专利名称：香椿食用养生兔及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种强身健体、延年益寿、健脑益智、清热明目、润肤养颜、益气养胃、 燥湿利肠，具有效改善微血管循环、降低血压、血糖、胆固醇等功效。食用养生药物组合及其制备方法，属天然中药领域。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，养生保健、增寿延年、食疗养生成为人们越来越关心的热门话题，人们对相关的延年益寿、健脑益智、润肤养颜、食疗养生等产生了浓厚的兴趣，对强身健体、清热明目、益气养胃等功效的食用养生产品有所期待。为之，人们开始寻找这种食用养生方法，一些珍贵的养生食品和含高蛋白质及高脂肪的食用产品，只起到营养的作用，而营养过剩会产生副作用，例如血压高、血糖高、脂肪高等，给人类的肌体带来超负合的积累，久而久之就会导致一些疾病发生，总之，远不能满足人们的食疗养生需求。本发明人采用食补及天然药物相结合的方法，经多年来的科研、实践，对养生方法加以探索研究，发明了“香椿食用养生兔及其制备方法”，本发明营养丰富、均衡，口感独特， 特别适宜老人、妇女、儿童，以及肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病等患者的食用，是理想的食疗养生产品，产品既保持了兔肉的原有风味，又增加了营养成分和浓郁的香椿香味。
发明内容
随着人们对食用养生、健康饮食，肌体保健等方面的要求越来越高，香椿食用养生兔的发明更好的满足人们对食用养生、健康饮食及肌体保健的需求。至今为止，还没有发现有关本发明香椿食用养生兔及其制备方法药物组合的报道，本发明在养生保健的基础上， 发明的香椿食用养生兔，经反复研究实践，科学验证，研制出具有较好养生效果的“香椿食用养生兔”，具有“百味肉”之美称，属纯天然药物组合，完成了本发明。本发明的目的就是提供一种更为有效改善微血管循环、降低血压，血糖及胆固醇， 强身健体、延年益寿、健脑益智、润肤养颜，清热明目、燥湿利肠，益气养胃的食用养生天然药物组合。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处， 并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。本发明的另一个目的是提供了该养生天然药物组合的制备方法。本发明养生组合是选择茯苓，人参，酸枣仁，莲子，肉桂，陈皮，砂仁，香椿、花椒、小茴香、草果等，将这些中药养生组合。使得各药物功效产生协同作用，从而能够达到养生的目的，其中选用茯苓，异名云苓，是因为其性味甘淡，平，入心、脾、肺经。具有渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕卩岁，泄湾，遗精，淋池，惊t季，健忘。选用人参是因为性味平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。选用酸枣仁是因为性味甘、平，微温；入心、脾、肝、胆经。具有养肝，宁心，安神，敛汗之功效。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。选用莲子是因为其性味鲜者甘、涩、平，无毒； 干者甘、温涩、无毒。入脾、肾、心经。具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。治心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。选用肉桂是因为其性味性大热，味辛、甘。入肾、脾、心、肝经；补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。治用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭， 痛经。选用陈皮是因为其性味性温，味辛、味苦。入脾经、胃经、肺经。理气健脾，调中，燥湿， 化痰。治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。选用砂仁是因为其性味味辛，性温。入脾经、胃经、肾经。化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。选用腌制香椿是因为其性味性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。食疗作用1.提高肌体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强肌体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。2.涩血止痢，止崩香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。3.祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。清热解毒健胃理气润肤明目杀虫涩血止痢止崩。选用花椒是因为其性味辛，性温。有小毒。归脾、胃、肾经。温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。健胃、驱蛔虫，并有温暖强壮作用。椒目为利尿药，用于慢性浮肿腹水。选用小茴香是因为其性味微甜、辛，有特异香气。功能主治散寒止痛，理气和胃。活血、利气、止痛。用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛，寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻，睾丸鞘膜积液。盐小茴香暖肾散寒止痛。选用草果是因为其性味味辛，性温，无毒。归经入脾经、胃经。功能燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食。主治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。本发明中药组合的用量也是经发明人进行大量模索总结得出的，它是由下述重量的原料制成1、茯苓3-100克 2、人参2-50克 3、酸枣仁3-45克4、莲子3-100克 5、肉桂4-100克 6、陈皮4_60克7、砂仁 2-100 克 8、香椿 30-1000 克 9、花椒 1-100 克10、小茴香 2-30 克 11、草果 10-100 克优选为茯苓10克，人参3克，酸枣仁35克，莲子11克，肉桂65克，陈皮6克，砂仁10克，香椿沈0克，花椒36克，小茴香沈克，草果66克。
