、高效益、低成本地生产出质量安全的蔬菜及农产品。
【具体实施方式】
[0019]下面将参照具体实施例对本发明作进一步的说明。
[0020]本发明实施例的一种蔬菜种植方法，以甘蓝在重庆地区种植为例具体阐述本发明提供的一种蔬菜种植方法，甘蓝，英文名字Brassica oleracea L.,为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一，除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸，甘蓝根系浅，茎短缩，叶丛着生短缩茎上。叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉。叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色。球茎甘蓝一定大小的幼苗在0-10°C通过春化，后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。花器官结构及开花授粉习性与结球甘蓝同；球茎甘蓝按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天；球茎甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20°C。肉质茎膨大期如遇30°C以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植；中国北方一般春、秋两季栽培。南方秋、冬季和冬、春季栽培。北方春季栽培用冷床或温床育苗，播种期I月上旬到2月上、中旬；秋季栽培在7月至8月育苗。5-7片叶时定植；结球甘蓝性喜冷凉、湿润，生长发育的适温为6?20°C，其耐寒性较强，可长期在-1?_2°C下生存，能耐短期的-5?-7V’种子发芽的最低温为2?:TC，发芽适温为18?20°C。温度长期超过25°C以上使幼苗生长缓慢。喜湿润的土壤和一定的空气湿度，要求较充足的土壤氮素营养。结球甘蓝四季都可栽培育苗。其苗龄一般冷季育苗是50?55天，热季育苗是35?45天。越冬甘蓝播种期在高温多雨季节，要防雨、降温、防曝晒，可在育苗棚上搭遮荫网，可在早晚浇少量清凉水，降地温。
[0021]本发明实施例的一种寒性甘蓝蔬菜的种植方法，具体包括以下步骤:
[0022]S1.育苗:选用抗病性强、耐寒耐涝、结球紧实且球形适合市场需要的品种，每亩用寒性甘蓝的种子量为45?55g,优选为50g,在普通大棚内用穴盘进行育苗,播种时间为8月中旬至9月上旬，所述穴盘设置在大棚内的育苗厢上，所述穴盘中设置有基质和珍珠岩，所述基质和珍珠岩按照1:3的比例进行均匀搅拌混合；
[0023]S2.定植大田的准备:包括除草、施药、施肥、耕地、开厢划线、理沟起垄和铺地膜；
[0024]S3.定植:定植时间为9月中旬至10月中下旬，挑选整盘壮苗的穴盘，将穴盘扯起后放置于运苗装运处，使用转运框进行转运，在地膜上打深7?9cm的窝，把苗子带泥团一起放进窝里，回填泥土，地膜孔四周用泥土掩盖好，不能留洞，之后进行喷水和补苗作业，喷水按照一个生产周期喷水2次，每次两个小时，对于非定植原因死亡的，选壮苗进行补窝，拔除死苗以及病苗，在原来位置上按照定植要求进行定植；
[0025]S4.田间管理:包括病虫害防治、中期除草和追肥，病虫害防治为以高效低毒无公害生物农药进行防治，所述高效低毒无公害生物农药包括甲基托布津、中生菌素、普力克、杜邦克露以及病毒K，病害包括软腐病、菌核病、黑斑病以及霜霉病，虫害包括菜青虫、小菜蛾、菜蚜、甜菜夜蛾以及跳甲，所述病虫害防治为一个周期施药两次，所述中期除草为菜地由人工除草，沟边用除草剂进行除草；
