专利名称：肥牛酱的制作方法
技术领域：
本产品是选用国内各大知名品牌的调料，经过精心研制调配而成的 一种符合中国大众人群的一种新型调料。填补了市场上没有专业成品肥牛酱的空白。背景技术：
当今时代，民以食为天，火锅已经遍布大江南北，在吃火锅的时候选 用的一种好的调料，是人们渴望的事情。本产品经过多年的精心研制和尝试，已经深受人们 的青睐，味道香浓，微辣可口，是火锅、豆捞必不可少的一种调料之一。
发明内容
本产品选用沙茶酱6-60份、沙爹酱1-10份、柱侯酱1-1 0份、海鲜酱 1-10份、花生酱1-5份、桂林辣酱1-10份、咖喱膏100克、花生米250克、蒜粒500克等调料 经过标准的配比研制而成。四具体实施方式
；选用沙茶酱6-60份、沙爹酱1-10份、柱侯酱1-10份、海鲜酱 1-10份、花生酱1-5份、桂林辣酱1-10份、咖喱膏100克、花生米250克、蒜粒500克，将花 生炸熟后凉凉，擀碎加入以上几种酱中，蒜粒用油炸制金黄色，凉后加入以上调好的酱中， 把全部原料放在锅中加热搅拌3分钟-5分钟。
权利要求
通过将全部调料按比例调和好后，加入炸好的蒜粒，使其留有蒜香，在加入炸好的花生碎，制作出香浓美味的特色调料品。本产品经过多年的实验，已经深受大众的青睐。
全文摘要
当今时代，民以食为天，火锅已经遍布大江南北，在吃火锅的时候选用的一种好的调料，是人们渴望的事情。本产品经过多年的精心研制和尝试，已经深受人们的青睐，味道香浓，回味无穷。本产品选用沙茶酱、沙爹酱、柱侯酱、海鲜酱、花生酱、桂林辣酱、咖喱膏、花生米、蒜粒等调料经过标准的配比研制而成，是火锅、豆捞必不可少的调料。经过多年的实验，已经深受大众的青睐。
文档编号A23L1/24GK101828692SQ20101910001
公开日2010年9月15日 申请日期2010年2月8日 优先权日2010年2月8日
发明者赵刚 申请人:赵刚