具体实施例方式本发明的制备方法如下一、原料制备1、茯苓用水浸泡，洗净，捞出，闷透后，切片，晒干。2、人参用时出去芦头，切成薄片。3、酸枣仁原药放入竹萝内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞
出ο
4、莲子除去杂质、去心。5、肉桂刮去粗皮。6、陈皮除去杂质7、砂仁除去杂质及果壳，捣碎。8、香椿采摘香椿芽，先用温水把香椿焯一下，焯烫硝酸盐；也就降低了腌香椿的硝酸盐，香椿腌到一天之后安全食用。9、花椒取原药材，除去椒目、果柄及杂质。10、小茴香秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实。有食盐炒用。11、草果秋季果实成熟时采，晒干或低温干燥。取仁炒用或用姜汁微炒用。二、养殖及加工方法1、科学养殖a、食具2-5天用高锰酸钾水消毒一次。b、断奶仔兔养在温暖、清洁干爽的地方；饲喂的饲料要清洁新鲜，富于营养。加喂矿物质饲料、少量鱼粉、豆饼等。C、喂养幼兔时，把天然药物组合茯苓、酸枣仁、草果，陈皮，砂仁等加入幼兔的饲料里，饲养至成兔。d、青绿饲料芹菜叶、蒲公英、车前草等及含蛋白质、维生素和矿物质的饲料，如豆饼、玉米、麦麸、豆渣、大麦、食盐、花生饼、红薯、骨粉等。2、加工方法a、原料备料兔肉，茯苓，人参，酸枣仁，莲子，肉桂，陈皮，砂仁，香椿，花椒，小茴香，草果，盐，葱、鸡精，料酒，姜。b、将兔肉洗净，切成适合做香椿食用养生兔的肉块。C、放入备好的青瓷大盆里，加入腌制香椿、料酒、姜、花椒、砂仁、草果、小茴香等天然药物及食用盐进行腌制1-3天。d、将茯苓，人参，酸枣仁，莲子，肉桂，陈皮，砂仁，、花椒制成商汤，调好适宜的味道，把腌制好的兔肉放到卤汤里加工卤煮至熟，试味，调味。e、待降温后将兔肉捞出。f、待香椿食用养生兔制作好后，进行杀菌、真空包装，保质期在6-12个月。本发明香椿食用生养兔具有强身健体、延年益寿、健脑益智、清热明目、润肤养颜、 益气养胃、燥湿利肠，有效改善微血管循环、降低血压、血糖、胆固醇等功效，有助于增强肌体免疫功能，是养胃进食的纯天然药物养生组合，食用方便，养生效果极佳。香椿食用养生兔的研发，给人类健康带来福音。
权利要求
1.一种强身健体、延年益寿、健脑益智、清热明目、润肤养颜、益气养胃、燥湿利肠改善微血管循环、降低血压、血糖及胆固醇的香椿食用养生兔，其特征在于它是由下列重量的天然药物制成茯苓3-100克人参2-50克酸枣仁3-45克莲子3-100克肉桂4-100克陈皮4-60克砂仁2-100克香椿30-1000克花椒1-100克小茴香2-30克草果10-100克
2.根据权利要求1所述的香椿食用养生兔，其特征在于所用天然药物的优选重量为 茯苓10克，人参3克，酸枣仁35克，莲子11克，肉桂65克，陈皮6克，砂仁10克，香椿260 克，花椒50克，小茴香洲克，草果66克。
3.根据权利要求1或2所述香椿食用养生兔的制备方法，其特征在于它包括下列步骤(一)原料制备(1)、茯苓用水浸泡，洗净，捞出，闷透后，切片，晒干。(2)、人参用时出去芦头，切成薄片。(3)、酸枣仁原药放入竹萝内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出。(4)、莲子除去杂质、去心。(5)、肉桂刮去粗皮。(6)、陈皮除去杂质(7)、砂仁除去杂质及果壳，捣碎。(8)、香椿采摘香椿芽，先用温水把香椿焯一下，焯烫硝酸盐；也就降低了腌香椿的硝酸盐，香椿腌到一天之后安全食用。(9)、花椒取原药材，除去椒目、果柄及杂质。(10)、小茴香秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实。有食盐炒用。(11)、草果秋季果实成熟时采，晒干或低温干燥。取仁炒用或用姜汁微炒用。 (二 )、养殖及加工方法(1)、科学养殖a、食具2-5天用高锰酸钾水消毒一次。b、断奶仔兔养在温暖、清洁干爽的地方；饲喂的饲料要清洁新鲜，富于营养。加喂矿物质饲料、少量鱼粉、豆饼等。c、喂养幼兔时，把天然药物组合茯苓、酸枣仁、草果，陈皮，砂仁等加入幼兔的饲料里， 饲养至成兔。d、青绿饲料芹菜叶、蒲公英、车前草等及含蛋白质、维生素和矿物质的饲料，如豆饼、 玉米、麦麸、豆渣、大麦、食盐、花生饼、红薯、骨粉等。(2)、加工方法a、原料备料兔肉，茯苓，人参，酸枣仁，莲子，肉桂，陈皮，砂仁，香椿，花椒，小茴香，草果，盐，葱、鸡精，料酒，姜。b、将兔肉洗净，切成适合做香椿食用养生兔的肉块。C、放入预备好的青瓷大盆里，加至腌制香椿、料酒、姜、花椒、砂仁、草果、小茴香等天然药物及食用盐进行腌制1-3天。d、将茯苓，人参，酸枣仁，莲子，肉桂，陈皮，砂仁，、花椒制成卤汤，调成适宜的味道，把腌制好的兔肉放到卤汤里加工卤煮至熟，试味，调味。e、待降温后将兔肉捞出。f、待香椿食用养生兔制作好后，进行杀菌、真空包装，保质期在6-12个月。
全文摘要
本发明公开了一种具有强身健体、延年益寿、健脑益智、清热明目、润肤养颜、益气养胃、燥湿利肠，有效改善微血管循环，降低血压、血糖、胆固醇等功效的纯天然养生食用产品。其主要是由兔肉及肉桂、酸枣仁、茯苓、砂仁、香椿、小茴香、草果等天然药物，按一定重量配比制备而成，经天然药物养生秘方与现代科学技术相结合，本发明香椿食用养生兔及其制备方法。本发明的食用养生方法具有改善微血管循环、降低血压、血糖、胆固醇，增强肌体免疫功能，延年益寿、健脑益智、清热明目、润肤养颜、益气养胃、抵抗衰老等功效，色、香、味纯正独特，属纯天然养生产品，本产品的研发，给人类健康带来福音。
文档编号A23L1/318GK102488224SQ20111038558
公开日2012年6月13日 申请日期2011年11月15日 优先权日2011年11月15日
发明者丁雷 申请人:丁雷