[0026]S5.采收、包装及运输:用手分开边角叶，再顺着手分开的部位用刀平切下整个植株，平放于转运框中，按照等级划分进行包装，等级划分包括A级、B级和次品，所述A级为球形端正，包裹紧，单球中4?6斤，叶面无破损、无斑点且底部洁白无污点，所述B级为球形端正，包裹紧，株重2?3斤和7斤以上，叶面稍有破损且底部洁白无污点，次品不采摘不过称，分A、B级装箱过称，由三轮车进行转运至运输车上；
[0027]S6.清同:清理上季残留物资，物料全部回收，残留物根据具体要求进行清除，地膜残留量不超过5%。
[0028]作为上述实施例的优选实施方式，所述SI中育苗的具体步骤为:a.收拾上季遗留的穴盘，分规格一个个重叠好，其中的杂草由人工进行铲除；b.对大棚内不平整的地用锄头进行整平，多余的基质进行回收备用，同时用滑石粉划线开厢，每厢1.2m，沟宽及两边均为35cm ；c.将基质和珍珠岩装填在所述穴盘中，每个穴盘的装填量为80%，将其压实，然后将其平整整齐地放置于大棚内的育苗厢上，种子一穴一粒进行播种，播种后用土填满穴盘，将种子完全覆盖，覆土厚度为0.4?0.6cm ；d.对播种后的穴盘进行浇水，种子播种后一次性浇透水，要求穴孔基质完全湿透，幼苗破土前保证水分充足，破土后分叶前适时浇水，分叶后根据天气情况适当控制水分，炼苗前后、动盘后和移栽前浇透水；e.对播种后的穴盘进行施肥，坚持薄肥多施的原则，苗龄在14?16天即可施肥，一般苗期施肥I?2次，施肥间隔为4?7天；f.对播种后的穴盘施用农药以进行病虫害防治，病虫害包括跳甲、小菜蛾、地下害虫、病毒病和霜霉病，使用农药包括苯醚甲环唑、甲基托布津、中生菌素、吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐。
[0029]作为上述实施例的优选实施方式,所述步骤SI中育苗的具体步骤还包括间苗、动盘、炼苗和其他日常管理，所述间苗为在苗岭15天时，有3?4片子叶时开始间苗，一穴只保留一株苗子，所述动盘为苗子有4?5片子叶后个定植7?10天前进行拉动穴盘。
[0030]作为上述实施例的优选实施方式，所述步骤S2中所述除草为对大田和厢沟进行除草，所述施药为用大药汽油机和喷雾器在田边地角、沟渠和田埂处进行喷药，所述施肥为对大田均匀施肥，包括有机肥和无机肥，耕地为对大田进行深度为18?22cm的耕地，开厢划线为按照开厢要求确定开厢数量和划线，划线要均匀和平直，按照上述划线对大田进行起垄，两边齐白线，垄高15cm以上，厢面平整，所述铺地膜为三人一组，把白地膜沿灰线与厢面，边角用泥土压实，一人在前面拉动，另两人用锄头锄泥土把周边压实，还可选择机械覆膜。
[0031]作为上述实施例的优选实施方式，所述S3中定植时的行距为40?50cm，株距为40?45cm，定植深度为6?8cm，覆土深度为营养土以上3cm，每亩大田的定植数量为2370株。
[0032]最后应说明的是:以上所述的各实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或全部技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。
【主权项】
1.一种蔬菜种植方法，其特征在于，包括以下步骤: 51.育苗:选用抗病性强、耐寒耐涝、结球紧实且球形适合市场需要的品种，每亩用种子量为45?55g，在普通大棚内用穴盘进行育苗，播种时间为8月中旬至9月上旬，所述穴盘设置在大棚内的育苗厢上，所述穴盘中设置有基质和珍珠岩，所述基质和珍珠岩按照I:3的比例进行均匀搅拌混合； 52.定植大田的准备:包括除草、耕地、施肥、开厢划线、理沟起垄和铺地膜； 53.定植:定植时间为9月中旬至10月中下旬，挑选整盘壮苗的穴盘，将穴盘扯起后放置于运苗装运处，使用转运框进行转运，在地膜上打深7?9cm的窝，把苗子带泥团一起放进窝里，回填泥土，地膜孔四周用泥土掩盖好，不能留洞，之后进行喷水和补苗作业，喷水按照一个生产周期喷水2次，每次两个小时，对于非定植原因死亡的，选壮苗进行补窝，拔除死苗以及病苗，在原来位置上按照定植要求进行定植； 54.田间管理:包括病虫害防治、中期除草和追肥，病虫害防治为以高效低毒无公害生物农药进行防治，所述高效低毒无公害生物农药包括甲基托布津、中生菌素、普力克、杜邦克露以及病毒K，病害包括软腐病、菌核病、黑斑病以及霜霉病，虫害包括菜青虫、小菜蛾、菜蚜、甜菜夜蛾以及跳甲，所述病虫害防治为一个周期施药两次，所述中期除草为菜地由人工除草，沟边用除草剂进行除草； 55.采收、包装及运输:用手分开边角叶，再顺着手分开的部位用刀平切下整个植株，平放于转运框中，按照等级划分进行包装，等级划分包括A级、B级和次品，所述A级为球形端正，包裹紧，单球中4?6斤，叶面无破损、无斑点且底部洁白无污点，所述B级为球形端正，包裹紧，株重2?3斤和7斤以上，叶面稍有破损且底部洁白无污点，次品不采摘不过称，分A、B级装箱过称，由三轮车进行转运至运输车上； 56.清园:清理上季残留物资，物料全部回收，残留物根据具体要求进行清除，地膜残留量不超过5%。2.根据权利要求1所述的蔬菜种植方法，其特征在于，所述SI中育苗的具体步骤为: a.收拾上季遗留的穴盘，分规格一个个重叠好，其中的杂草由人工进行铲除； b.对大棚内不平整的地用锄头进行整平，多余的基质进行回收备用，同时用滑石粉划线开厢，每厢1.2m，沟宽及两边均为35cm ； c.将基质和珍珠岩装填在所述穴盘中，每个穴盘的装填量为80%，将其压实，然后将其平整整齐地放置于大棚内的育苗厢上，种子一穴一粒进行播种，播种后用土填满穴盘，将种子完全覆盖，覆土厚度为0.4?0.6cm ； d.对播种后的穴盘进行浇水，种子播种后一次性浇透水，要求穴孔基质完全湿透，幼苗破土前保证水分充足，破土后分叶前适时浇水，分叶后根据天气情况适当控制水分，炼苗前后、动盘后和移栽前浇透水； e.对播种后的穴盘进行施肥，坚持薄肥多施的原则，苗龄在14?16天即可施肥，一般苗期施肥I?2次，施肥间隔为4?7天； f.对播种后的穴盘施用农药以进行病虫害防治，病虫害包括跳甲、小菜蛾、地下害虫、病毒病和霜霉病，使用农药包括苯醚甲环唑、甲基托布津、中生菌素、吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐。3.根据权利要求2所述的蔬菜种植方法，其特征在于，所述步骤SI中育苗的具体步骤还包括间苗、动盘、炼苗和其他日常管理，所述间苗为在苗岭15天时，有3?4片子叶时开始间苗，一穴只保留一株苗子，所述动盘为苗子有4?5片子叶后个定植7?10天前进行拉动穴盘。4.根据权利要求1所述的蔬菜种植方法，其特征在于，所述步骤S2中所述除草为对大田和厢沟进行除草，所述施药为用大药汽油机和喷雾器在田边地角、沟渠和田埂处进行喷药，所述施肥为对大田均匀施肥，包括有机肥和无机肥，耕地为对大田进行深度为18?22cm的耕地，开厢划线为按照开厢要求确定开厢数量和划线，划线要均匀和平直，按照上述划线对大田进行起垄，两边齐白线，垄高15cm以上，厢面平整，所述铺地膜为三人一组，把白地膜沿灰线与厢面，边角用泥土压实，一人在前面拉动，另两人用锄头锄泥土把周边压实，还可选择机械覆膜。5.根据权利要求1所述的蔬菜种植方法，其特征在于，所述S3中定植时的行距为40?50cm,株距为40?45cm,定植深度为6?8cm,覆土深度为营养土以上3cm,每亩大田的定植数量为2370株。
【文档编号】A01G1/00GK105875112SQ201410591389
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年10月29日
【发明人】张成云
【申请人】重庆精深农业科技有限公司